Kahvaltılar için yumuşak bir tava keki tarifi.
İçindekiler
Hazırlanışı
- Lor peyniri, süt ve yumurta sarıları çırpılır.
- Un, kabartma tozu, tuz elenir.
- Unlu karışım sütlü karşıma eklenip, pürüzsüz bir hamur elde edilir.
- Yumurta beyazları başka bir kapta kar haline getirilip, hamura parça parça eklenir.
- Yapışmaz bir tava sıvı yağ ile yağlanıp kızdırılır.
- Bir kepçe yardımıyla hamurdan orta ateşteki tavaya döküp kızartın.
- Sıcak sıcak servis edin.
Notlar
- Yumurta aklarının sönmemesi için hamuru mutlaka kaşıkla alttan üste alarak karıştırın.
- Büyük bir tava kullanıyorsanız bir seferde bir kaç tane pişirebilirsiniz.
- Ricotta - Lor Peynirini evde yapabilirsiniz.
Etiketler
kabartma tozu,
kahvaltı,
lor peyniri,
ricotta,
sıvı yağ,
süt,
tuz,
un,
Yemek Tarifleri,
yumurta
İlişkili Yazılar
Yemek Tarifleri.
Additional comments powered by BackType
Sevgili Devletşah, önceki tariflerinden denediğim pancake özel kahvaltılarımızın en büyük gözdesi olmuştu.
Ben Ayvalık’ta oturuyorum ve Ayvalık’ın loru çok güzel ve lezzetlidir. Sanırım burada olsanız lorunuzu evde yapmaya hiç gerek duymazdınız. Genelde yine Ayvalık’ın sızma zeytinyağı ve baharatla kahvaltılık olarak kullandığım lorun mandıradan sıcak sıcak alınmış taze haliyle lor tatlısı da yapıyorum. En kısa zamanda lorlu pancake tarifini de deneyeceğim. Çok güzel olacağından ve çok sevilerek yeneceğinden eminim.Ellerine sağlık, sevgi ve saygılarımla… Kevser
Bill Granger’ın benzer bir lorlu pancake tarifini bir çok kez denemiştim ve harika olmuştu. Lor peyniri ile çok pofuduk oluyor. Bu ölçülerle kaç pancake çıkıyor acaba? Haftasonu kahvaltı misafirime mutlaka yapacağım. Teşekkürler Devletşah, ellerine sağlık..
Beggy;
Cevap gecikmeli oldu biraz kusura bakma… İnternetsiz bir evde hayat ancak böyle oluyor… Ben 20 cm tavada 13-14 tane yapmıştım… Lor peyniri harika bir tat veriyor… Mımm…
bende denedım cok gusel oldu yapmadan once tadı krep gıbıdır dedım ama hıc ılgısı yok cok degısık ve lezzetlı uzun zamandır sıze ulaşamadım nıhayet ulaştım coooooooook tesekkur ederım bole gusel sıte için
Kevser hanım,
Ayvalığı hep çok merak etmişizdir eşimle birlikte. Bir gün mutlaka görmek istediğim yerlerin başında geliyor…
Siz lor peynirini ve lor ile yaptığınız tarifleri o kadar güzel anlatmışsınız ki, inanın canım istedi yaptıklarınızdan. Üstelik hamileyim de….:)
Eminim çok güzel yemekler yapıyorsunuzdur. Ellerinize sağlık..
Bu arada ben de pancake çok severim. Bu günlerde pek yapamıyorum ama, eskiden kahvaltıda sık sık yerdik.
sevgiler,
Nesrin
çok güzel olmuş tarifleriniz bir tarifinizi denedim muhteşem oldu..! devamını dilerim