Fotoğrafta gördüğünüz renk tamamen doğal… İçine hiçbir renklendirici katılmamış… Malzemeler 1 demet reyhan 1/4 adet çubuk tarçın 1 tatlı kaşığı limon tuzu 4 yemek kaşığı şeker 1,5 litre su Hazırlanışı Reyhan iyice yıkanıp, büyükçe bir sürahiye konulur. Üzerine şeker, limon tuzu ve kaynar su eklenip ağzı kapalı şekilde 15 dakika bekletilir. Buzdolabına girecek bir sürahiye […]DEVAMI

Kahvaltının vazgeçilmez parçası Malzemeler 5 kg yeşil zeytin su Salamurası için 3/4 su bardağı tuz 1 Türk kahvesi fincanı limon tuzu 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı sıvıyağ 5 litre su Hazırlanışı Zeytinler yıkanıp, üzerlerine çizik atılır. Kavanoza doldurulan zeytinlerin üzerine kaynayıp soğutulmuş su eklenir. 4-5 günde bir su değiştirilir. 15 gün sonra salamura […]DEVAMI

Vişne mevsimi başladı. Kış için reçeliniz hazır mı? Malzemeler 1.250 gram vişne 1.500 gram şeker 2 parçe limon tuzu (aspirin büyüklüğünde) Hazırlanışı Vişneler yıkandıktan sonra çekirdekleri çıkartılır. Üzerine toz şeker ve limon tuzu konulup 1 gece bekletilir. 10 dakika meyvelerin şekli bozulmayacak şekilde karıştırılarak kaynatıldıktan sonra borcam’a alınır. Üzeri tülbentle kapatılarak güneşe bırakılır. Aralıklarla karıştırılır. […]DEVAMI

Ses dosyasını indir. Malesef büyük şehirlerde oturanların yapamayacağı bir içecek tarifi. Malzemeler Gelincik yaprakları limon tuzu su Hazırlanışı Gelincik yapraklarının siyah bölümleri temizlenir. Bir şişenin içine yapraklar doldurulur. Aspirin büyüklüğünde bir limon tuzu tanesi şişeye atılır. Üzerine su ilave edilerek güneşte yaklaşık bir hafta bekletilir. Kırmızı renk almış su başka bir şişeye süzülür. Servis yaparken […]DEVAMI