Malzemeler 1 adet tatlı patates 1/2 su bardağı rendelenmiş mozerella 2 yemek kaşığı tereyağ tuz karabiber Hazırlanışı Tatlı patates soyulup, iri halkalar şeklinde dilimlenir. Tuz ve karabiber eklenen suda yapışmaz tavada kapağı kapalı şekilde haşlanıp, suyu çektirilir. Suyunu çeken tatlı patateslere tereyağı ilave edilip karıştırılır. Üzerine rendelenmiş mozerella peyniri konulup, kısık ateşte altı kızarıp, üstündeki […]DEVAMI

Malzemeler Hamur için 1 su bardağı ekşi maya 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 tatlı kaşığı tuz su (gerekirse) Sosu için 1 su bardağı rendelenmiş domates 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı Kekik Üstü için 1 su bardağı rendelenmiş mozerella 8-10 dilim kurutulmuş et Hazırlanışı Hamur malzemelerini su dışında pürüzsüz bir hale […]DEVAMI