Hem sağlıklı hem lezzetli hem de serinletici. Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı bal 10 adet çilek Hazırlanışı Bütün malzemeler robota atılıp, çilekler iyice parçalanıncaya kadar karıştırılır. Buz kalıplarına ya da kaseye konularak derindondurucuda 8-10 saat bekletilir. Not buz kalıbında yapıldığı zaman içine kalın kürdan ya da benzeri malzemelerle çocuklar için sap yapılabilir.DEVAMI

Havalar serinledi. Geceleri üşüyorum. Sonbahar adım adım yaklaşıyor. Güneş daha erken denizin ardında kayboluyor. Bunaltıcı sıcaklar geride kaldı. Ve bütün bunlar beni üzüyor. Yazın gelmesini beklediğim gibi kışın gelmesini bekleyemiyorum. İlkbaharda nasıl enerji doluyorsam sonbaharda bütün enerjim iliklerimden akıp gidiyor. Sonbaharı hüzünlü buluyorum. İnsanlarda da bir hüzün oluyor. Hilmi Yavuz’un dediği gibi “Hüzün ki en […]DEVAMI

Ses dosyasını indir. Bu salatanın kendine has bir ismi olabilir. Ben bilmediğim için böyle dedim. Yaz günleri için sağlıklı ve hafif bir seçenek. Malzemeler 500 gram börülce 1/2 limon 4 diş sarımsak yoğurt zeytinyağı Hazırlanışı Börülceler temizlenip, haşlanır. Sarımsaklar ezilir. Yarısı yoğurdun içine karıştırılır. Kalan sarımsak ezmesi de limon suyu ve zeytinyağı ile iyice çırpılır. […]DEVAMI

Hafif ve sağlıklı bir aperatif. Malzemeler 1 adet küçük boy karnıbahar 4 adet havuç yoğurt sarımsak zeytinyağı Hazırlanışı Çiçekleri ayrılan karnıbahar ve havuçlar ayrı ayrı tencerelerde haşlanır. Bu arada sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Soğuyan karnıbahar ve havuçların yoğurtla karıştırılır. Zeytinyağı üzerine gezdirilir. Notlar Pişirdiğiniz karnıbaharın çok geleceğini düşünüyorsanız, soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucu da […]DEVAMI