Besleyici bir çorba…
Malzemeler
- 1000 gram brokoli
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı et suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemk kaşığı tereyağ
- 1 adet orta boy soÄŸan
Hazırlanışı
- Brokoliler 20 dakika haşlanıp, süslemek için bir iki çiçek ayrılır.
- SoÄŸan yaÄŸda kavrulur. Un ilave edilip kavrulur.
- Süt, su, etsuyu eklenip ısınması beklenir.
- Brokoliler konulup kaynayıncaya kadar pişirilir.
- Blenderdan geçirilip ayrılan çiçekler üzerine serpilir.
Not
- Su yerine brokolilerin kaynattığınız suyu kullanırsanız daha besleyici olur.
Popularity: 6% [?]
tarifinizden çok etkilendim,ilk fırsatta deneyecem,ama eşim brokoli bulamıyor,nerden bulacam yardımcı olurmusunuz.siteniz çok güzel ,teşekürler.
Yasin bey;
Brokoli’nin ÅŸu anda mevsimi deÄŸil. O yüzden zor bulunur. Kış aylarında bolca bulunan bir sebze. Eskiden kutularda çok pahalıya satılıyordu. Å??imdi pazarlarda kilo ile satılıyor. Sanırım sizin oralarda da mevsimi geldiÄŸinde bolca bulunur.
ben bu çorbayı çok sık yaparım.ama unu yağla kavurmam.teflon tavada unu yağsız kavururum,çünkü et veya tavuk suyu kullanırız ee birde süt veya krema da olunca bence fazla yağa gerek yok.hem un yağsız daha güzel kavruluyor.
slm,oruçun ilk günü akÅŸama iftara arkadaşımı alıcam çorba olarak brokoli dikkatimi çekti ve yaptım akÅŸama tadına bakıcaz;kokusu iyi geliyor.çok teÅŸekkürler bize yardımcı olduÄŸunuz için .aslen muÄŸlalıyım ama iÅŸim nedeniyle izmirde ikamet ediyorum.RAMAZANI Å??ERÄ°FÄ°MÄ°Z MÃœBAREK OLSUN.
slm tarifinizi çok beğendim en yakın zamanda bende deneyeceğim
meraba ben sizden elbasan tavasının tarifini isteyecektim şimdiden teşekkürler