Mandalina suyu konulduktan sonra kapağı kapatılıp, kısık ateşte 15 dakika pişirilir.
Notlar
Aslında portakallı ve tavuklu yapmayı planlamıştım. Ama evde hem tavuk yokmuş hem de portakal. Haliyle bu şekilde pişirdim. Mandalinalar henüz ekşi olduğundan bizimkisi bayılarak yedi. Önümüzdeki ay tatlanmaya başladığında yerine limon kullanmayı düşünüyorum.
Yerelması kansızlığa ve kabızlığa iyi geliyormuş. Ayrıca annesütünü arttırdığı da söyleniyor.
Devletşah Hakkında
Devletşah İstanbul’da yaşıyorum. Yemek yapmaktan, seyahat etmekten, fotoğraf çekmekten, kitap okumaktan, müzik dinlemekten, oyun oynamaktan ve tabii ki yazmaktan hoşlanıyorum.
2011 doğumlu Sûfî Özcan'ın annesi olmak bütün bunların içerisinde en çok vakit alanı ve tabi ki en keyiflisi.
Tabi bütün bunların yanında desteğini esirgemeyen eşimi unutmamak lazım. O olmasaydı, hiçbiri olmazdı.
Mart 2005'ten beri tüm maceralarımı bu sayfalarda paylaşıyorum. Paylaştıkça daha çok şey öğrendiğime inanıyorum.Devletşah'ın diğer yazıları
Reader’dan başlığı okuduğumda tatlı tarifi sandım ama pratik ve sağlıklı bir yemek tarifi çıktı. Eline sağlık 😉