Bu yazıdaki tarifleri denemeden önce doktorunuzla mutlaka görüşün. Biz doktorumuzla yaptığımız istişareden sonra kullandık. Mart ortası gibi Sufi’nin toz polen alerjisi başlıyor. Genellikle haziran sonuna kadar da bu derdi çekiyor. Bütün yaz rahat ettikten sonra eylül gibi başlayan alerji en iyi durumda ocak gibi bitiyor. O da grip vs gibi bir üst solunum yolu hastalığına […]DEVAMI

Malzemeler 8-10 adet jumbo karides 2-3 yaprak taze fesleğen 1/2 adet limon 1 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 cm taze zencefil tuz kırmızı biber Hazırlanışı Karidesler temizlenip ayıklanır. Sarımsak, zencefil ve fesleğen ince ince doğranır. Limonun kabuğu rendelenip, suyu sıkılır. Hazırlanan bütün malzemeler karıştırılıp en az yarım saat dinlendirilir. Önceden ısıtılmış yapışmayan bir […]DEVAMI

Malzemeler 1 adet fileto levrek 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı bal 1/2 yemek kaşığı taze zencefil rendesi 1/2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 1 diş sarımsak tuz karabiber (tepeleme) Hazırlanışı Levrek dışındaki bütün malzemeler karıştırılır. Levrekler tepsiye dizilip üzerlerine sos sürülüp, 6-7 dakika dinlendirilir. 200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana […]DEVAMI

Malzemeler Marine etmek için 3 adet kuzu gerdan 1 yemek kaşığı kişniş 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kakule tohumu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Pişirme sırasında 3 adet patates 3 adet soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı ıhlamur 1 cm uzunluğunda taze zencefil 2-3 dal taze kekik 2 dilim limon 1,5 fincan su […]DEVAMI