Soğuk günlerin sıcak yoldaşı.
Malzemeler
- 350 ml süt
- 20 gram sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı krema
- 1/2 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
- Çikolata küçük parçalara kırılıp sütün içine atılır.
- Tarçın ilave edilir.
- Ağır ateşte zaman zaman karıştırılarak çikolatanın erimesi sağlanır.
- Diğer tarafta krema çırpılarak kabartılır.
- Çikolata tamamen eridiğinde fincanlara alınır.
- Üzerine kabartılan krema konulup servis yapılır.
Notlar
- Kremanın üzerine kakao serpebilirsiniz.
- Ben tek bir çikolata yerine Ülker Çikolatin kullanıyorum. Kırmak gerekmiyor.
- Damak tadınıza göre şeker ilave edebilirsiniz. Ama bence yeterince şekerli oluyor.
Popularity: 8% [?]
Sevgili Devletşah bayılırım sıcak çikolataya:)Ben hep hazır toz olanlardan yapıyorum bundan sonra senin gibi yapacağım
çok teşekkürler
sevgiler
hımmmm çok güzel görünüyor…
Bayramdan kalan madlenler de iyi bir çözüm olabilir. bozulmadan tüketmenin leziz bir yolu. Ellerine sağlık, Devletşah.
Sevgili Bucular ve Dilek;
Ben de sıcak çikolataya bayılırım. Sıcak birşey içemek istediğimde aklıma gelen 2 seçenekten biri. Diğeri de güzel demlenmiş bir çay.
Å??imdi Çikolata filminde gördüğüm bir ÅŸeyi deneyeceÄŸim. Toz acı biber bakalım nasıl olacak. Sonucu yazarım. Ama önce toz kırmızı biber alamam lazım.
DevletÅŸah,ellerine saÄŸlık çok güzel görünüyor. Cafelerde satılan sıcak çikolatalar her zaman güzel olmuyor,kimisi süt yerine su kullanıyor veya çikolatası az oluyor o yüzden bilmediÄŸim yerde hiç içmem sıcak çikolata. Bu tarif çok iyi oldu evde kendi zevkime göre hazırllayabilirim, teÅŸekkürler…
Harika gorunuyor. Yapimi da cok kolaymis. Soguk bir kis gununde, sicacik evde sicak cikolatayi yudumlamak harika olur, herhalde. En kisa zamanda deneyecegim:)
Geçekten nefis gözüküyor.
Toz olanlarından neredeyse her gün içiyoruz ofisteki kızlarla.Ama bu verdiğiniz tarife bayıldık,en kısa zamanda yapmak istiyoruz.
Yalnız kremada takıldık.krema dediğiniz krem şantimi acaba. Bilgi verirseniz çok seviniriz.Teşekkürler.
Nagihan hanım;
Yemeklerde kullandığımız süt kremasını kast ediyorum. Sıvı kremayı çırptığımızda hava ile kabarıp biraz daha katı hale geçiyor.
Ama vanilyalı dondurma ya da krem şanti ile de yapabilirsiniz.
bu isin bir puf noktasini vermek istiyorum. sut ve cikolata isitilirken icine 1 adet karabiber tanesi atin.
yemekleriniz bir harika kitap olarak almam mümkünmü acaba
ayyyyyyyyyy kıs samimiyetimdem böyle diyorum.çuk güzel ÅŸeyler yaporsunuz.ellernize SAÄ?LIK AYOOOL…….
Karabiber katılması ne işe yarıyor acaba? Çok ilginç geldi..
mrb devletsah nasılsın?bu gece sıcak çikolatayı denedim çok güzel oldu.içerken çok mutlu oldum:))yalnız diğer baharatlı sıcak çikolata tarifindeki görüntüyü yakalamak istedim fakat olmadı:(( benim için püf noktasını anlatırmısın?son bi sorum daha olucak krem santi arttı da onu streçleyip dolapta 1_2 gün bıraksam bozulur mu? tesekkürler
Sevgili DilÅŸah;
Kremayı bu tarifte biraz daha fazla çırpıyoruz. O nedenle kalıp halinde kalıyor. Halbuki, daha az çırparsan sütün sıcaklığı ile hemen eriyip beyaz bir yüzey oluşuyor.
Krem ÅŸanti’ni dolapta saklayabilirsin. Düşünürsek pastalarda en fazla 4 gün dayanıyor. Bu durum da krem ÅŸantini de 4-5 gün tutabilirsin. Zaten kokusundan ve renginden bozulup bozulmadığı anlaşılıyor. Ben normal kremayı 15 güne kadar dolapta saklıyorum. Hiç problem yaÅŸamadım..
mrb devletsah.ben her gün mutlaka ballı süt yapıyorum kendime çünkü sade süt içemiyorum.hem yararlı diye hemde biraz zayıfım belki biraz toparlarım diye kendimi içmek durumunda kalıyorum:)sence içine sağlık acısından faydalı olan değişik bir tat nasıl katılabilir? tesekkürler
Dilşahcığım;
26 yaşında kemik erimesi teÅŸhisi konulmuÅŸ birisi olarak sütü bol miktarda tüketmem gerek. En sevdiÄŸim hali ya sade ya da çikolatalı hali. Bir de yazın çilekli seviyorum. Malum çilekte bol C vitamini var. Vitamini bol süt oluyor. EÅŸim muzlu seviyor… Ben muz koyunca mutlaka bal da koyuyorum. Å?imdi sana yazarken aklıma gelen pekmezli süt fikrini tez vakitte deneyeceÄŸim…
Bir de yazın süt, yoÄŸurt ve meyve karışımı içecekleri seviyorum…