Tavuk Kanadı

06Tem07

Izgara Kanat

Pişmesi kolay olduğundan mangal sofralarının baş tacı haline gelen tat.

Izgara Kanat

İçindekiler
Hazırlanışı
  1. Soğan ve sarımsak sıvı hale gelinceye kadar robottan geçirilir.
  2. Salça, sıvı yağ, kekik, kırmızı biber, soğan suyu, limon suyu, tuz, bal karıştırılıp, koyu bir sos elde edilir.
  3. Kanatlar bu sosa bulanıp ağzı kapatılarak en az 2 saat bekletilir.
  4. Mangalda, tavada ya da fırında pişirilir.
Notlar
  • Kekik yerine biberiye kullanabilirsiniz. İstediÄŸiniz baÅŸka baharatları da ilave edebilirsiniz.
  • Bal yerine bir tatlı kaşığı koyabilirsiniz.

Popularity: 15% [?]

Etiketler
, , , , , , , , , , , , , , ,
İlişkili Yazılar


“Tavuk Kanadı” için 16 Yorum yapılmış.


  1. 1 Kezban 06 Tem 2007 13:08

    Sevgili Devletşah kanatlar enfes görünüyor.Bal tatlımsı bir lezzet ekler mi acaba?En kısa zamanda deneyeceğim.Ellerine sağlık. Sevgiler.(Kevser Teyzen:))

  2. 2 DevletÅŸah 06 Tem 2007 17:19

    Kezban TeyzeciÄŸim;

    Hiç tatlı olmuyor. Limon çıtırlık veriyor. Bal da karamelize olmasını saÄŸlıyor. Sonra da afiyetle yeniliyor…

  3. 3 YILDIZ SEYRI 06 Tem 2007 18:47

    Devletsah,
    Senin bu tarif ablamin bize yaptigi soya sosunda bekletilmis izgarada pisirilen tavuk kanadini hatirlatti.O da bir baska guzel olur. En kisa zamanda bu tarifi de deneyecegim. Ellerine saglik.Sevgilerimle…

  4. 4 Ceylan 06 Tem 2007 22:41

    Tam zamanında bir tarif oldu bu DevletÅŸah’cım! Yarın eÅŸimin ve kendimin doÄŸumgünü kutlaması için aileye mangal partisi yapacağız. Kanatlar da listedeydi!! Terbiyesini düşünmeme gerek kalmadı. Acaba kuzu ÅŸiÅŸleri de aynı sosa batırsam mı? Ne dersin?
    Buarada yavaÅŸ yavaÅŸ normale dönüyoruz…24 saat açık restoran gibiyim aslında ama :))
    Sevgiler!

  5. 5 DevletÅŸah 06 Tem 2007 23:09

    Ceylancığım;

    Kuzu ÅŸiÅŸleri soÄŸan, süt, sıvı yaÄŸ, kekik karışımına yatır… Mımm… Sonra yanına sen de yat.

  6. 6 DevletÅŸah 07 Tem 2007 10:06

    Yıldız Seyri;

    Soya soslu bir tarifim daha vardı. Çok önce yayınlamıştım. O da çok güzel oluyor…

    http://www.devletsah.com/izgara-tavuk-kanadi/

  7. 7 YILDIZ SEYRI 07 Tem 2007 21:21

    Sevgili Devletsah,
    Baktim baktim o tarife de ! Sana yorum yazdiktan bes saniye sonra mavi ile yazilan tavuk kanadina tiklayinca karsima diger tarif sak diye cikti tabii. Dedim Devletsah diyecek ki;
    “Yildiz Seyri biz o sayfayi geceli cooookkkk oldu !”
    Dunyanin incisi Istanbul’umuzda, bizlerde yarattigin kadar bol keyifler dilerim sana, uzaklardan gonul dolusu ozlemle….

  8. 8 MELİS 18 Tem 2007 22:22

    DEVLETÅ?AH,

    SEVGİLERİMİ SAYGILARIMI SUNUYORUM :) CUNKU HARİKA BİR SİTE YAPMISSIN
    VE SUPER YEMEK TARİFLERİ KOYMUSSUN HEPSİNE BAKTIM
    HEPSİ DE YAPMASI KOLAY VE LEZZETİ GORUNUYOR.
    ANNEMİN YEMEKLERİ COK GUZEL OLUR VE HEP GUZEL SEYLER YARATIR VE ONUMUZE KOYARDI
    SİMDİ BOYNUZ KULAGI GECER OLACAK SAYENDE: )
    ARTIK SİTEN BENİM BASTACIM: )
    ELLERİNE SAGLIK

    MELİS

  9. 9 DevletÅŸah 19 Tem 2007 00:31

    Sevgili Melis;

    İlgin için çok teşekkür ederim. Bu boynuz kulak hikayesi ana-kız için pek tutmuyor. Ben her yeni öğrendiğim şeyde anneme hava atmaya kalkıyorum. Ama ben giderken o dönüyor oluyor.

    Ama yine de ben teknolojiyi kullanarak onun 1 saatte yaptığını 10 dakikada yapıyorum…

    Sevgiler

  10. 10 fidan 09 AÄŸu 2007 18:02

    cooooooooooooooooook nefiss görünüyor

  11. 11 ayla 05 Eyl 2007 13:57

    hmmmmm harika olmuÅŸ.ellerinize saÄŸlık…..

  12. 12 aslı 14 Mar 2008 16:23

    Ofiste tam da mangalda kanat hayalleri kuruyorduk ki, bu fotoğrafa rastladım.. Nefis görünüyor, ellerinize sağlık :)

  13. 13 esin 08 Nis 2008 13:54

    Sevgili Devletsah,

    Öncelikle sana en içten tebriklerimi iletmek istiyorum.Tariflerinin hepsi birbirinden güzel ve lezzetli.Bugün acaba ne yemek pişirsem diye düşündüğümde hemen baktığım ve lezzetinden emin olduğum tek site burası.

    Pratik ve bir o kadarda lezzetli yemeklerinin takipçisiyim:)
    Bugün Beşamelli mantarlı ıspanak ve soslu tavuk deneyeceğim sonucu sizlere bildiririm:)

    Başarılarının devamını diliyorum.

    Sevgiler & Saygılar
    Esin

  14. 14 Nazar 11 Nis 2008 16:21

    Merhablar,

    Sitenizi yeni keÅŸfettim ve hemen bu tarifinizi denedim. EÅŸim bayıldı. Hatta ben ek olarak içine biraz Kimyon, Köri ve Karabiber ekledim ve fırında yaptım. Tek kötü tarafı piÅŸmiÅŸ soÄŸan kokusuydu. “PiÅŸmiÅŸ soÄŸan kokusunu sevmeyenler için söylüyorum (Hamilelikten kaldı”
    Ne pişileceğim diye düşündüğümde sizin sitenize bakıyorum. Herkese teşekkür ederim.
    Saygılarımla,
    Nazar

  15. 15 meltem 28 Nis 2008 02:08

    tariflerinizin hepsi çok güzel.resimlere bakarken ağzım sulanıyor.bende tuz karabiber toz köri kekik tatlı pul biberi çukur kasede karıştırıyorum sonra tavuk kanatlarını bu karışıma bulayıp fırın tepsisine diziyorum.üzerlerine çok az zeytinyağı ve soya sosu gezdirip fırında pişiriyorum.soya sosu tuzlu olduğu için tuz kullanmayabilinir.biz apartmanda mangal yapamadığımız için fırında yapıyoruz ama mangalda yapmış gibi çok güzel oluyor.

  16. 16 gizem 09 Haz 2008 15:15

    sizinle ilk defa bugun tanıştım ve bayıldım sıtenıze…öyle güzel anlaşılır bir dille anlatmışsınız ki tariflerınızı mükemmel ötesi olmuÅŸ.ÅŸuan ailemin yanında tatildeyim evime dönünce mutlaka deniyecegım güzel tariflerınızı.ellerinize saÄŸlık…

Yorum yapın




Yemek dergisi Yemek.Name'yi indirmek için tıklayın

Son Yorumlar