Soğuk günlerin sıcak yoldaşı.
Malzemeler
- 350 ml süt
- 20 gram sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı krema
- 1/2 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
- Çikolata küçük parçalara kırılıp sütün içine atılır.
- Tarçın ilave edilir.
- Ağır ateşte zaman zaman karıştırılarak çikolatanın erimesi sağlanır.
- Diğer tarafta krema çırpılarak kabartılır.
- Çikolata tamamen eridiğinde fincanlara alınır.
- Üzerine kabartılan krema konulup servis yapılır.
Notlar
- Kremanın üzerine kakao serpebilirsiniz.
- Ben tek bir çikolata yerine Ülker Çikolatin kullanıyorum. Kırmak gerekmiyor.
- Damak tadınıza göre şeker ilave edebilirsiniz. Ama bence yeterince şekerli oluyor.
Sevgili Devletşah bayılırım sıcak çikolataya:)Ben hep hazır toz olanlardan yapıyorum bundan sonra senin gibi yapacağım
çok teşekkürler
sevgiler
hımmmm çok güzel görünüyor…
Bayramdan kalan madlenler de iyi bir çözüm olabilir. bozulmadan tüketmenin leziz bir yolu. Ellerine sağlık, Devletşah.
Sevgili Bucular ve Dilek;
Ben de sıcak çikolataya bayılırım. Sıcak birşey içemek istediğimde aklıma gelen 2 seçenekten biri. Diğeri de güzel demlenmiş bir çay.
??imdi Çikolata filminde gördüğüm bir şeyi deneyeceğim. Toz acı biber bakalım nasıl olacak. Sonucu yazarım. Ama önce toz kırmızı biber alamam lazım.
Devletşah,ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Cafelerde satılan sıcak çikolatalar her zaman güzel olmuyor,kimisi süt yerine su kullanıyor veya çikolatası az oluyor o yüzden bilmediğim yerde hiç içmem sıcak çikolata. Bu tarif çok iyi oldu evde kendi zevkime göre hazırllayabilirim, teşekkürler…
Harika gorunuyor. Yapimi da cok kolaymis. Soguk bir kis gununde, sicacik evde sicak cikolatayi yudumlamak harika olur, herhalde. En kisa zamanda deneyecegim:)
Geçekten nefis gözüküyor.
Toz olanlarından neredeyse her gün içiyoruz ofisteki kızlarla.Ama bu verdiğiniz tarife bayıldık,en kısa zamanda yapmak istiyoruz.
Yalnız kremada takıldık.krema dediğiniz krem şantimi acaba. Bilgi verirseniz çok seviniriz.Teşekkürler.
Nagihan hanım;
Yemeklerde kullandığımız süt kremasını kast ediyorum. Sıvı kremayı çırptığımızda hava ile kabarıp biraz daha katı hale geçiyor.
Ama vanilyalı dondurma ya da krem şanti ile de yapabilirsiniz.
bu isin bir puf noktasini vermek istiyorum. sut ve cikolata isitilirken icine 1 adet karabiber tanesi atin.
yemekleriniz bir harika kitap olarak almam mümkünmü acaba
ayyyyyyyyyy kıs samimiyetimdem böyle diyorum.çuk güzel şeyler yaporsunuz.ellernize SA?LIK AYOOOL…….
Karabiber katılması ne işe yarıyor acaba? Çok ilginç geldi..
mrb devletsah nasılsın?bu gece sıcak çikolatayı denedim çok güzel oldu.içerken çok mutlu oldum:))yalnız diğer baharatlı sıcak çikolata tarifindeki görüntüyü yakalamak istedim fakat olmadı:(( benim için püf noktasını anlatırmısın?son bi sorum daha olucak krem santi arttı da onu streçleyip dolapta 1_2 gün bıraksam bozulur mu? tesekkürler
Sevgili Dilşah;
Kremayı bu tarifte biraz daha fazla çırpıyoruz. O nedenle kalıp halinde kalıyor. Halbuki, daha az çırparsan sütün sıcaklığı ile hemen eriyip beyaz bir yüzey oluşuyor.
Krem şanti’ni dolapta saklayabilirsin. Düşünürsek pastalarda en fazla 4 gün dayanıyor. Bu durum da krem şantini de 4-5 gün tutabilirsin. Zaten kokusundan ve renginden bozulup bozulmadığı anlaşılıyor. Ben normal kremayı 15 güne kadar dolapta saklıyorum. Hiç problem yaşamadım..
mrb devletsah.ben her gün mutlaka ballı süt yapıyorum kendime çünkü sade süt içemiyorum.hem yararlı diye hemde biraz zayıfım belki biraz toparlarım diye kendimi içmek durumunda kalıyorum:)sence içine sağlık acısından faydalı olan değişik bir tat nasıl katılabilir? tesekkürler
Dilşahcığım;
26 yaşında kemik erimesi teşhisi konulmuş birisi olarak sütü bol miktarda tüketmem gerek. En sevdiğim hali ya sade ya da çikolatalı hali. Bir de yazın çilekli seviyorum. Malum çilekte bol C vitamini var. Vitamini bol süt oluyor. Eşim muzlu seviyor… Ben muz koyunca mutlaka bal da koyuyorum. ?imdi sana yazarken aklıma gelen pekmezli süt fikrini tez vakitte deneyeceğim…
Bir de yazın süt, yoğurt ve meyve karışımı içecekleri seviyorum…
mrblar=))
bn 12 yaşında bi kızım bi gün oruçluydum canım fazlasıyla sıcak çikolata yapmak istedi bunun için sitenize baktım herşeyim tamam fakat krema olayında takıldım=))kendimde kremayı yapabilir miyim tasarruflu olarak yoksa krem şantimi almalıyım??beni aydınlatırsanız sevinirim bi an önce yapmak istiyorum!!:))
teşekkürler…
Sevgili Gamze;
Kremayı evde yapamazsın. Alman lazım… Allah kabul etsin.
slm sıcak çikolata nasıl yapilır onu öğrenmek için girmiştim sitenize we mükemmel bi sıcak çikolata. geçen gün erkek arkadasimla konusuyoruz ve çikolata yiyordu bana keske sıcak çikolata olsada gesek dedi bende güldüm ama yenmez içilir dedim oda yok sıcak çikolata dediysem öle deil dedi benim bi arkadasin ekmek fırını wardi o çikolatayi fırının yanına koyuyo böle bir güzel erio öle cok güzel oluo dedi o arkadasida eski çıktığı kızmiş zaten o kızı biliodum bide fırınları war diyince anladim we bende bu arkadas o kız mı dedim bana ewet dedi demek çikolata yiyince aklına o geldi ve ben haliyle çok üzüldüm ağladim aklına gelebiliyomus yani die şimdi sıcak çikolata nasıl olur mus görsün erkek arkadasima yapıcam ve aklına hep ben gelicem tarifiniz için cok tesekkür ederim
ben daha önce hıç sıcak çikolata içmemiştim ama babaannem isviçreden getirdiği çikolatalardan yapöayı düşünüyorum bence harika olacak:D tesekkurler
Sıcak çikolataya bayılırım tarife bakmadan yaptım.Daha 12 yaşındayım ve yemektir kahvedir pek bilmem
sütün üzerine milka çikolta kırdım ve onları ısııttım güzelce eridi içilmicek kadar sıcaktı biraz soğumasını bekledim elde ettiğm biraz puding oldu sanki ama bu tarifi denedim ve hazırları aratmıyor doğrusu 
teşekkürler
tarıftekinin bir benzerini yaptım krema yok dıye krem şanti ile yaptım soğutuP onu önce krema yerıne denedm fakat görunumde uzerinde durmadı kremada yaptığımzda krema soğuk içeceğimiz sıcak çıkolata nasıl bır karışım oluyor krema nasıl uzerinde duruyor bunun püf noktasını söylerseniz sevinirim saygılar DEVLETŞAH
ayyy bu sıcak çikolatayı hiç denemedim ama çok güzel görünüyor ama bir yandan da eriiniyorum aman kim yapacak diyorum bir türlü vakit bulamıyorum
Devletsah hanım,
ne kadar güzel tarifleriniz var. Hangisini yapacağımı sasırdım valla.
Ellerinize ve yaratıcılıgınıza saglık.
Allah razı olsun cok iyi oldu canım cok cekmişti annem yapıverdi cok saolun sevgilerle……..
seyhan çelik karabiber yazmıyor beni tanıdın mı batmandan
krem şantiyi yaptıktan sonra dondurucuda bekletsem 3-4 gün bozulurmu