Karışık Pizza

19Ağu05
Etiketler:, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Karışık Pizza

Nefis bir pizza tarifi.

Karışık Pizza

Malzemeler

Tabanı için

Sosu için

Üzeri için

Karışık Pizza

Hazırlanışı
  1. Taban malzemelerinin tamamı karıştırılıp hamur yoğurulur. Yaklaşık 1 saat kadar mayalandırılır.
  2. Mayalanan hamur tepsiye yayılıldıktan sonra da 15 dakika dinlenmeye bırakılır.
  3. Bu arada domatesler rendelenip diğer malzemelerle bir tavada pişirilerek sos elde edilir.
  4. Hamurun üzerine sos dökülür.
  5. Kaşar peynir rendesi konulur.
  6. Diğer malzemeler dizilir.
  7. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
Not
  • Ben hamuru nın 8 numaralı programında yoğurdum. Hamurun bu kadar kabaracağını kestiremediğim için küçük bir tepsi seçmişim. Pizzamız fazla kabarık oldu. Eşim de büyük bir pastaya benzediği için "Doğumgünü Pizzası" ismini verdi
Related Posts with Thumbnails



“Karışık Pizza” için 59 Yorum yapılmış.


  1. 1 bilginc bilginc 20 Ağu 2005 19:06

    sevgili devletsah,
    nefiss gorunuyor…..
    dogum gunu icin de hic fena olmaz hani…
    bunu kendi dogum gunum icin dusunecegim… yeni yasima pizzapastasi ile girince belki sans getirecek….. : ) sansa her zaman ihtiyac var…ben bunu bir deneyecegim…
    eline saglik…
    sevgiler….

  2. 2 zerrin özgen 22 Ağu 2005 09:43

    merhaba,
    harika görünüyor.Bugün işten erken çıkabilirsem akşam oğluma yapabilirim.Pizza yapmak ben de istiyordum iyi oldu bu tarif.Teşekkürler.

  3. 3 zerrin özgen 23 Ağu 2005 09:33

    merhaba,
    Dün dediğim gibi eve gidince hemen hamuru mayaladım.Pizzayı 30 cm lik pizza tepsime döşedim Malzemeleri koydum.İlaveten çarliston biberde ekledim.Güzel kabardı.Tadı da çok güzel olmuştu. Oğlum çok beğendi.Yanlız biberler ve zeytinler biraz fazla pişti kararıyordu nerdeyse.Çok beğendim tarif için teşekkürler.

  4. 4 Devletşah 23 Ağu 2005 09:36

    Zerrin hanım;

    Ellerinize sağlık, afiyet olsun.

  5. 5 ilknur aydın 02 Eyl 2005 16:39

    sevgili devletşah,
    dün akşam hayatımda ilk kez pizza yaptım ve gerçekten nefis oldu, eşim bayıldı, sana çok teşekkür ederim, şimdiye kadar hiç pizza yapmayı cesaret
    edememiştim, ama senin tarifin o kadar korkutucu gelmedi ve bir deneyim dedim sonuç harika sevgilerimle

  6. 6 serap koctepe 05 Kas 2005 17:18

    Verdiğiniz pizza tarifini yaptım. Eşimde çok beğendi bana bir yemek daha öğrettiniz çok teşekkürler

  7. 7 gülcan akdere 29 Kas 2005 10:54

    merhaba;
    pizzanız gerçekten güzel görünüyor ve tarifide insanın hiç gözünü korkutmuyor. ben pizza yapmaya ve yemeye bayılıyorum. eşimde tıpkı benim gibi. bu gğn iş çıkışı eve gider gitmez sizin tarifinizide deneyeceğim. güzel olcağına inanıyorum. şimdiden teşekkür ederim. tarif defterimde bir pizza tarifi daha oldu.

  8. 8 Bahattin Akgüngör 25 Ara 2005 13:34

    Çok benzerini yaptık. Pizzada sınırlamaya karşıyım. Hamurda su yerine süt kullandık.Beyaz peynir denemenizi tavsiye ederim.Çok teşekkürler.

  9. 9 nuray oflaz 15 Haz 2006 01:04

    Sitenizi yeni keşfettim.Tarifleriniz çok güzel.Pizzayı çok sevdiğimiz için önce onu denemekle başladım.Süper oldu .Ellerinize ve ellerime sağlık.

  10. 10 can izer 21 Haz 2006 20:11

    bu 1 pizza degil ki :)
    pizza hamuru:4 bardak un,1.5 bardak ilik icme suyu,5gr.yas maya,yarim corba kasigi tuz,2 corba kasigi zeytinyagi klaisk sekilde mayatuz su karistirilir un azar azar eklenerek yogrulur 10 dakika ustu strec filmle ya da nemli bezle kapali en az 8 saat ya da en iyisi 24 saat bekletilir, arada 1-2 kere yogurmaniz lazim hamuru! hamur hazir olunca 4 e bälun 15 dakika beklesin parca hamurlar! ustu nemli bezle, firin 300 derecede olmali ve firin tepsisi en alt seviyede hava akimi icin! hamuru acin pizza seklinde incecik uzerine 1 saat kisik ateste hazirladiginiz domates sosunu surun (domates sosu uzun tarif) ama sosu az surun ve peynir mozzarella pinarin az tuz ekleyin peynire mutlaka! peyniri pizzanin kenarlarindan 3 parmak uzaklikta serpistirin , pizzanin ortasinda bolca olabilir yoksa tasar:) eve servis pizza kartonunun uzerine ya da genisce 1 tepsiye yagli kagit koyun uzerine hamurunuzu koyun ve pizzayi boyle hazirlayin ! firin tepsisi firinda cok sicak olmali! bu karton ve ya tepsi yardimiyla firin tepsisine pizzanizi ayni pidecilerdeki gibi atin . yagli kagit cok is goruyor . 10 dakika pisirin firininiz yeterince iyi degilse az daha fazla olabilir bu sure. normal 1 pizza firini 340 derece! 1 kac denemeyle basarili 1 ev pizzasi olur:) istanbulda moda olmaya baslayan pizzalardan cihangirdekilerin hamuru inanin ki bu tarifteki hamurdan cok daha az lezzetli(un olarak kalin cekilmis un lazim avrupada 0tip deniyor bizde de galiba baklavalik böreklik un diye ayri 1 un satiliyor karsiligi o olsa gerek)

  11. 11 Devletşah 22 Haz 2006 08:13

    Can bey;

    Tarifiniz için teşekkürler. Bol vakit olan bir gün deneyeceğim.

  12. 12 ece 13 Mar 2007 15:28

    denemedim ama umarım iyi bir tariftir can bey ki de ilginç geldi
    bence her zaman zor olan iyidir ama hep te kolayı seçeriz öyle değil mi?yine de ikisinide deniycem

  13. 13 Devletşah 13 Mar 2007 19:52

    Ece hanım;

    Sonuçları bizimle de paylaşın :)

  14. 14 ılay 21 Mar 2007 21:19

    wallahı pızayı daha demedım ama yarın deneyecem bu konularda bereklı degıldır umarım ıstedıgımı basarırım

  15. 15 nazan 24 Mar 2007 16:56

    ben pizzayı çok seviyorum ama mısırı pek yakıştıramıyorum

    ama bu tarifin hamurunu deneyeceğim

    kim yaptıysa ellerine sağlık hayırlı günler

  16. 16 hüsna 01 Nis 2007 14:45

    hiç bişey anlamıyorum tariflernizden daha ev hanımlarına hitap edecek pizza tarifi yayınlayın

  17. 17 Devletşah 01 Nis 2007 14:53

    Hüsna hanım;

    İlkokul mezunu çocukların bile anlayabileceği bir dilde tariflerimi yazıyorum. Daha anlaşılır yazabilemem malesef mümkün değil.

  18. 18 papiş 14 Nis 2007 20:44

    arkadaşlar Devletşah Hanım bizlere yardımcı olabilmek için gayret edip, bildiklerini paylaşıyor.Anlaşılamayan bir şey göremiyorum.Denediklerimin hepsinde başarılı oldum.Çok teşekkür ediyorum.Zamanım az olduğundan yorum yazamıyorum ama bundan sonra yazmaya çalışacağım.Sağlıkla kalın.

  19. 19 tülin 28 Nis 2007 12:24

    ben bu pizzayı denedim çok güzel bir tarif,çok da güzel oldu,teşekkürler

  20. 20 hatice 07 Haz 2007 17:11

    herşey çok güzel görünüyor ama hamuru sanki bairaz kalın olmuş hamur daha ince olsa daha lezzetli olacağına inanıyorum

  21. 21 atahan 11 Haz 2007 19:13

    Ben pizzayı çok severim annem istanbula gittiğinde ben hep pizza yerim

  22. 22 sida 23 Haz 2007 17:36

    mantar koymak istiyorum, mantarları önceden haşlamam gerekli mi*?

    teşekkürler

  23. 23 Devletşah 23 Haz 2007 18:46

    Mantarları haşlamanıza gerek yok. İnce doğrayın yeter. Zaten çok çabuk pişiyorlar.

  24. 24 sida 24 Haz 2007 19:42

    teşekkür ederim efendim tarifleriniz için çok çok teşekkürler.
    saygılar

  25. 25 tülay 28 Haz 2007 10:32

    tarifinizi eve gidince uygulayacağım inşallah yapılan yorumlardaki gibi iyi olur sonucu tekrar yazacağım tarif için teşkekürler.

  26. 26 nurgül hanım 09 Tem 2007 21:17

    pizzalar çok güzele benziyo benimde ğlum az önce istedi bende tarifleri arıştırken buldum gerekten çooook güzele benziyo kırıkkaleden herkese sevgi saygılar

  27. 27 elif söner 30 Ağu 2007 11:32

    bu sitenin konumu,resimleri çok güzel ve süslemeleri çok güzel.1 tane pizzayı denedim çok güzel oldu.artık hep bu siteye yemek tariflerine bakmak için giricem.şimdilik bu kadar.istanbulda yaşıyorum.ve evdekiler slm sölüolar….
    ben bol bol yorum yazabilirim.saağlıklı kalın.mutlu olun.

  28. 28 nazlı 10 Eyl 2007 21:57

    bu tarif çok güzel olmuş.Denediğimde ilk dediğim şey hımmmmmmmmmmmmmmm demek oldu.daha başka ve lezzetli yemek tarifleri varsa lütfen yollayın olur mu? by

  29. 29 veda akşit 24 Eyl 2007 09:53

    merabalar ben pizzayı çok seviyorum ama bi türlü ayarını tutturamıyorum yaparken.sizin tarifinizi beğendim çok pratik geldi en kısa zamnda deneyeceğim inş.güzel olur.dener denemez yorumlarımı yazarım.elinize sağlık tarif için çok teşekkürlerr.

  30. 30 veda akşit 24 Eyl 2007 21:52

    YAA PİZZA SÜPER OLDU YAA ÇOK SA?OL VALLA İLK DEFA BU KADAR GÜZEL OLDU ELLERİNE SA?LIK YENİ GÜZEL TARİFLER BEKLİYORUMM.HO?CAKALINN

  31. 31 ipek 01 Eki 2007 10:47

    pizzayı bende denedim. nefis oldu. kocam benim yaptıgıma inanamadı. çok beğendi.çok teşekkür ederim devletşah. iyiki varsın.ben birşey soracaktım fazla hamur yapıp derin dondurucuda saklamak istesem nasıl saklamalıyım. hamuru top halindemi,düzleştirmiş şekildemi, yoksa az pişirerek mi?

  32. 32 Devletşah 01 Eki 2007 15:51

    Sevgili İpek;

    Ben genelde çiğ hamuru tepsiye yayıp öyle donduruyorum. Sonra da tepsiyi çıkartıp alıyorum. Lazım olur değil mi ya :) Neyse pişireceğim zaman da çıkartıp tekrar içine yerleştirip biraz çözülünce diğer adımlara geçiyorum..

  33. 33 ilknurbaytok 04 Eki 2007 20:11

    ellerinize sağlık yarın iftara yapıcam iyi olur umarımilknur baytok

  34. 34 murat yıldız 01 Kas 2007 02:35

    00:30′da yapmaya başladığım pizza’yı an itibariyle tamamını yemiş bulunuyorum hayatımda yaptığım en güzel yemek olarak litaritürlere geçirmek istiyorum teşekkürler

    insan 18 yaşında öğrenci olunca hamurda açıyo pizzada yapıyo bu arada ben mayasız yaptım çok daha güzel oldu;)

  35. 35 ayse 08 Kas 2007 13:26

    sevgili devletsah tariflerini cok begeniyorum hepsi cok guzel benim sana bir sorum olacak fogaca ve borekleri pisirmeden derin dondurucuda ne kadar saklayabilirim

  36. 36 Devletşah 08 Kas 2007 14:00

    Sevgili Ayşe;

    Genelde hamurişlerini günlük ypmaya çalışıyorum. Ama çok gelecek olursa deridondurucuya kaldırıp onda da ilk fırsatta kullanıorum. 2 ay idealdir. Yumurtalı tarifleri daha da kısa tutmalı…

  37. 37 nisa 09 Şub 2008 01:12

    bu tarifi bende deneyeceğim eminim ki çok lezzetli olacak bir sorum daha var ferrari diye bir pizza pişirme makinası var esse’de acaba nasıldır? sağlıklı mı(kanser yapmayan),kullanışlı mı , neler pişirilebilir ,bilgi veren olursa sevinirim.

  38. 38 gabye 17 Şub 2008 17:40

    merhaba devletşah hanım. ben yeni evliyim yaklaşık 1 aydır hergün sizin sitenızden tarif alarak yemek yapıyorum bugun pizza yapmak istedim ve hiç pizza yapmadım.
    bugun sokaklar bembeyaz kar içinde. cam kenarına geçip pizza yiyerek kar yagışını izlemek istiyorum insallah pizzam güzel olurda bi pazar gunu keyfim rezil olmaz. teşekkurler

  39. 39 Papiş 13 Mar 2008 23:03

    Sevgili Devletşah!
    Hayat ve sağlık sorunları nedeni ile sitenizden kaçırdıklarımı telafi etmeye çalışıyorum.Size sağlık ve başarılar diliyorum.

  40. 40 Sevde 14 Nis 2008 17:55

    Selamün aleyküm

    Pizzanız enfes gözüküyor bu akşam yapacağım ins…

    Selametle kalınız

  41. 41 maytap 28 Haz 2008 10:55

    hamur çok mu cıvık oluyor, acaba ben mi yanlış yaptım?

  42. 42 MERYEM 03 Tem 2008 16:06

    SOSUNU YAPMASAK OLMAZ MI

  43. 43 MELİKE 15 Ağu 2008 20:08

    PİZZA ÇOOOOOOOOOOOOOKKKKKKKKKKKKKKKK GÜZEL AKŞAM YAPICAM AMA İNANILMAZ SÜPER ENFES

  44. 44 büşra 07 Eyl 2008 19:00

    çok güzelllllll.biz buna benezer çok pizza yaaptık ama hiçbiri buna benzemedi.BAYILDIMMM…

  45. 45 sinem 20 Eyl 2008 05:10

    harika bir pizza oldu .. eşim bayıldı dedi bir daha dışardan pizza almam :) )) bende dedim almam :) ben standart buyuklukteki cam yuvarlak borcama yaptım önce yağlı kağıdı serdim kenarlardan 1 cm taşacak şekilde kağıdı yuvarlak kestim sonra o yağlı kağıdı masanın üstüne aldım hamuru tam tabanı kaplayacak şekilde elimle ince açtım üzerine un serpeledim yoksa hamur elinize yapışıor yağlı kağıdın 1 cm kenarlarında böylece boşluk oldu onu borcama oturttum 15 dk bekledim sonra malzemeleri koydum ve pişirdim tam inceliği harika oldu ne çok ince ne çok kalın tavsiyem yuvarlak borcamda yapın ölçü tam ona uygun yağlı kağıtta işinize çok yarayacak tepsinize yapışmadan çıkartıp kesebilirsiniz..

  46. 46 yeşim 10 Eki 2008 12:01

    Pizza harika oldu misafirlerime yaptım.Ben hamuru dikdörtgen tepsiye yaptım elimi yağlayarak yaydım, kolay oluyor.Gerçekten dışarda satılan kuru pizzalardan çok lezzetli.Ekmek makinasıylada çok kolay oluyor.

  47. 47 yeşim 10 Eki 2008 12:03

    Şimdi yine yapıyorum

  48. 48 aylin çayırcı 09 Oca 2009 18:38

    merhaba!ben aylin 7′ci sınıf öğrencisiyim.tarifinizi aldım ve hemen annemle uyguladım çok güzel oldu ve bu siteye giren herkese tavsiye ederim.teşekkür ederim.!!!!….

  49. 49 EREN 27 Oca 2009 14:34

    valla pizza nefis görünüyor.
    oğlum bayılıyor pizzaya.
    en yakın zamanda denemem lazım :)
    ellerinize sağlık..
    bu arada geçen gün gazetede röportajınızı okudum.
    siteyi de öyle buldum zaten.
    blog yazarlığı ile ilgili bir röportajdı.
    bu da dip not olsun :)

  50. 50 irem 04 Mar 2009 16:44

    çoooooooooooooooooooooooooooooookkkkkkkkkkkkk güzel ellerinize sağlık

  51. 51 emine 10 Haz 2009 12:07

    süper bi tarif gerçekten muhteşem oldu mutlaka deneyin bence ben bugüne kadar hiç bölebir pizza yapmamıştım teşekkürler

  52. 52 ayşo 15 Eyl 2009 12:49

    patlıcan da koymak istiyorum ama önceden patlıcanı soyup sonrA küp küp doğrayıp hafif sotelemek mi gerek ? sotelemen de olur mu

  53. 53 mustafacaglaakma 04 Eki 2009 15:44

    merhaba

    tarifinizi o kadar tarif arasından seçmekle o kadar iyi yaptım ki gerçekten çok lezzetli oldu herşey için çok teşekkür ediyorum herkesin kesinlikle hiç düşünmeden denemesini tavsiye ederim

  54. 54 buse 17 Oca 2010 19:45

    hmm gerçekten çokkk gusel

  55. 55 hacer 09 Şub 2010 14:17

    tarifinizi dün denedim sizin ki kadar kabarmadı yuvarlak borcama yaptım normal pizza gibi oldu eşim çok beğendi evde ilk defa pizza yaptım.tabi bazı değişikliklerde yaptım….

  56. 56 NoNaMe 10 Şub 2010 19:08

    Paylasim icin tskler. Ben pek cesaret edemiyordum Pizza yapmaya ama bu tariften sonra ewet bende yapabilirim dedim ve Gercekten sizinki kadar güzel olmasada basardim esimde cok begendi.

    Saygilar Sevgiler…

  57. 57 eliffffffffffff 13 Şub 2010 12:07

    ya bne hayatımda ilk defa pizza yapıyorum pizayı da cok yemem aslında yemek yapmayada yeni başladım yeni evliyim eşim italyada pizaların her çeşitini yemeiş en cokta deniz ürünleriyle olanı seviyor .bizde sitelerde pizza tarifi aramaya başladık yorumları okuyup bu site iyi gibi dedim yaptım hamuru dinlenmesinide beklerken yazayım dedim ne olacak bilmiyorum :)

  58. 58 anenglishteacher 19 Şub 2010 01:07

    Bu pizza kaç kişilik acaba?

  59. 59 Kız memet 26 Şub 2010 12:13

    böyle pişiririseniz pizza yanar.Donmuş pizzalara benzemez bu.
    Önce pizza tabanı piraz pişirilir.Sonra taban çıkartılıp üzerine domates salça karışımı sos sürülür. sonra biraz daha pişirlir en son tüm malzemeler konur deneyin süepr oluyor (;

Yorum yapın