Fırında makarna sevenlere şık bir servis önerisi.
Hazırlanışı
- Makarna haşlanır.
- Servis çatalına bir parça dolanır.
- Dolanan makarna demeti tepsiye konulur.
- Makarna bitene kadar işleme devam edilir.
- Bu arada un yağ ile kavrulur.
- Sıcak süt yavaş yavaş karışıma eklenir.
- İnce doğranmış mantar konservesi parçaları eklenir.
- Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- Pişirilen beşamel sos bülbül yuvalarının üzerine dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Notlar
- Mantar koymaya bilirsiniz.
