Cevizli Kremalı Börek
Değişik tatlara açık olanlar için lezzetli ve bol omega 3'lü bir börek.
- Malzeme
- 8
- Adım
- 10
Değişik tatlara açık olanlar için lezzetli ve bol omega 3'lü bir börek.
Hazırlanışı
- Tepsinin içine yağlı kağıt serilir.
- Yufka 16 cm'lik tepsiye serilir.
- Kenarlarından sarkan kısımlar koparılır.
- Krema, yumurta, süt ve zeytinyağı çırpılarak bir sos oluşturulur.
- Tepsideki yufkaya sostan sürülür.
- Peynirler ve ceviz serpilir.
- Koparılan yufka parçalarından bir kısmı ile üstü örtülüp soslanır.
- Kalan ceviz ve peynirler konulur.
- Üzeri kalan yufka ile örtülüp kalan sosun tamamı dökülür.
- Yarım saat buzdolabında bekletildikten sonra 175 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana dek pişirilir.
Notlar
- Ben bu böreği evde künefe yaptıktan sonra künefeden artan iç ile pişiriyorum.
- Kremanız yok ise sadece süt ile sos yapabilirsiniz. O zaman 1 yumurta daha ekleyin.
