
Nefis bir pizza tarifi.
Malzemeler
Tabanı için
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 + 3/4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığıinstant maya
Sosu için
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı Kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2-3 yaprak fesleÄŸen
- 3 diş sarımsak
- zeytinyağı
Üzeri için
- 1 su bardağı kaşar peynir (rendelenmiş)
- salam
- sucuk
- mısır
- siyah zeytin
Hazırlanışı
- Taban malzemelerinin tamamı karıştırılıp hamur yoğurulur. Yaklaşık 1 saat kadar mayalandırılır.
- Mayalanan hamur tepsiye yayılıldıktan sonra da 15 dakika dinlenmeye bırakılır.
- Bu arada domatesler rendelenip diÄŸer malzemelerle bir tavada piÅŸirilerek sos elde edilir.
- Hamurun üzerine sos dökülür.
- KaÅŸar peynir rendesi konulur.
- DiÄŸer malzemeler dizilir.
- Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
Not
- Ben hamuru Ekmek Yapma Makinasının 8 numaralı programında yoğurdum. Hamurun bu kadar kabaracağını kestiremediğim için küçük bir tepsi seçmişim. Pizzamız fazla kabarık oldu. Eşim de büyük bir pastaya benzediği için "Doğumgünü Pizzası" ismini verdi
Popularity: 14% [?]



sevgili devletsah,
nefiss gorunuyor…..
dogum gunu icin de hic fena olmaz hani…
bunu kendi dogum gunum icin dusunecegim… yeni yasima pizzapastasi ile girince belki sans getirecek….. : ) sansa her zaman ihtiyac var…ben bunu bir deneyecegim…
eline saglik…
sevgiler….
merhaba,
harika görünüyor.Bugün işten erken çıkabilirsem akşam oğluma yapabilirim.Pizza yapmak ben de istiyordum iyi oldu bu tarif.Teşekkürler.
merhaba,
Dün dediğim gibi eve gidince hemen hamuru mayaladım.Pizzayı 30 cm lik pizza tepsime döşedim Malzemeleri koydum.İlaveten çarliston biberde ekledim.Güzel kabardı.Tadı da çok güzel olmuştu. Oğlum çok beğendi.Yanlız biberler ve zeytinler biraz fazla pişti kararıyordu nerdeyse.Çok beğendim tarif için teşekkürler.
Zerrin hanım;
Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
sevgili devletÅŸah,
dün akşam hayatımda ilk kez pizza yaptım ve gerçekten nefis oldu, eşim bayıldı, sana çok teşekkür ederim, şimdiye kadar hiç pizza yapmayı cesaret
edememiştim, ama senin tarifin o kadar korkutucu gelmedi ve bir deneyim dedim sonuç harika sevgilerimle
Verdiğiniz pizza tarifini yaptım. Eşimde çok beğendi bana bir yemek daha öğrettiniz çok teşekkürler
merhaba;
pizzanız gerçekten güzel görünüyor ve tarifide insanın hiç gözünü korkutmuyor. ben pizza yapmaya ve yemeye bayılıyorum. eşimde tıpkı benim gibi. bu gğn iş çıkışı eve gider gitmez sizin tarifinizide deneyeceğim. güzel olcağına inanıyorum. şimdiden teşekkür ederim. tarif defterimde bir pizza tarifi daha oldu.
Çok benzerini yaptık. Pizzada sınırlamaya karşıyım. Hamurda su yerine süt kullandık.Beyaz peynir denemenizi tavsiye ederim.Çok teşekkürler.
Sitenizi yeni keşfettim.Tarifleriniz çok güzel.Pizzayı çok sevdiğimiz için önce onu denemekle başladım.Süper oldu .Ellerinize ve ellerime sağlık.
bu 1 pizza degil ki
pizza hamuru:4 bardak un,1.5 bardak ilik icme suyu,5gr.yas maya,yarim corba kasigi tuz,2 corba kasigi zeytinyagi klaisk sekilde mayatuz su karistirilir un azar azar eklenerek yogrulur 10 dakika ustu strec filmle ya da nemli bezle kapali en az 8 saat ya da en iyisi 24 saat bekletilir, arada 1-2 kere yogurmaniz lazim hamuru! hamur hazir olunca 4 e bälun 15 dakika beklesin parca hamurlar! ustu nemli bezle, firin 300 derecede olmali ve firin tepsisi en alt seviyede hava akimi icin! hamuru acin pizza seklinde incecik uzerine 1 saat kisik ateste hazirladiginiz domates sosunu surun (domates sosu uzun tarif) ama sosu az surun ve peynir mozzarella pinarin az tuz ekleyin peynire mutlaka! peyniri pizzanin kenarlarindan 3 parmak uzaklikta serpistirin , pizzanin ortasinda bolca olabilir yoksa tasar:) eve servis pizza kartonunun uzerine ya da genisce 1 tepsiye yagli kagit koyun uzerine hamurunuzu koyun ve pizzayi boyle hazirlayin ! firin tepsisi firinda cok sicak olmali! bu karton ve ya tepsi yardimiyla firin tepsisine pizzanizi ayni pidecilerdeki gibi atin . yagli kagit cok is goruyor . 10 dakika pisirin firininiz yeterince iyi degilse az daha fazla olabilir bu sure. normal 1 pizza firini 340 derece! 1 kac denemeyle basarili 1 ev pizzasi olur:) istanbulda moda olmaya baslayan pizzalardan cihangirdekilerin hamuru inanin ki bu tarifteki hamurdan cok daha az lezzetli(un olarak kalin cekilmis un lazim avrupada 0tip deniyor bizde de galiba baklavalik böreklik un diye ayri 1 un satiliyor karsiligi o olsa gerek)
Can bey;
Tarifiniz için teşekkürler. Bol vakit olan bir gün deneyeceğim.
denemedim ama umarım iyi bir tariftir can bey ki de ilginç geldi
bence her zaman zor olan iyidir ama hep te kolayı seçeriz öyle değil mi?yine de ikisinide deniycem
Ece hanım;
Sonuçları bizimle de paylaşın
wallahı pızayı daha demedım ama yarın deneyecem bu konularda bereklı degıldır umarım ıstedıgımı basarırım
ben pizzayı çok seviyorum ama mısırı pek yakıştıramıyorum
ama bu tarifin hamurunu deneyeceÄŸim
kim yaptıysa ellerine sağlık hayırlı günler
hiç bişey anlamıyorum tariflernizden daha ev hanımlarına hitap edecek pizza tarifi yayınlayın
Hüsna hanım;
İlkokul mezunu çocukların bile anlayabileceği bir dilde tariflerimi yazıyorum. Daha anlaşılır yazabilemem malesef mümkün değil.
arkadaşlar Devletşah Hanım bizlere yardımcı olabilmek için gayret edip, bildiklerini paylaşıyor.Anlaşılamayan bir şey göremiyorum.Denediklerimin hepsinde başarılı oldum.Çok teşekkür ediyorum.Zamanım az olduğundan yorum yazamıyorum ama bundan sonra yazmaya çalışacağım.Sağlıkla kalın.
ben bu pizzayı denedim çok güzel bir tarif,çok da güzel oldu,teşekkürler
herşey çok güzel görünüyor ama hamuru sanki bairaz kalın olmuş hamur daha ince olsa daha lezzetli olacağına inanıyorum
Ben pizzayı çok severim annem istanbula gittiğinde ben hep pizza yerim
mantar koymak istiyorum, mantarları önceden haşlamam gerekli mi*?
teşekkürler
Mantarları haşlamanıza gerek yok. İnce doğrayın yeter. Zaten çok çabuk pişiyorlar.
teşekkür ederim efendim tarifleriniz için çok çok teşekkürler.
saygılar
tarifinizi eve gidince uygulayacağım inşallah yapılan yorumlardaki gibi iyi olur sonucu tekrar yazacağım tarif için teşkekürler.
pizzalar çok güzele benziyo benimde ğlum az önce istedi bende tarifleri arıştırken buldum gerekten çooook güzele benziyo kırıkkaleden herkese sevgi saygılar
bu sitenin konumu,resimleri çok güzel ve süslemeleri çok güzel.1 tane pizzayı denedim çok güzel oldu.artık hep bu siteye yemek tariflerine bakmak için giricem.ÅŸimdilik bu kadar.istanbulda yaşıyorum.ve evdekiler slm sölüolar….
ben bol bol yorum yazabilirim.saağlıklı kalın.mutlu olun.
bu tarif çok güzel olmuş.Denediğimde ilk dediğim şey hımmmmmmmmmmmmmmm demek oldu.daha başka ve lezzetli yemek tarifleri varsa lütfen yollayın olur mu? by
merabalar ben pizzayı çok seviyorum ama bi türlü ayarını tutturamıyorum yaparken.sizin tarifinizi beğendim çok pratik geldi en kısa zamnda deneyeceğim inş.güzel olur.dener denemez yorumlarımı yazarım.elinize sağlık tarif için çok teşekkürlerr.
YAA PİZZA SÜPER OLDU YAA ÇOK SAÄ?OL VALLA İLK DEFA BU KADAR GÜZEL OLDU ELLERİNE SAÄ?LIK YENİ GÜZEL TARİFLER BEKLİYORUMM.HOÅ?CAKALINN
pizzayı bende denedim. nefis oldu. kocam benim yaptıgıma inanamadı. çok beğendi.çok teşekkür ederim devletşah. iyiki varsın.ben birşey soracaktım fazla hamur yapıp derin dondurucuda saklamak istesem nasıl saklamalıyım. hamuru top halindemi,düzleştirmiş şekildemi, yoksa az pişirerek mi?
Sevgili İpek;
Ben genelde çiğ hamuru tepsiye yayıp öyle donduruyorum. Sonra da tepsiyi çıkartıp alıyorum. Lazım olur değil mi ya
Neyse pişireceğim zaman da çıkartıp tekrar içine yerleştirip biraz çözülünce diğer adımlara geçiyorum..
ellerinize sağlık yarın iftara yapıcam iyi olur umarımilknur baytok
00:30′da yapmaya baÅŸladığım pizza’yı an itibariyle tamamını yemiÅŸ bulunuyorum hayatımda yaptığım en güzel yemek olarak litaritürlere geçirmek istiyorum teÅŸekkürler
insan 18 yaşında öğrenci olunca hamurda açıyo pizzada yapıyo bu arada ben mayasız yaptım çok daha güzel oldu;)
sevgili devletsah tariflerini cok begeniyorum hepsi cok guzel benim sana bir sorum olacak fogaca ve borekleri pisirmeden derin dondurucuda ne kadar saklayabilirim
Sevgili AyÅŸe;
Genelde hamuriÅŸlerini günlük ypmaya çalışıyorum. Ama çok gelecek olursa deridondurucuya kaldırıp onda da ilk fırsatta kullanıorum. 2 ay idealdir. Yumurtalı tarifleri daha da kısa tutmalı…
bu tarifi bende deneyeceÄŸim eminim ki çok lezzetli olacak bir sorum daha var ferrari diye bir pizza piÅŸirme makinası var esse’de acaba nasıldır? saÄŸlıklı mı(kanser yapmayan),kullanışlı mı , neler piÅŸirilebilir ,bilgi veren olursa sevinirim.
merhaba devletşah hanım. ben yeni evliyim yaklaşık 1 aydır hergün sizin sitenızden tarif alarak yemek yapıyorum bugun pizza yapmak istedim ve hiç pizza yapmadım.
bugun sokaklar bembeyaz kar içinde. cam kenarına geçip pizza yiyerek kar yagışını izlemek istiyorum insallah pizzam güzel olurda bi pazar gunu keyfim rezil olmaz. teşekkurler
Sevgili DevletÅŸah!
Hayat ve sağlık sorunları nedeni ile sitenizden kaçırdıklarımı telafi etmeye çalışıyorum.Size sağlık ve başarılar diliyorum.
Selamün aleyküm
Pizzanız enfes gözüküyor bu akÅŸam yapacağım ins…
Selametle kalınız
hamur çok mu cıvık oluyor, acaba ben mi yanlış yaptım?
SOSUNU YAPMASAK OLMAZ MI