Değişik tatlara açık olanlar için lezzetli ve bol omega 3′lü bir börek.
Malzemeler (2 kişi için)
- 1 adet yufka
- 1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- 1/2 çay bardağı dil peyniri
- 1/2 çay bardağı ceviz
- 1 çay bardağı krema
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı süt
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Tepsinin içine yağlı kağıt serilir.
- Yufka 16 cm’lik tepsiye serilir.
- Kenarlarından sarkan kısımlar koparılır.
- Krema, yumurta, süt ve zeytinyağı çırpılarak bir sos oluşturulur.
- Tepsideki yufkaya sostan sürülür.
- Peynirler ve ceviz serpilir.
- Koparılan yufka parçalarından bir kısmı ile üstü örtülüp soslanır.
- Kalan ceviz ve peynirler konulur.
- Üzeri kalan yufka ile örtülüp kalan sosun tamamı dökülür.
- Yarım saat buzdolabında bekletildikten sonra 175 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana dek pişirilir.
Notlar
- Ben bu böreği evde künefe yaptıktan sonra künefeden artan iç ile pişiriyorum.
- Kremanız yok ise sadece süt ile sos yapabilirsiniz. O zaman 1 yumurta daha ekleyin.
Popularity: 7% [?]
Sevgili Devletşah çok güzel görünüyor böreğin.Bende böreklerimi hep süt ve bol yumurtayla yapıyorum çok leziz oluyor.Ellerine sağlık
ben bu yemeği hayatta yapamam
devletşah harika bir börek bu..tadı damağımızda kalacak cinsten..denemeliyim..hemde acil!!ellerine sağlık..
bencede cok lezzetli vede harika görünüyor.
soru-yufka az gelmezmi?
2 yufkami olsa acaba?
Merhaba;
Biz 2 kişi olduğumuz için bize 1 yufka yetiyor. Siz tabi ki miktarları arttırabilirsiniz.
merhaba
çok güzel tarifler harika ama lütfen sizden ricam biraz yapılırken resimlerden yayınlayın
yapılış şeklini görmeyince yapamıyoruz
lütfen