DevletÅŸah

“Mayalı Kurabiye” için 18 Yorum yapılmış.

1. 1 elif akbulut 03 Eki 2007 13:31

   Merhaba,

   1,5 su bardağı margarin kaç gram oluyor?Tarif ilgimi çekti ama margarin konusunda kararsız kaldım.

   Hoşçakalın
   Elif

2. 2 DevletÅŸah 03 Eki 2007 15:08

   Elif hanım;

   125 gram kadar ediyor… Belki biraz az belki biraz fazla…

3. 3 KIYMET 03 Eki 2007 19:56

   BUNUN KALORISI ADAMI OLDURUR DEVLETSAHH..HERKES SEN MI..LUTFEN BIRAZ VICDANLI OL..BU ZAVALLI INSAN KULLARI NE YAPSIN BU MUHTESEM TATLARIN KARSINDA…

4. 4 Müge 04 Eki 2007 12:28

   Bilinen klasik kurabiye malzemelerinden çok farklı şeyler var bunun içinde, çok ilgimi çekti. Köpük gibi demenin nedeni bu sanırım. Denemek lazım.

5. 5 ece demri 04 Eki 2007 14:09

   devletÅŸah,
   Yemekname’yi biraz önce ilk defa indirdim ama yazıları tam olarak okuyamıyorum.Bazı yerlerde harfler birbirine giriyor.E konu tarif oluncada bir harfin bile öenmi var deÄŸil mi?:)Belki benim bilmediÄŸim biÅŸey vardır yardımcı olurmusun?
   Å?imdiden teÅŸekkürler canım,
   ece

6. 6 DevletÅŸah 04 Eki 2007 16:12

   Ece hanım;

   Hangi versiyonu indirdiniz? Å?imdilik ilk aklıma gelen %100 deÄŸil de daha küçük ölçüde bakıyor olmanzı..

7. 7 duygu 04 Eki 2007 17:59

   merhaba sevgili devletÅŸah,
   blogunu keyifle takip ediyorum. the taveler’s luncbox’taki tarator:) tarifini okuyunca “cacık bu cacık” diye söylendim kendi kendime ve hemen açıklama yapmak istedim. neyse ki senin yorumunu okuyunca içime su serpildi. aslında her ne kadar ülkelerin coÄŸrafyalarına ve sosyo-ekonomik yapılarına baÄŸlı olarak kendilerine özel tarifleri olsa da ve bir gıda mühendisi olarak bu tariflerin orjinal olarak korunması gerektiÄŸine inansam da, salatalık yetiÅŸen her yerde insanların cacık yapmaya ve yemeye hakkı var diye düşünüyorum, adına tarator deseler bile… sizler gibi türk yemek kültürünün geliÅŸmesine ve internet aracılığı ile tüm dünyaya tanıtılmasına yardımcı olan, özellikle türk yemek gönüllülerinin ingilizce olarak yayımlanan bloglarını destekliyorum ve çalışmalarınızda baÅŸarılar diliyorum. sevgilerimle…

8. 8 DevletÅŸah 04 Eki 2007 19:49

   Merhaba Sevgili Duygu;

   Ben de RSS’ten tarator baÅŸlığını gördüğümde bildiÄŸimiz taratorla karşılaÅŸacağımı düşünerek the traveler’s luncbox’a tıkladım. Tabi cacık görünce dayanamadım Haklısın dünyanın salatalık yetiÅŸen her yerinde bunu yoÄŸurtla karıştırıp yeme ve istediÄŸi ismi verme hakkı var. Ancak konu Bulgaristan, Yunanistan olunca bu hak malesef olamıyor. Adı cacıksa cacık demek zorundalar. Çünkü 500 sene baÄŸlı kaldıkları Osmanlı Ä°mparatorluÄŸununun mutfağında bu lezzete cacık deniliyordu… Konuya çok baÅŸka açıdan bakıyor görünebilirim. Ancak bakmak gerek. Yoksa baklava’nın Yunan tatlısı olarak tescillenmesi gibi Cacık’ta Bulgar’ların yaz çorbası tarator olarak tescillenebilir. Haksız mıyım?

   Sevgiler

9. 9 eda suner 05 Eki 2007 00:38

   Dolaptada maya vardı sağol şeker yarın temizlik günüm deneyeyim bunu ben
   Eda Suner
   ♥♥♥♥♥♥♥♥♥

10. 10 Ozlemhan 05 Eki 2007 02:19

    Merhaba canım değişik bir kurabiye.Ama oda ısısındaki margarini nasıl su bardağıyla ölçecez gr olarak ne kadar oluyor acaba ellerine sağlık canım

11. 11 yasemin 07 Eki 2007 16:59

    Merhaba,
    Kurabiye tarifiniz o kadar ilgimi çekti ki, dayanamadım, hemen denedim. Kurabiyelerim söylediğiniz gibi yumuşacık ve çok lezzetli oldular. Tarif için çok teşekkürler..

12. 12 sena 18 Eki 2007 22:57

    devletşah süpersin valla vakit geç olmasa kalkıp yapıcam nefis görünüyorlar bunların içine ramazandan kalan çekirdeği çıkarılmış hurmada konabilir bence. ne dersin?

13. 13 OZLEM 19 Eki 2007 14:41

    Merhaba,
    Instant Maya nedir?Yas maya midir?Yoksa toz maya mi?

14. 14 ilkay 19 Eki 2007 15:48

    Bu hamuru mayalı bekletiyor muyuz?

15. 15 DevletÅŸah 21 Eki 2007 10:35

    Sena;

    Ellerine sağlık. Sen de benim gibi tarif değiştirmeden duramayanlardansın.

    Özlem;

    İnstant maya active dry yeast diye de geçiyor. Suda bekletmeye gerek yok. Doğrudan una karıştırıp kullanıyorsun. Daha pratik oluyor.

    Ä°lkay;
    Hayır bekletmiyoruz. Zaten yuvarlarken yeterince mayalanıyor. Maya kurabiyenin yumuşacık olmasını sağlıyor.

16. 16 Eftalya 29 Eki 2007 11:48

    Merhabalar, ben stenizi yeni keşfettim,mayalı kurabiyeyi çok beğendim. Mutfak işlerine yabancı olduğum için tarifte geçen kremanın yapılışını bilmiyorum. Nasıl yapıldığını tarif eder misiniz?şimdiden teşekür ediyorum.

17. 17 DevletÅŸah 29 Eki 2007 12:47

    Eftalya;

    Kremayı marketten alıyorsun… Süt kutusu gibi kutularda satılıyor.

18. 18 yunt 13 Haz 2008 18:27

    merhabalar ,
    ben bu tarifi biraz geçokudum galiba…
    krema bulmak için harcadığım çabalar boşa gitti.
    buraya yakın tansaşlar var.
    maalesef onlarda da yok
    bana krema diye labne peyniri uzattıklarında çok memnun oldum …
    benden daha cahilleri varmış

    bu tarifte krema yerine başka ne koyabilirim ve ya kremasız olurmu ?

    inÅŸallah msj çabuk gözünüze çarpar…
    görünüşü çokkk lezzetliiii…

Yorum yapın