
Tarifi Gönderen: Özge Tığdemir Turhan
Çok hafif ve çok lezzetli bir pasta.
Malzemeler
- 12 adet kedidili bisküvisi
- 1 su bardağı süt
Kreması için
- 15 adet kestane
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 poÅŸet agar agar
Üzeri için
- 20 gram bitter çikolata
Hazırlanışı
- Kestaneler bol su ile haşlanıp kabukları soyulur.
- Soyulan kestaneler blendırda püre haline getirilir.
- Süt ile agar agar kaynatılır.
- Un, yumurta ve şeker sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Kremanın altı kapatıldıktan sonra vanilya ve kestane püresi eklenip, iyice karıştırılır.
- Kedidili bisküvileri süt ile ıslatıldıktan sonra ilk altı tanesi servis tabağına dizilir.
- Üzerine hazırlanan kremanın yarısı sürülür.
- Kalan kedidilleri süt ile ıslatılarak kremanın üzerine yerleştirilir.
- Kremanın tamamı üzerine boşaltılıp düzeltilir.
- Benmari uzulü eritilen çikolata kremanın üzerine dökülür.
Notlar
- Agar agar yerine jelatin ya da krema sertleÅŸtirici kullanabilirsiniz.
- Bıraksalardı bütün pastayı yiyebilirdim. O kadar lezzetli olmuştu.
Popularity: 10% [?]



ÇOK HARİKA GÖZÜKÜYOR. ELİNE SAÄ?LIK…..BEN PASTA SÜSLERİNİ NEREDEN ALDIÄ?INI VE DEÄ?İÅ??İK PASTA SÜSLERİNİ NERELERDEN BULABİLECEÄ?İMİZİ SORACAKTIM?TEÅ??EKKÜRLER…..
Serapcığım;
Ben pasta süslerini Mısır Çarşısından alıyorum.
Harika gözüküyor. Elimde Kafkas’in hazir kestane püresi var, kestaneleri haslamaktansa onu kullansam olmaz mi acaba.
Sevgili Devletsah ve Ozgecan,
Gene döktürmüssünüz, süslere bayıldım.
Sizi öpüyorum.
Sevgiler
AGAR AGAR nedir?
Sevgili Tuba;
Agar agar bir cins jelatin. Yosundan elde ediliyor. Tamamen bitkisel. 1 paketi 6 yaprak jelatine tekabül ediyor.
özgecim,
amcana da yaparsın bu güzel tatlıdan di mi?
pardon kremanın pişirilme sırasını anlayamadım cevaplarsanız enkısa zamanda denerim tşr
Un, yumurta, şeker ve agar agarla kaynatılmış süt bir arada karıştırılarak pişiriliyor.
krem tartar ve agar agar aynı şey midir?
Ela;
Agar agar bir jöle cinsi. Krem tartar ise bir tartarik asitin tuzu. Dolayısı ile aynı şey değil.