Kahvaltılarda vazgeçilemeyecek tatlardan biri.
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 paket kabartmatozu
- tuz
Hazırlanışı
- Kabartma tozu dışındaki malzemeler mikserle çırpılır.
- Karışım 1 saat buzdolabında bekletilir.
- Kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
- Yağlanıp kızdırılmış tavaya 2 çorba kaşığı ya da bir küçük kepçe ile hamur konulur.
- Üzerindeki kabarcıklar patlayınca ters çevrilip diğer tarafı da pişirilir.
Notlar
- Sıcak kalması için kapalı bir kapta saklayın.
- İçindeki şeker pancake’e aşırı bir tatlılık vermiyor. Bu nedenle bal veya Nutella gibi krem çikolatalarla harika olduğu gibi peynirle de çok lezzetli oluyor.
Devletsah
Siteni cok begenerek takip ediyorum. Bu pancake tarifini daha once yazmıstım. artık bizim pazar kahvaltılarımızın vazgecilmezi oldu.
Tesekkurler…
Merhaba,haftasonu tarifinizi denedim, harika oldu.Aslında sık sık sitenizden tarifler deniyorum, hepsi de çok güzel oldu şimdiye kadar
Pancake ile ilgili olarak her bir pancake’i yaparken tekrar tavaya yağ koymam gerekti.Sizde mi böyle yaptınız acaba?Yoksa sadece ilk seferinde mi koydunuz?
ben de denedim ve her seferinde tavaya biraz yağ koymak zorunda kaldım çünkü yanmaya başlıyorlar benim yaptığımın şekilleride çok muntazam olmadı hafif yaygınlaştılar. yağ konusu benimde kafamı karıştırdı siz ne yapıyorsunuz.
Filiz hanım;
Ben sadece ilk sefer yağ koyuyorum. Ondan sonra yağ koymama hiç gerek kalmadan pişiriyorum. Tavam bildiğiniz teflon tavalardan. Metal hiçbir şey değdirmemeye çalışıyorum. Yapışmazlık özelliğini 2 yıldır kullanmama rağmen kaybetmedi.
terifiniz hoş olmuş.. eminim ki deneyen arkadaşlar sevmişlerdir.. bende bir tatlı ustası olarak sizlere dipnotlar sunmak istedim:
1:her seferinde yağ koyma sakıncası yoktur ama abartmayalım…
2:karışımın içine sıvı yağı fazla koymakta yarar var
3:karışımı dökmeden önce tavanın içini kızdırın
4:acele etmeyin kısık ateş te harika olur.
5:lütfen balla,dondurma ile, reçel çeşitleri ile, meyva çeşitleri ile servis yapmaya çalışın.. yaratıcılık sizde saklıdır…
Muhteşem. Birazdan şurup, muz,… bu tarifle yapılmış pancake’imizi yiyor olacağız. Teşekkürler.
Sevgili Can;
Biz de bu sabah evde ekmek olmadığını farke dince pancake yaptık… Mımmm.. Üzerine bolca nutella sürdük…
Bu hafta sonu yaptım pancakelerini nefistiler tarifin için çok teşekkürler.
Nursen hanım;
Afiyet olsun. Ben de çok seviyorum. Bu tariften sonra krep yapmayı bıraktım…
Gerçekten nefis görünüyor. Ben de çok seviyorum pancake..
Bu tarifin bir benzeri de bende var. Ama ben yarım tatlı kaşığı kabartma tozu, yarım tatlı kaşığı da karbonat kullanıyorum. Ayrıca süt yerine de ayran kullanıyorum, ayranla da nefis oluyor.
Bir de üzerine muz, ceviz ve bal ile deneyin. Harika… ?imdi canım istedi gerçekten. Yarın sabah yapmayı düşünüyorum…
hepinize afiyet olsun,
sevgiler
merhaba devletşah ben de bıraktım krep yapmayı artık pazar kahvaltılarımızın vaz geçilmezi oldu bı pancakeler.Her sabah bişeyler yemesi için evde savaş çıkan oğlum bile gönüllü yiyor ve be fazla yapıp buzdolabında saklayarak ertesi gün de yapıyorum afiyetle yiyoruz.Bu keyif için teşekkür az gelir yeni tariflerini bekliyorum.
Sevgili Nursen;
Ben de ekmek yapmaya üşendiğimde hemen pancake yapıyorum. Eşim sanki 5 yaşındaymış gibi krep yaptığımda ben öbürküsünden istiyorum diyor. Ben artık dolapta bekleme kısmını atlıyorum. Soğuk malzeme kullandığım için.. Daha hızlı oluyor. Tavsiye ederim…
bu şimdiye kadar baktığım en güzel içerikli yemek sitesi aslında sadece yemek sitesi değil komple bir site fotoğraflara ayrıca bayıldım çok tebrikler. artık hep burdayım. pancake tarifi arıyordum nette en kolayı bu geldi hemen denedim süperdi tabii nutellayla, ama oğluma(15 aylık)herşeyi yedirmek mümkün değil. onun damak tadına uygun ve yumuşak atıştırmalık tarifler arıyorum. burada bulabilirmiyim dersiniz?
Sevgili Özlem;
İlgin ve güzel sözlerin için çok teşekkürler. Çocuklar gerçekten herşeyi yemiyorlar. Eğer tatlı birşeyler arıyorsan mutlaka kekler bölümüne bak. Tuzlu kekler de var. Mesela İlkbahar keki çocukların bayıldığı bir tarif. Bir de köpük poğaça ile waffle’ları tavsiye ederim. Yakın zamanda başka bir pancake tarifi vereceğim. Bol kalsiyumlu.
akcaagac suruplu pancake deneyen varmi>>?acaba tadi nasil?migrosta vardi ama 28 ytl olunca almaya terettud ettim ya tadi iyi deilse diye eger memnun kalan varsa ona gore alcamda soyleerseniz sevinrim
Merhaba Devletşah,
Geçen haftadan beri eşim pancake isteyip duruyor, tarifi görünce çok sevindim cumartesi deneyeceğim. Ellerine sağlık…
akcaagac suruplu pancake deneyen varmi>>?acaba tadi nasil?migrosta vardi ama 28 ytl olunca almaya terettud ettim ya tadi iyi deilse diye eger memnun kalan varsa ona gore alcamda soyleerseniz sevinrim
cvp yazzarsaniz iyi olur
ABD’lilerin çok sevdiği “maple syrup”.. Anavatanında pancake’le tatmışlığım var… Kendi adıma, halis muhlis Türk balından, reçel ve marmelatlarından şaşmayın derim Bora Bey..
Hmm, sizin dediğinizde “maple syrup”u da pancake’in içine katmışlar anlaşılan Bora Bey.. Tavaya dökeceksiniz yani direkt… Ne gereği var canım; bakın ne güzel tarif etmiş Devletşah.. Kendiniz yaparsanız daha çok keyif alırsınız hem:) Yaparken de, yerken de.. İçine de hangi un, hangi yağ konmuş bilirsiniz.. Bence hazırını alacağınıza burdaki tarifi deneyin ve şimdiden afiyet olsun:)
yemek yapmakta iyi değilim zaten yaşım da küçük ama bu tarif gerçekten çok kolaydı. yabancı sitelere de baktım ama gerçekten en teferruatsız, pratik olanı buydu. pişirmeyi sabırsızlıkla bekliyorum teşekkürler:)
ama tadi neye benzio akcaagac surubunun>?
Devletşahcım, bu sabah yaptım, nefis oldu:) (Tam buğday unuyla, tarife uyarak yaptım. Sadece şekeri 1 yemek kaşığı koydum; o zaman tatlılığı daha çok hissediliyor.) Kedim bile -mavlayarak meramını anlatıp – yedi! Ve beğendi;)
Ne akılsızlık! Ben de gidip pancake tarifini başka bir yemek kitabından baktım, yaptım ve tabii beğenmedim ! Devletşah’a baksana, onun tarifini yapsana!!!!
Devletşah’cım, sabahları değil bir saat, 15 dakikam zor oluyor ve o arada yapmam gerekiyor! Acaba 1 saat buzdolabında beklemese nesi eksik olur?
Sevgiler!
Sevgili Ceylan, bak zaten Devletşah yukardaki yorumların birine cevabında ne yazmış:
“Ben artık dolapta bekleme kısmını atlıyorum. Soğuk malzeme kullandığım için.. Daha hızlı oluyor. Tavsiye ederim…”
Ben de geçen gün yeni yaptığımda yumurta ve sütü dolaptan çıkartıp ekledim. Pancake’ler de pek güzel oldu doğrusu:)
Sevgili Gül Nur,
Ben artık iyice yaşlandım ya da yoruldum ya da şaşkınlaştım sanırım!!! Ya da en doğrusu iyice vaktim daraldı bu aralar.Yatmadan önce bir bakayım cevap var mı, ona göre sabah yaparım diye geldim, senin cevabına çok sevindim!! Yorumları atlarsan olacağı budur! Boşuna meşgul ettik siteyi. Çok çok teşekkür ederim! Sevgiler!
Ceylan, şimdiden ellerine sağlık ve afiyet olsun:) Yapacağım şeyin yorumlarını detaylı okumam işe yaradı da ben de ona çok sevindim:)
Yaptım ben çok beğendim ama Evren sanırım yine başka bir tat hayal etmiş:) Yarın sabah da ikiz yeğenlerime yapacağım, bakalım onlar sevecek mi?
Sevgiler,
uzerine akcaagac surubu dokup yiyen varmi
Bora, biz pancake’i akcaagac surubundan baska bir seyle yemiyoruz hic. Burda maple syrup diyorlar, ve evet, pahali oluyor ama bence deger. Kivam olarak bal ve hazir satilan pancake suruplarindan daha suluca oluyor. Pancake ile yiyebilecegin gibi tatlilarda saglikli bir seker alternatifi olarak da kullanabilirsin. Cevizle karistirilinca dondurma uzerine guzel bir sos oluyor, yogurtla karistirilinca hafif, saglikli bir tatli… Salata sosuna eklendigini, hatta tavuk vs pisirirken, tavugun derisinin akcaagac surubu surulup firinlandigini da gordum, guzel bir parlaklik ve hos bir tat veriyor. Buzdolabinda saklandikca bir sey de olmuyor. Sonucta ben tavsiye ederim almani.
peki zinnur nereden aliosun akcaagac surubunu>>?ben migrosta gordum 28 ytl idi senin aldigin ne kadar?
Bora bey;
Zinnur Amerikada yaşıyor. Dolayısı ile buradaki fiyatlar ve bulunabilirliği hakkında size birşey söyleyemez. Ben bugüne kadar hep migros ve lüks şarküterilerde dediğiniz fiyata rastladım.
peki tsk edeerim bende alip denicem siz devletsah denedinizmi pancake akkcaagac suruplu bide akcaagac suruplu baska ne tarifleri var acaba
akçaağaç şurubunu ben 1 türlü izmir migros’da bulamadım..hangi reyon da bulunuyor?
süpersin devletsah pancake denedim cok güzel oldu herkez cok begendi
basarilarinin devamini dilerim almanyadan sana kucak dolusu öpücükler
devletsah senden bir ricam olucak arabasi tarifin varsa onu da koyarsan cok sevinirim
kendine cok iyi bak
merhaba.çok zamanım olmadığı için pancake ile krep arasındaki farkı çözemedim.birde mahlep aldım kurabiye yapmak için.fakat ben mahlebide kullanarak tatlı bir kurabiye yapmak istiyorum mümkün mü?biraz tatlı biraz tuzlu olmasından çok hoşnut değilimde.teşekkürler.
akcaagac surubu migros disinda nereden bulabilirim
Ada;
Pancake içinde kabartma tozu var. Ve daha pofuduk. Krep malum ne kadar inceyse o kadar makbul…
Mahlepli tatlı bir kurabiye bulursam yayınlarım.
Bora;
Gurme marketlerde bazı büyük şarküterilerde ve hatta bazı aktarlarda akçaağaç şurubu bulmak mümkün.
Merhaba,
Ben de bu tarifi yapmak istiyorum, çok nefis görünüyor; fakat tek başıma yaşadığım için acaba bu ölçülerle çok mu fazla olur diye düşünüyorum. Bu tariften kaç tane pancake çıkıyor? Önerisi olan?
Sevgili Özge;
Biz 1 ölçü ile 2 kişi kahvaltı ediyoruz. Ancak az yiyen bir aile olduğumuzu söylemeliyim. 24 cmlik tava ile yaptığımda 6 adet çıkıyor. Aslında bir kişi bile hepsini yiyebilir.
Bu sabah denedim, harika oldu. Çok teşekkürler…
Merhabalar,
Bugün eşimin doğum günü sabah erkenden kalkıp bu pancakelerden yaptım. Gerçekten harika oldu. Tatilde yediğimiz pancakeleri unutamadığını söyleyip dururdu sanırım bu tarifle onları unutturmayı başardım.
Çok teşekkür ederim.
Dün sabah kahvaltı için bu tarifi uyguladım. 8 yaşındaki oğlum bayıldı, gene yap diye tutturdu. Bu öğleden sonra okuldan bir arkadaşı da bize misafir olarak gelecek. Şimdi tekrardan onlar için hazırlaycağım. Teşekkürler Devletşah.
bence yemekler çok güzel olmuş ama biraz yanmış neyse kahvaltıda yemek için sabırsızlanıyorum
bu olculerin 2 katini denersem herhangi bir degisiklik olur mu tadinda? nefis gozukuyorlar
Emre;
Hiçbir şey olmaz… Daha fazla pancake’in olur o kadar.. Afiyet olsun.
merhaba,
harcı hazırlayıp, saklamak ve daha sonra kullanmak mümkün olur mu?
saklanabilirse nerede saklamalıyız?
teşekkürler
Lucia;
Kabartmatozunu ilave etmezsen bir gece buzdolabında ağzı kapalı şekilde saklayabilirsin.
selamlar devletsah,
siten ve tariflerin harika ve cok kolay anlatimli..
evde yaptigim yemeklerden bir cogunu senin tariflerin ile yaptim cok begenildiler,
tesekkurler
Merhaba;
Pişerken kabarıp, üstte kalan yüzünün delik delik olması insana ayrı bir mutluluk veriyor.
öncelikle denedim, çok da güzel oldu
Nette incelediğim birkaç pancake tarifine nazaran çok daha basit ve her an evde bulunabilecek malzemeler içeriyor. Paylaştığınız için çok teşekkürler.
Merhaba, bir acemi olarak tuzun ne kadar olması gerektiğini sormak istiyorum…Hoşçakalın
DEVLETŞAH canımsın yaaa harika oldu reçellle ve pekmezle deneyin harika oluyor….
SEVGİLER
Yaklaşık bir yıldır tek başına yaşıyorum. Bu zamana kadar hep hazır yemekler yedim ve normal kahvaltılar yaptım. Bunu değiştirmeye karar verdim bir haftadır farklı yemekler ve farklı kahvaltılıklar yapıyorum.
Pancake yapmayı ilk defa denedim, muhteşem oldu! Bal, reçel, nutella, kaşar ve beyaz peynir ile yedim 4 parçayı da.
Tarifiniz için çok teşekkürler. Bundan sonra çok yorumumu okuyacaksınız sitede.
Sevgiler.
Sevgili Afganaf;
Ellerine sağlık. Bakalım neler deneyeceksin?
selam sevgili devletşah sizi arkadaşlarımın bloglarından görüp geldim siteniz çok güzel tariflerle dolu maşaallah ellerinize sağlık bende pankek çok severek yaparım kahvaltılarda bizim ev halkıda bayıla bayıla nutella bal ve reçelle yerler daha sık ziyaretinize geleceğimden hiç şüphem yok sevgiler
Sitenizi yeni keşfettim.Çok güzel paylaşımlarda bulunmuşsunuz.Pancake tarifi için de teşekkür ederim.Hemen denedim.Sonuç mükemmel oldu.Tarifi sitemde de yayınladım.Ellerinize sağlık…
Sevgiler,
Saniye