Devletşah

“Çift Çikolatalı Topkek” için 45 Yorum yapılmış.

1. 1 Derya Çipan 12 Tem 2006 22:38

   Devletşah kekler müthiş güzel görünüyor. Çok beğendim. canım istedi gerçekten:) Eline sağlık deneyceğim mutlaka:)
   Derya

2. 2 Melda Özkul 12 Tem 2006 22:47

   Kekler müthiş görünüyor, ellerine sağlık. Tereyağ yerine sıvıyağ kullanılabilir mi? teşekkürler

3. 3 Işıl Işık 13 Tem 2006 00:31

   Fotograf super! Eminim tatlari da cok guzeldir.
   Sevgiler…

4. 4 SALİHA EROZAN 14 Tem 2006 14:01

   COK HOS GOZUKUYO TADIDA OYLE HERALDE OZELLIKLE CIKOLATAYI SEVENLERE……BIRSEY SORACAGIM MIKRODALGAM VAR AMA ONA UYGUN KALIPLARI NEREDEN ALABILIRIM..CAHILLIGIMI MAZUR GOR DEVLETSAH….

5. 5 SALİHA EROZAN 14 Tem 2006 14:06

   SIMDI DIKKATETTIM MIKROYA TIKLAYINCA..BU MARKA UYGUNMU MIKRODALGAYA?BIRDE KAGITLAMI KAGITSIZMI KOYDUN KALIBA .TESEKKURLER..

6. 6 Devletşah 14 Tem 2006 14:20

   Saliha hanım;

   Softbowl’un silikon kapları mikrodalgaya giriyor. Ayrıca Le Creuset kalıplar mikrodalga fırına giriyor.

   Bu kekleri kalıba kağıtsız koydum.

7. 7 öznur dag 15 Tem 2006 10:45

   Bu kekeden bende yapiyorum ama siviyag ile aradaki fark tereyagla tadi daha güzel oluyor ben tereyagi yemedigim icin siviyag kullandim,elerinize saglik,banada beklerim

8. 8 öznur dag 15 Tem 2006 10:47

   yukarida adesi yanlis vermisim simdi dogruladim

9. 9 evren bal 17 Tem 2006 13:01

   Harika gorunuyor, minik kekcikler.. elinize saglik.

10. 10 Neslihan Bulut 16 Ağu 2006 14:23

    13 yemek kaşığı tereyağ/margarin yaklaşık kaç gram ediyor sevgili Devletşah?

11. 11 Devletşah 16 Ağu 2006 17:43

    Neslihan hanım;

    Yaklaşık yarım paket margarin ediyor.

12. 12 sevgi kurtuluş 15 Ara 2006 17:03

    top kekler çok güzel görünüyor pişirip bizi çağırırsan çok seviniriz.:)tanışmış oluruz.sitenin sıkı takipçisiyim.sevgiler.

13. 13 sevim 20 Oca 2007 13:33

    sevgili devletşah;
    saliha hanıma yaptığınız yorumda; Softbowl’un silikon kapları mikrodalgaya giriyor. Ayrıca Le Creuset kalıplar mikrodalga fırına giriyor.
    demişsiniz peki bu kaplar nerede satılıyor?

14. 14 Devletşah 20 Oca 2007 19:48

    Sevim hanım;

    Kaynamış Mısır tarifinin altında sorduğunuzda aşağıdaki cevabı yazmıştım.

    “Sevim hanım;

    Silikon kalıpları pekçok yerde bulabilirsiniz. Softbowl markalar migroslarda da satılmaya başladı. Ben Esse’de, Tepehome’dan almıştım.

    Le creuset ürüleri ise Esse mağzalarında satılıyor. Ama hepsi mikrodalgaya girmiyor. Sorarak almak lazım.”

15. 15 isimsiz 24 Oca 2007 16:32

    Merhabalar Devletşah,

    Güzel tariflerini bir süredir zevkle takip ediyorum. Bizlerle paylaştığın için teşekkürler. Topkek tarifinle ilgili bir sorum olacak: malzemeler 18 adet için verilmiş. Henüz kullanmaya cesaret edemediğim (!) “muffin” kalıbım ise 12′lik. Malzeme artarsa, ilk parti pişerken fazla hamuru 20-25 dakika bekletip sonra mı fırına atmalıyım? Yoksa metal muffin kalıbı kullanmadan, direkt kağıt kalıplara koyup pişirmek mümkün olur mu? Mutfak konusunda biraz acemiyim…Sevgilerimle

16. 16 Devletşah 24 Oca 2007 18:33

    Benim kalıplarım da 12′lik. Ben de önce 12 tanesini pişiriyorum. Sonra geri kalan kısmını pişiriyorum. Ama kalıptan çıkarttıktan sonra mutlaka yıkayıp kalıbı soğutun. sıcak olursa ilk pişirdiklerinizle aynı olmaz.

17. 17 isimsiz 25 Oca 2007 10:00

    Çok teşekkürler Devletşah!

18. 18 Eda 02 Şub 2007 17:13

    Selamlar,
    cok genel bir yorum olacak belki ama, gelip gidip hep ya cikolatali tariflere ya da topkek ve peykek tariflerine takildigim icin yazmak istedim:
    Topkek -gerci bir markanin bir ürününün adi ama olsun- adini cok basarili buluyorum. Sanirim cikis yeri bu blog degil, yine de cok hosuma gidiyor. Muffin mafin vs demektense…topkek kulaga da cok sevimli geliyor..insanin yapasi geliyor!
    Özetle, dilimizi kullanirken gösterdiginiz özene, yaraticiliginiza ve bunca güzellige tesekkürler.
    Birazdan okuldan cikip sehre inecegim ve cilekli yogurtlu dondurma icin buz kaliplari alacagim. Gecen hafta aradigimda epey bir yere bakmis, bulamamistim ama gecen hafta kar yagiyordu bu haftaysa hava ilindi, 8-10C’lere ulasti, bugün ümitliyim bu kez bulup alacagim insallah Benimkilar visneli dondurma olacak ama olsun Slurp!
    Sevgilerimle,
    Eda

19. 19 Devletşah 02 Şub 2007 18:32

    Edacığım;

    Çok teşekkür ederim. Gerçekten mümkün oldukça Türkçe kullanmaya çalışıyorum. Bir tek brownie’ye birşey uyduramadım ona üzülüyorum. �?öyle kullanımı kolay, hıhh işte bu denilecek birşey. Türk Dil Kurumu’nun uydurmalarına benzemeyecek birşey arıyorum. Bakalım…

    Yorumunu okudum. Kalktım derin dondurucudan ağzıma bir vişne atıp geri geldim ve bu cevabı yazmaya devam ediyorum… Bugün burada kar yağdı hem de lapa lapa.

20. 20 onder kural 23 Şub 2007 15:40

    merhaba butun malzemeyi sadece buyuk bir kaliba koysam kac dakika ve hangi watta pisirmem gerekir.
    tesekkurler..

21. 21 Devletşah 24 Şub 2007 11:35

    600 watt’ta 6-7 dakika kâfi gelecektir. Tabi 5. dakikada kontrol etmekte fayda var. Malum mikrodalga hemen kavuruveriyor..

22. 22 Nur 02 Mar 2007 15:59

    Merhaba,
    Bu top kekin mikrodalgada da yapılabileceğini yazmışsınız. Benim m.dalgamda wat yazmıyor. 6 ayarı var. Acaba 600 W dediğiniz en yüksek ayar mı? Bir de yumurtalı keklerin m.dalgaya çok uygun olmadığını yine sizinki gibi bir blogcunun denemelerinin sonucu olarak okuduğumu hatırlıyorum. Hatta birinden aldığım yumurtasız brownie tarifini birkaç kere denedim, başarılı ve güzel bulduğumu yazabilirim ama yumurtalı olunca sormak istedim. Sizinkiler çok güzel görünüyor ama nerede pişirdiniz, m.dalgayı denediniz mi? Gerçekten sonuç aynı oluyor mu?
    Bir de Brownie için Türkçe isim bulamadığınızı yazmışsınız. Yıllar önce bir arkadaşımdan tarifini aldığımda “esmeral kek de deniyor buna” demişti.Yine “arap kızı” da duyduğum bir başka isimdi. Ancak esmeral, sanıyorum tarifin yeni yeni elden ele gezdiği o yıllarda bir g.amerika dizisindeki esmeralda adlı yıldızın adından geliyordu. Bana göre ise “esmerim kek” en uygunu. Ör.Cevizli esmerim, vişneli esmerim gibi.Sevgilerimle

23. 23 Devletşah 02 Mar 2007 17:33

    600 watt benim fırınımda en yükseğin bir altı. 5 kademe var benimkisinde. Ben mikrodalga fırında daha önce de yumurtalı kek yaptım. Hiç problem olmadı. Tabi daha iyi çırpmak gerekiyor. Esmerim güzel bir isim olmuş. Evde bir miktar ağzımı alıştırmaya çalışayım. Alışırsam sitede kullanmaya başlarım. Öyle TDK gibi söylenemeyecek kelimeler katmayalım dilimize değil mi?

24. 24 sevgi 27 Haz 2007 12:53

    süper bir kek bende bunun tarifini arıyodum çok sağolun

25. 25 semra uzun 29 Haz 2007 09:55

    Sevgili Devletşah..

    sitenizden aldığım migrodalga fırında pişen browni tarifinden sonra, mikrodalga fırında havuçlu kek nasıl olur dedim ve uyguladım.

    Havuçlu kek

    4 adet yumurta
    1,5 su bardağı toz şeker
    1 su bardağı yoğurt
    1 su bardağı sıvı yağ
    2 su bardağı havuç(ince rendelenmiş)
    1 tatlı kaşığı tarçın
    1 su bardağı dövülmüş ceviz
    1 kabartma tozu
    1 vanilya
    3 su bardağı un(elenmiş)

    kek piştikten sonra arasına ve üstüne beyaz muhallebi sürdüm.

    3 su bardağı süt
    100 gr margarin
    1 su bardağı şeker
    1 çorba kaşığı un
    1 çorba kaşığı nişasta

    SONUÇ MU MUHTE�?EM….

    Kekin pişme süresi 10 dakika.

26. 26 Devletşah 02 Tem 2007 12:30

    Semra hanım;

    Evimiz oturur oturmaz tarifinizi deneyeceğim. Havuçlu keki çok severim… Pratik olunca daha çok seveceğim kesin.

27. 27 melike 09 Eyl 2007 12:54

    http://yagmurdankacan.blogcu.com/
    bu tarifin resmi bu sitede yayınlanıyor hab erin varmı bilmem söylemek istedim

28. 28 melek 02 Kas 2007 09:12

    merhaba
    bu tarifi denedim cok güzel oldu. bu arada 13 yemek kaşığı tereyağı yerine 1/2 su bardağı sıvı yağ kullandım.
    tesekkurler devletşah

29. 29 Aysun GÖKSU 09 Kas 2007 16:17

    Tarife göre yaptım, çok güzel oldu. 18 değil, 17 tane topkek çıkarabildim Ama müthiş kabardılar, üstlerini güzelce süsleyince oğlum bayılacak.

    Çok ama çok teşekkür ederim Devletşah

30. 30 yasemin 09 Mar 2008 21:20

    tarifinizi denedim bugün ve sonuç muhteşemmmmmmmm, tepkim yasminin çikolataya doyduğu an ama benim dışımdakilerin de yiyebilmesi için bi dahaki sefere çikolata miktarını biraz azaltıp şeker miktarını da azıcık arttırmam lazım. ama kesinlikle çoook güzel bir tarif, ve sanırım gayet garantili bir tarif yağ miktarını tam ayarlamadığım halde ortaya mükemmel bişey çıktı, çok teşekkürler

31. 31 Nuris 17 Haz 2008 17:04

    Merhaba!!!
    Sanirim Pasabahcenin kücük Borcam kaseleride kullanilabilir bu kek icin, öyle degilmi?
    En kisa zamanda bende deneyecem!

32. 32 Çiğdem SunuLu 07 Ara 2008 14:02

    Çok harika görünüyor.. Eminim tadLarıda öyLedir.. MutLaka deneyeceğim.. ELLerinize sağLık…

33. 33 soru 10 Oca 2009 19:05

    * 2,5 su bardağı un
    * 1 su bardağı süt
    * 6 yemek kaşığı kakao
    * 1/2 çay kaşığı tuz
    * 1,5 su bardağı damla çikolata
    * 13 yemek kaşığı tereyağ
    * 1/2 su bardağı esmer şeker
    * 1/2 su bardağı
    * 3 adet yumurta
    * 2 çay kaşığı kabartma tozu
    * 1 paket vanilya

    Yukarıdaki tarifte bir eksiklik var. 1/2 su bardağı diyor gerisi yok.

34. 34 Devletşah 10 Oca 2009 23:18

    Cevap;

    teknik bir sebepten sistem aralarında ya da başında boşluk olan etiketleri yayından kaldırmış. Fark ettiklerimi düzeltiyorum. Burada 1/2 su bardağı olan şey de beyaz toz şeker.

35. 35 selda 14 Oca 2009 12:03

    Sevgili devletşah,
    Sitenizi çok başarılı buluyorum.Hamurişi yapmayı çok seviyorum. Kızlara marketten bisküvi almaktansa kendim evde yapmayı tercih ediyorum. Denediğim tarifler çoğunlukla başarılı olur arkadaşlarımın ev ahalisinin yaptığım şeyleri yemesi ve beğenmesi beni çok mutlu eder. Uzun zamandır denemiyordum zira iki denemem topkek konusunda başarısız oldu. Dün akşam yine bu hüsranı yaşadım. Bu tarif değil ama başka bir topkek tarifini denedim. Kekleri kağıt kalıba koyuyorum. Fırında yükselerek kabaracağına yayılıyorlar ve kağıttan çıkmıyorlar tepside yada kek kalıbında yapsam çok güzel olacak. Sizin tarfinizi de deneyeceğim ama bu sefer silikon yada metal kalıp kullanacağım. Yılmadım Bu da olmazsa elimin top kek yapımına uymadığını kabul edip sonsuza kadar topkek yapmıyacağım. )

    Sevgilerimle
    Kolay gelsin.
    Selda Adaöz

36. 36 fulya 02 Şub 2009 21:54

    Merhaba Devletşah Hanım,

    Öncelikle tarifleriniz ve siteniz çok güzel, bir süredir takip ediyor ve deniyorum. Emeğinize, aklınıza sağlık.

    Çikolatalı top kek tarifinizi misafirlerime haftasonu kahvaltısında sunmak için yaptım. Gerçekten çok güzel oldular ve herkes dolmuş midelere rağmen yedi.

    Bu akşam tekrar yapacağım, favorilerim arasına girdi.

    Teşekkür ederim.

    İyi akşamlar.

37. 37 DILEK SIRALI 14 Nis 2009 15:40

    merhaba
    tereyag yerıne zeytınyagı kullanabılrmıyız.
    belkı bır nebze kılo almayı engellıyebılrız

    yalnız olcuyu nasıl ayarlıyabılırız?

    ılgınıze sımdıden tesekkur ederım

38. 38 nesrin 12 May 2009 17:06

    Tarifleriniz çok güzel, Maşallah nazar değmesin..
    Tariflerinizi deniyeceğim..Kendinize iyi bakın…

39. 39 sevim 13 Eki 2009 22:53

    hanımefendi harikasınız brovnie tarifinizi mikrodalgada denedim harika oldu oğluma okula yapıyorum pratik kolay ve lezzetli teşekkürler yedi buçuk aylık bebeğim var pratik hazırlanacak şeylere ihtiyaç duyuyorum üç çocuk annesiyim başkadeğişik mikrodalga tarifleri bekliyorum

40. 40 cook 24 Eki 2009 23:18

    sonunda tarifi denedim ama biz iki kişilik bi aile oldugumuzdan tarifte bıraz degişklikler yaptım ölçekelri yarıya indirdim ama galiba kakoyu abartmısm bıraz da seker mi fazla oldu neee….yıne de memnun kaldımm

41. 41 slnn 30 Ara 2009 19:32

    çok teşekkrler çok işime yaradı.

42. 42 eda 09 Oca 2010 13:08

    gerçekten ben yaptım çok güzel oluyor terif için teşekkürler tatları muhteşem

43. 43 semra 01 Şub 2010 11:48

    Merhaba ben tarifteki 13 yemek kaşığı tereyağ yaklaşık kaç grama denk gelıyo….teşekkurler

44. 44 damlasu 18 Şub 2010 18:28

    bu keki normal fırındada yapabilirmiyiz??????????

1. 1 Kek Yapmanın Püf Noktaları | Devletşah 19 Şub 2007 08:52 yazısı için Pingback tarafından yapılan yorum

Yorum yapın