Lezzetli bir et yemeği tarifi.
Hazırlanışı
- Et, baharatlar ve Wochestershire sos ile 20 dakika düdüklüde haşlanır.
- Un yağ ile kavrulur.
- Süt yavaş yavaş karışıma eklenir.
- Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- İçine rendelenen kaşar peynirin yarısı konulur.
- Borcama boşaltılan etin üzeri beşamel sos ile kapatılır.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir.
- Üzerine kaşar peynirler serpilip tekrar fırına verilir.
- Peynirler kızarınca servis yapılabilir.
