Devletşah

Bahar’ın en güzel sebzelerinden enginarlı sağlıklı bir yemek.

Malzemeler

• 1 kavanoz konserve enginar
• 325 gramlık konserve garnitür
• zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Enginar kalplerini yayvan bir tencereye dizin.
2. Konservesinin suyunu da tencereye boşaltın.
3. Her enginarın üzerine garnitür koyun.
4. Garnitürlü enginarların üzerine birer tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirin.
5. Kısık ateşte 10-15 dakika pişirip soğuyunca servis yapın.

Notlar

• Artık enginarın mevsimi geldi. Tazesinden de yapabilirsiniz.
• Yeşillikler ile süsleyebilirsiniz.