Evde kalanları değerlendirme çalışması.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 1+1/4 su bardağı meyve suyu
- 1 su bardağı şeker
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
- Yumurta ve şeker şeker eriyene kadar çırpılır.
- Yağ eklenip çırpılmaya devam edilir.
- Meyve suyu ilave edilir.
- Kabartma tozu ve un karışımın içine elenip, kaşıkla karıştırılır.
- Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Notlar
- Ben meyve suyu yerine ayva tatlısından kalan suyu kullandım.
- Benim ayva tatlım çok şekerli olmadığı için şeker miktarı ile oynamadım. Eğer daha tatlı yapmış olsaydım şeker miktarını biraz azaltırdım.
- Verdiğim un miktarından 1 yemek kaşığı azaltıp yerine 1 yemek kaşığı nişasta kullandım.
mrh çok güzel bir kek acaba hazır meyve suyu kullanılabilirmi hoşcakalın.
Fatma hanım;
Elbette kullanabilirsiniz. Ben evde ayva tatlısının suyu vardı ziyan olmasın diye kullandım. Olmasaydı vişne suyu kullanırdım..
ben sizin tariflerinize bayılıyrm devletsah hanım akşam annemle ilkbahar keki yaptık ben ısrarla kabartma tozo yok diyorum annemde ısrarla kabarmaz kızım diyo
böyle tartışa tartışa yaptık keki tabiki kabartma tozu koymadan annem inanamadı kabardığını görünce acaba sırrınız yumurtanın çırpılmasın da mı?
Sevgili Mine;
Evet. İşin sırrı yumurtanın çok iyi çırpılmasında. Köpük köpük olup kabarmasında… Ve tabi geri kalan kuru malzemeyi yumurtayı kırmadan, söndürmeden eklemekte.
Merhaba Devletşah,
Ne kadar güzel görünüyor. Ayrıca ayva tatlısının suyunu böyle bir tarifte kullanarak ziyan etmeme düşüncenden dolayı da çok tebrik ederim. Ben acıyarak dökmek zorunda kalıyorum çünkü çoğu zaman.
Sevgiler,
http://burcinindenemeleri.blogspot.com
Ben aynı şeyi vişne suyuyla denemiştim. kalıbı fırına vermeden önce bir avuçvişneyi de üzerine eklemiştim. İlk önce bu kıpkırmızı keki renginden dolayı herkes yadırgamıştı ama tadına bakınca ikinci dilimi istemeyen kalmamıştı:)
Ellerine sağlık canım.İsrafı önleyen bir tarif olduğu için iki defa beğendim
Selam ve sevgilerimle…
Bence harikulade bir tatlı bayıldım.diğer arkadaşlarımında tatmasını dilerim. hoşçakalın…
mrh , bu pazar caamide kuran hatim duasi var ben bu tatliyi yapip götürsem olurmuki acaba hic denenemedim ilk defa simdi yapcam
insallah iyi olur cünkü annem hic begenmiyo benim yaptiklarimi:D
bu arada annem iste ben 18 yasindayim
mrb ben dün evde vişne suyuna kek yaptım olmadı rengi gri oldu ve görünüş berbat ötesi oldu bende çöpe döktüm çaylı kek tarifinin aynısı sadece çay yerine vişne suyu kullandım ama ber bat oldu siz ayva tatlınızın suyunu kullanmış oldunuz için olmasın rengi böle kıpkırmızı bi yorum yazarsanız sevinirim