Tarifi gönderen: Dilara Özercan İçindekiler 1 paket kakaolu toz puding 500 ml süt 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 paket küçük paket pötibör bisküvi Üzerini süslemek için hindistan cevizi Hazırlanışı Puding, arkasındaki tarife göre hazırlanır. Tepsinin tabanına pudingten biraz dökülür ve kaşıkla iyice yayılır. Bisküviler döşenir, üzerine biraz puding dökülüp iyice yayılır. Cevizin yarısı üzerine […]DEVAMI

Lezzetli ve yapımı çok kolay tatlı Tarifi Gönderen: Bihter Dereli İçindekiler Tabanı için 10 adet tuzsuz etimek 2 su bardağı su 15 yemek kaşığı şeker Muhallebisi için 1 litre süt 7 yemek kaşığı irmik 1 paket vanilya Üstü için 2 su bardağı süt 2 paket krem şanti hindistan cevizi Hazırlanışı Etimekler kare veya dikdörten bir […]DEVAMI

Annemin bayıldığı ve en çok yaptığı, benim zorda kalmadıkça yemediğim tatlı. İçindekiler Keki için 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı un 1 su bardağı irmik 1 paket vanilya 1/2 çay kaşığı karbonat 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı limon kabuğu Şerbeti […]DEVAMI

Eşimin yemediği, benim soğuk soğuk yemeye bayıldığım tatlı. İçindekiler 1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 2 adet damla sakızı vişne hindistan cevizi Hazırlanışı Bütün malzemeler bir tencerede karıştırılarak pişirilir. Servis kaplarına aktarılıp soğuyunca üzerlerine hindistancevizi serpip, birer vişne koyarak servis yapabilirsiniz. Notlar Muhallebiyi pişirirken mikserle çırparsanız çok daha lezzetli olur. […]DEVAMI

Osmanlı mutfağının en sevilen yemeklerinden biri. İçindekiler(2 kişilik) Tas kebabı için 250 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 1 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 çay kaşığı tarçın karabiber su Beğendi için 2 adet patlıcan 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı Hindistancevizi 1 su bardağı süt 1 su […]DEVAMI

Tarifi Gönderenler: Karamel ve Kara ıslak kek sevenlere. Malzemeler 3 adet yumurta 1+1/4 su bardağı şeker 3/4 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket kakao Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu Hazırlanışı Önce yumurta, şeker, süt, yağ ve kakao bir güzel karıştırılır. Kek piştikten sonra üzerine dökmek için karışımın yaklaşık üçte […]DEVAMI

Ansızın gelen misafirler için lezzetli bir çözüm. Malzemeler 1 adet hazır pandispanya (kakaolu) 1 adet yumurta 1 su bardağı Hindistancevizi 1 çay bardağı pudra şekeri 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ceviz Hazırlanışı Yumurta pudra şekeri ile iyice çırpılıp kabartılır. Geri kalan malzemeler eklenip karıştırılır. Pandispanyanın bir katının üzerine karışım düzgünce sürülür. 175 dereceye […]DEVAMI

Şık görünümlü, lezzetli ve hafif bir pasta. Malzemeler 1 paket 3 katlı sade pandispanya 1 çay bardağı süt Kreması için 1/2 litre süt 1 paket vanilya 6 adet yumurta sarısı 100 gram (5 yemek kaşığı) şeker 30 gram (1,5 yemek kaşığı) un 1 poşet kremşanti 1 su bardağı süt İçi için 1 adet ananas 1 […]DEVAMI

Nihayet bu seneki aşuremizi dün pişirdik. Bu defa aşureyi Işıl‘la beraber pişirdik. 3,5 – 4 saatlik aşure maratonu sohbet ederken göz açıp kapayana kadar geçmiş. İki yemek uydurma uzmanı bir araya gelince aşurenin malzemelerinin sayısı da nihayet 40’a yaklaştı. Daha önceki senelerde 24 çeşite kadar çıkmayı başarmıştım. Bu sene 32’de kaldık. Başta koyduklarımızı saymış olsaydık […]DEVAMI

Sebze yemenin tatlı yolu… Malzemeler 5 adet orta boy havuç 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su 250 gram sade bisküvi 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı hindistan cevizi Hazırlanışı Havuçlar kazındıktan sonra rendelenir. havuç rendesi, şeker ve su ile suyunu çekene kadar pişirilir. Bu arada bisküviler ezilip un haline getirilir. Pişip soğuyan […]DEVAMI

Muharrem ayı geldi. Bu da demek ki aşure ayı geldi. Malzemeler 2 Türk kahvesi fincanı buğday 1 Türk kahvesi fincanı nohut 1 Türk kahvesi fincanı kuru fasulye 1 Türk kahvesi fincanı pirinç 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı bulgur 2,5 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı mısır konservesi 4-5 adet kuru kayısı 4-5 […]DEVAMI

Baharat sevenler için çok lezzetli bir yemek. Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 1 su bardağı Hindistancevizi sütü 1 tatlı kaşığı köri 1 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı şeker tuz sıvıyağ 100 ml krema Hazırlanışı Tavuk göğüsleri iri küpler halinde doğranır. Sıvıyağ kızdırılıp tavuklar içine atılır. Pembeleşirken içine köri, toz şeker, tuz ilave edilir. […]DEVAMI