Sevgili Figen’in 5, benim 7 dakikada mikrodalgada yaptığım brownie.
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartmatozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Yağ ilave edilir.
- Süt eklenir.
- Kakao ve vanilya katılıp, çırpılır.
- Kakaolu karışımdan 2 su bardağı bir kenara ayrılır.
- Kalan karışıma un ve kabartma tozu karıştırılır.
- Yağlanan kalıba hamur konulur.
- Mikrodalga fırında 650 watt’ta 7 dakikada brownie pişirilir.
- Kek sıcakken kesilip ayrılan kakaolu karışım üzerine dökülür.
Not
- Denemek için epey bekledim. Ama piştiğinde gözlerime inanamadım. Bundan sonra galiba bütün kekleri mikrodalga fırında yapacağım. 40 – 45 dakika fırının çalışmasına göre daha ekonomik. Ve daha az sıcak. Teşekkürler Figen ve Güzide.
tarif kakaolu olmasaydi ve yine mikroda pisseydi uzeri kizarirmiydi…???
2 bardak ayıracağımıza emin misin? Biraz fazla değil mi?
bu tarifi normal fırında denesem olurmu mikrodalga fırınım yokda birde unun ölçüsü malzemeye göre az değilmi
merhabalar,
Devletşah teşekkür ederim, sabah sayfanı acamadım sorun oldu henüz vakit bulup girebildim.
hulya_1975(at)yahoo.com, tarif aslında klasik bildiğimiz Browni tarifi zaten ve fırında yapılır. Ancak yemek grubumuzda Güzide mikrodalgada kek yaptıgını yazınca bende Browniyi denedim.Sonuç mükemmel.Normal fırında 175 derecede 30-40 dk. arası pişmesi uygundur kontrol ederek.
burcu(at)cigirelektronik.com, Evet 2 bardak ayırıyoruz ve kalan harç Kare büyük borcama yetiyor. Ben Mikroda yarı ölçü ile yaptım ve küçük borcam a yetti. 2 Bardak olunca gayet ıslak bir browni oluyor ben böyle seviyorum..
bilginc(at)yahoo.com,
) hayır kekler Mikroda genelde kızarmıyor:) Haklısın ama yumusak kalıpta lezzetide kaçmıyor. Yarım ölçü deneyerek yapabilirsiniz..
Sevgili Devletşah, tarifi yayınladığın için teşekkürler…
Sevgileirmle
Figen KARAVAS
bilginc bilginc ,
pardon gulme simgesi yaparken çift simge yaptım ve kızgın muzur bir ifade cıkmış..Kusura bakma lütfen..
sevgilerimle
Figen Karavas
Sevgili Figen;
Kek o kadar güzeldi ki. Teşekkür ederim. Yanında kaymaklı dondurmayla da bir başka güzel oldu.
O muzur ifade aslında arabesk bir gülüme işareti
Kaşların duruşuna bir bakar mısınız. Sistem kaşı gözü yerinde ikonlar koyuyor. Ben de ilk zamanlar kızgın zannediyorum. ??imdi gülüyorum.
bu gune kadar mikrodalgayi sadece yiyecekleri, yemekleri isitmak ve donmuş etleri cozdurmek icin kullaniyordum..browni tarifini gorunce hayret ettim…bunun gibi baska neler yapiliyor acaba…..???hafta sonu mutlaka browni deneyecegim…
tesekkurler…
Bilginç Bilginç;
Ben genelde mısır patlatıyorum. Kek yaparken erimiş yağ gerekiyorsa bir fincana koyup tabağı ile ağzını kapattıktan sonra mikrodalgada yarım dakikada eritiyorum.
Kahve için süt ısıtıyorum. Hafta sonu bir yemek yapmayı deneyeceğim. Başarılı olursa siteye yazarım.
artık mudavimleriniz arasindayim..
ozellikle mikrodalga ile ilgili olanlari kacirmayacagim-kapladigi yer kadar ise yaramasini istiyorum-….
misir patlatirken termostat kac watt olmali ??? ve misir konulan kabin agzi kapali mi olmali ??
köz misir da yapilabilir mi acaba??? bunu da ben deneyeyim…haftasonunda…
sevgiler….
Sevgili Devletşah hanım kızım. Sitenizi devamlı takip ediyorum. Çok faydalı bilgiler veriyorsuuz. Size ne kadar teşekkür etsem azdır. Uzun zamandır almayı düşündüğümüz ama karar vermekte tereddüt ettiğimiz ekmek pişirme makinasına sayenizde sahip olduk. Lezzetli ekmekler yapıp yiyoruz.
Sizden ricam bu yaşlı halimle bir de Kiraz reçeli yemek istiyorum, tarifini verebilir misiniz. Tekrar tekrar teşekkürlerimi gönderiyorum hanım kızım.
Sevgili Devletşah; Sayfanı tesadüfen gördüm ve verdiğin Browni tarifini hemen yaptım., Çok güzel oldu. Ayrıca uzun zamandır sadece birkaç kez kullandığım Mikrodalga’nın işe yaramasına çok sevindim. Zaman ve enerji tasarrufu da önemsenmeyecek gibi değil. Teşekkürler, sitenin müdavimi olacağım. Başarılar dilerim.
Sevgili Nazlı;
Afiyet olsun. Evet. Enerji tasarrufu bizim ülkemiz için çok önemli. Ben evde bu konularda oldukça titiz davranıyorum. Benim çocukluğumda televizyonlarda reklam yapılırdı. Tasarruf yapın diye. Belki hatırlıyorsunuzdur.
Sevgili Bilginç Bilginç;
Közlenmiş mısırı denersen lütfen sonucu bildir. Patlamış mısır için de siteye tarif girmeye karar verdim. Herhalde yarın yayında olur.
Sevgiler.
merhaba güzel kızım bende browni tarifi vermek istiyorum 7 yemek kaşıgı kakao 7 yemek kaşığı su 1,5 su bardağı şeker pişirilir üzerine 250 g.r margarin bir paket vanilya ilave edilir çırpılarak soğutulur 5 tane yumurta sarısı ilave edilir çırpılmaya devam edilir bir su bardağı ayrılır yumurtanın beyazları ilave edilir çırpılmaya devam edilir 1.5 su bardağı un bir paket kabartma tozu ilave edilerek hamur yağlanmış cam kalıba koyulur. mikro dalga 700 ayarlanır 7 dakikada pişirilir çıkartılır ters çevrilerek bıçak sıcak suya batırılarak 8 parçaya bölünür üzerine ayrılan bir bardak sos boşaltılır cevizle servis yapılır. afiyet olsun
Mikrodalga da browni fikri süper
merhaba bu kek midi fırında pişebilir mi ?? ayrıca içinden 1 bardak ayırsam , ayrıca üzerine çikolata sosu da yapsam nasılolur ? ya da tek çikolata soslu olsa ??
teşekkürler
Tuğba hanım;
Elbette midi fırında pişebilir. Sanırım 175 derecede 40-45 dakika kâfi gelir. İçinden sadece bir bardak ayırırsanız daha fazla kabartma tozu ve un kullanmanız gerekir. Bu oranda da zaten çok ıslak bir kek olmuyor. Tarifi yazılana göre uygulayıp ayrıca çikolata sosu hazırlamanız fazla gelmeyecektir.
Yaparsanız sonucu lütfen bildirin.
Kolay gelsin
Dun aksam mikrodalgada browni tarifini icine ceviz katarak denedim..
10dak da brownimiz hazirdi.. Ben kare payrex’de yaptim.. Hicbir yapisma olmadi..
Bence super kolaylik..
merhaba
ben yurtta kaliyorum ve sadece mikrodalga firinimiz var bu nedenle kek tarzi bir seyler yapamiyorduk. gecenlerde bu tarifinizi yaptik, son derece hafif ve de leziz bir kek oldu. cok tesekkur ederiz..
ya çok güzel oldu ama çiğ yumurtanın üzerinden gezmesi fikri biraz beni bozdu.hani o malzeme de keşke pişebilseydi..
Ben de sizin gibi yumurtanın pişmeyeninden sakınıyorum. O yüzden yakın zamanda şöyle bir yöntem geliştirdim. Yumurtaları 2 su bardağı karışımı ayrıdıktan sonra ekliyorum. Tadında hiçbir değişiklik olmuyor.
dün akşam oğlumla beraber pişirdik harika bir tat denemeyenlere tavsiye ederim yumurtayı en son eklerseniz daha güzel olur afiyet olsun
Dün oğlumla beraber yaptık browniyi.Harika bir tat herkese tavsiye ederim.Yumurtaları daha sonra ekleyin.Mikrodalgada pişen tariflerin yenisini bekliyorum.
Merhaba devletşah, ddün akşam ablamda brovni’yi tam ölçü olaraka denedik ve müthiş oldu tabi 7 dakikada değilde tam ölçü olduğundan sanırım 14-15 dk. sürdü pişmesi ama süper oldu Figen’e ve sana teşekkürler.
Sevgiler.
yıllardır mikradalgayı sadece ısıtma amaclı kullandım. ilk defa bir sey pisirdim hemde hic bir zaman beceremediğim browniyi. oğlum bayıldı tesekkurler
merhaba,merak ettiğim birşey var;tarif çok pratik görünüyor…bayıldım:)
ben brownielerin malzemesini birkaç saat önce hazırlamak istiyorum,bir problem yaratır mı acaba?
yardımcı olursanız sevinirim,çok teşekkürler…
bende bugüne kadar mikrodalgayı sadece yemekleri ısıtmak için kullananlardandım.bende mikrodalgada browni tarifini denedim ve sonuç harika oldu mikrodalgada pişebilen yeni tariflerinizi merakla bekliyorum.. ??imdiden ilginiz için sonsuz teşekkürler…
Fatoş hanım;
Yumurta ve kabartma tozunu pişireceğiniz zaman koyarsanız daha iyi olur. Kabartma tozu beklerken özelliğini kaybediyor.
çok teşekkür ederim yardımlarınız için,bugun yapacağım,neticeyi bildiririm size:)
saygılar
merhaba mikrodalgafırın tariflerinizi bekliyorum.çünkü bi türlü beceremiyorum yazılı ölçü olması gerekiyor ısı derecesi vermeniz çok iyi olur teşekkürler
devletşah abla ben 11 yaşında yımmm…bu sitenizi ve tarifinizi canada da ki teyzemden aldım kendisi denemiş çok memnun kalmışşş… şu an ben de deneyeceğim……. umarım ki çok güzel olcak kolay gelsin… iyi günler. diliyorum…..
7 dakikada mikrodalga da
browni ni denedim muhtesem oldu koca tepsi
biır anda bitti pismemis
yumurta salmonella kabusundan kurtulmak icin bende yumurta katmadım likit kısma hamur
a kattım yumurtaları ama
seker erimemistı keke
dokerken farkettım ama
neyseki bisi olmadı kek sıcak dıye eridi heralde seker .
cok guzel ve basrılı bır tarıftı tesekkurler sayende
mikrodalga mızda ıs gordu.
basarılarının devamını dilerim
MERHABA
TÜM SAMİMİYETİMLE SÖYLÜYORUMKİİ HARİKA BİR TARİF.KISA ZAMANDA ORTAYA KOYMU?? OLDUGUM BROWNIDEN DOLAYI HERKEZ ??ANKINA DÖNDÜ ÜSTELİK TADINA BAKTIKLARINDA İSE ÇOK BEGENDİLER. SİZE BU GÜZEL TARİFLERDEN DOLAYI TE??EKKÜR ETMEK İSTEDİM. ELLERİNİZE SA?LIK…
Sitenizi yeni keşfettim.Browni tarifi güzel görünüyor.Yarın deneyeceğim.Ben mikrodalgamı yeni aldım.Benimki combi değil.Yalnızca ısıtma ve grill özelliği var.Acaba browniyi pişirebilirmiyim? Bu arada aşkapratik tariflerde verirseniz sevinirim. ??imdiden teşekkür ederim.
??eniz hanım;
Benim makinamın grill özelliği de yok. Rahatlıkla pişireceğinizi zannediyorum.
yeni aldım mikromu nasıl ve hangi yemekleri pişirebileceğimi bilmiyorum yardıma ihtiyacım var
mikrodalga keki denedim. hemde 3 kez. bir erkeğin yapabileceği en muhteşm kek oldu. yemek işine elim ne yakınmış be dedim. tşkler
Merhaba
bu tarifi sıkıştığım vakitlerde yada mutfakta uğraşacak kadar yorgunsam yapıyorum.
içine çekirdeksiz minik siyah üzüm ve fındık kırığı ekliyorum.Basit bir tatlı olmaktan çıkıyor. Kalıp olarakda yuvarlak borcam kullandım.(20 cmlik) Ortadan yaşpasta gibi kesiyorum. Tarif için
çok teşekkürler
Bu tarif harika sonuclar veriyor. Ben aynı olculeri kullanarak kare borcamda yaptim ama zamani daha uzun tutmam gerekti, yaklasik 11 dak. Sos icin ise 1.5 bardak kadar ayirdim ve ilave olarak eritilmis bitter cikolatayi yaklasik 1 bardak sutle karistirarak hazirladigim sosu da kullandim. Bu arada browniyi olcunun 2/3′ unu uygulayarak yaptigimda 8 dak gibi bi sure yeterli oldu. Firininizin gucu onemli oluyor.
Bence mikrodalgayı kek yapmak için kullanmak asrın buluşu olmuş. Hem tebrik, hem teşekkür ediyorum, zirâ daha pazar akşamı fırınım yüzünden bir kek hezimeti yaşamıştım. Demin denedim, çok güzel oldu. Yarın bir de yumurtayı en son koyarak yapacağım, çiğ yumurta tadından biraz rahatsız oldum.
Teşekkürler…
yeni evliyim ve böyle tariflere mecburum!harikasınız !teşekkürler!
selam..sitenizi yeni keşfettim.özellikle mikrodalgada yapılan tarifler ilgimi çekti.yenileri bekliyorum.iyi çalışmalar..
merhaba mikrodalgada kek fikri süper ben denemek isyiyorum bu çiğ yumurta içime sinmedi ben kek kalıbını geniş tutup hiç kek hamurundan ayırmasam öyle pişirip servis yapsam olurmu yanına sos yapıp servis yapmak istiyorum bana cevap verirseniz sevinirim
selam kek tarifi muhteşem gözüküyor ama kek kalıbının yada borcam büyüküğü nekadar olmalı içinden ayırdığınız zaman borcamın üyüklüğü nedir eğer karışımdan ayırnasak öylece pişirmek istesek un tada başka malzemelerden ilave etmelimiyiz
Herkese merhaba, bende yeni evliyim ve yeni mikrodalga fırın kullanmaya başladım. Benim, hangi yemek kaç watt ta kaç dakikada pişer bilgisine ihtiyacım var. hepinize paylaşımlarınızdan dolayı teşekkürler.
basak,ben de yeni evliyim.mikrodalgayı kullana kullana öğrendim.mesela evde çiğ tavuk var.borcama dizdim.üzerne domates soğan biber sarımsak ve az salçalı baharatlı sos yaptım.sıfır yağ koydum ben.zevkine artık…kısa sureler ayarlayıp bakıyodum işte sanırım 10-15 dk yetiyo.sen de oyle yap kısa sureye ayarla pişmiş mi diye bakıp tekrar ayarlarsın.kolay gelsin.yeni gelişmeleri bekliyorummmm
Gözlerime inanadım. 7dk da brownim hazırdı. İftara gelen misafirlerime üstüne dondurmayla ikram ettim bayıldılar.Sanirim bende tüm kekleri mikrodalgada yapicam, zaten başkada fırınım yok
)) çok teşekkürlerrr
Pervin hanım;
Ellerinize sağlık. Size tavsiyem kakaolu kekleri mikrodalga fırında yapmanız. Diğer kekler kızarmayacağı için pek şık gözükmez. Ancak üzerine renkli soslar yaparsanız fena durmayabilirler.
Yaşasın, ben de yaptım oldu. Bana da 2 bardak çiğ ayırmak fazla gelmişti sonuç: keşke ayırsaymışım. Ama kocam diyor ki; bak bunu şimdi bitirelim, sen hemen yenisini yap ki unutmayasın.
)
Galiba olmuş
tarif çok harika mikro dalgada daha önce bende çok sık kek yapardım fakat ölçülerini şuan unuttuğum için yapamıyordum.yarın oğlumun doğum günü onun için yapacam.acaba küçük kağıt kalıplarda yapsam olurmu
Semire hanım;
Kağıt kalıplarda da yapabilirsiniz. Ama daha kısa süre tutmanız gerek.
SEVGİLİ DEVLETSAH,
İLGİNİZE ÇOK TEKE?KÜR EDERİM…
SEVGİLER…
TE?EKKÜR DEMEK İSTEDİM…
İ?LERİN YO?UNLU?UNDAN EKRANA BAKMAMI?IM PARDON…
SEVGİLER…
Merhaba ben de bu keki denemek istiyorum ama mikrodalga fırınımın üzerinde sıcaklık yerine low,m.low,med,high,m.high gibi sözcükler var.600-650 watt acaba çok yüksek bir sıcaklık mı?normalde mikrodalgaların sıcaklığı kaç wattan başlar,belki öğrenirsem fırınımı tahminen ona göre ayarlayabilirim
Ayrıca fırınımın markası kenwood
herkese merhaba..
sizden aldığım tarifle geçen akşam mikrodalgada balık yaptım..:)inanılır gibi değildi..4 dakikada servise hazırdı..
birde browniyi deneyim dedim..geniş yuvarlak bir kapta yaptığım browniyi,ters çevirip üzerine krem şanti sürüp çikolata damlalarıyla süsledim..ev halkı bayıldı kekine..
artık çok hamaratım…:D
Sevgili Devletşah,
Siteniz neredeyse bağımlılık yarattı.
Mikrodalgada browni’yi evde meraktan yaptık. Kakaolu karışımdan 1.5 su bardağı ayrırdık ve 12 dakika pişirdik. Üzerine karışımı ekleyince harika oldu. Artık misafir gelirken korkmayacağım. Sizden ricam mikrodalgada tuzlu tarifide vermeniz.
Ayrıca siteye madem mp3 ve oyun koydunuz, neden örgü modelleri de koymayasınız?
Sevgiler,
Sevgili Ayriş;
Keşke örgü örmeyi bilseydim. Ama örebildiğim yegâne şey atkı ve oyuncak bebeğime battaniye… Gerçi bugün yine heves ettim ama bakalım sonu ne olacak?
tarifi denedim.çok güzel oldu.geceleri tv izlerken çayın yanında tatlı arıyoruz.bu çok iyi oldu hem pratik ve kısa zamanda oluyor ben 600 w 10 dk pişiriyorum.teşekkürler..
ben de tarifi denedim.güzel oldu.
mrblar az once denedm brownimizi
annem basta olmaz diyen gözlerle baksada anneee koş dediğim an şaka gibi dedi şaşkın gözlerle ..tarifi paylastıgınız için cok tesekkurler
selam,tarifiniz sayesinde benimde spesiyal bir kekim oldu.eşimle akşamları kahvenin yanında sıcak sıcak afiyetle yiyoruz .teşekkürler…
merhaba sitenizi tesadüfen ziyaret ettim ve bayıldım.özellikle mikrodalgada browni ve patlamış mısıra..akşama mutlaka denemek istiyorum..ayrıca yorumları da okudum ben de çoğu arkadaş gibi mikrodalga fırını sadece ısıtma ve buz çözmek için kullanıyodum ama sizin sayenizde fırınım daha kullanılır hale gelecek..teşekkürler ve mikrodalga fırında pişen tariflerinizi denemek üzere merakla bekliyoruz:)
bende denemek istiyorum tarifinizi fakat benim mikro öyle dereceli falan değil. Benim mikrodalga fırınımın üzerinde sıcaklık yerine low,m.low,med,high,m.high gibi sözcükler var
nasıl yapacağım…??
Merhaba;
Benim mikrodalga fırınımda 5 kademe var. Onları yazayım ona göre karar verin.
90 watt, defrost, 360 watt, 600 watt, 900 watt…
Bence siz high modunda yapmalısınız. Kademeler benzer olmalı. Dolayısıyla en yüksekten bir alt mod olmalı.
Çok teşekkürler…
Gerçekten mikrodalganın buz çözme ve yemek ısıtmadan başka işlerede yaradığını öğrenmiş oldum…
En kısa zamanda bowniyi deneyeceğim.
MİKRODALGADA KEK YAPARKEN HERHANGİ BİR BORCAMA KOYUP YAPSAM OLURMU?ÜZERİNİ KAPAMAYA GEREK VARMI MİKRODALGA KONUSUNDA ÇOK ACEMİYİMDE
Aylinsu;
İstediğin borcamı kullanabilirsin. Sadece iyice yağla ki daha sonra temizlemekte güçlük çekme. Kapağını sakın ola kapatma. Yoksa kek içeride hapis olur… Sen de camından onu seyretmekle yetinirsin
harika oldu.
kaldigim yerde vanilya bulamadigim icin kullanamadim ve kalip olarakta mikro dalganin kendi plastik kabini kullandim harika oldu belki bir daha ki sefere icine findik da koyarim.
ben serbetini kekin uzerine yedigim zaman dokuyorum kek daha diri ve guzel oluyor, ayrica kekin uzerine serbet karisimini koyduktan sonra 1 dk 800 watta mikro dalgada isitinca cok farkli bir tad aliyorsunuz demenizi tavsiye ederim.
tesekkurler.
Bende borcam yok
nasıl bir kap kullanmalıyım
Mikrodalga fırına girebilen derin bir kap kullanabilirsiniz.
Normal bir cam kullanabilirmiyim
sıcakta normal cam patlamazmı
Mikrodalgaya uygun olması lazım. Mikrodalga fırına uygun camlar fırına girdiklerinde ısınmıyorlar. Ancak içindekinin verdiği ısı ile ısınıyorlar. Yani boşken koyarsanız ne kadar tutarsanız tutun ısınmamış oluyor.
Bazı margarin kutuları bile artık mikrodalga fırına uygun yapılıyor. Mutlaka evinizde uygun bir kap vardır.
bi şey daha sorucam bu fırın poşeti carrefour’da bulunurmu
veya nerden alabilirim
Fırın poşeti bütün marketlerde var. Alüminyum folyo – streç film olan reyonlarda ve tavuk reyonlarında bulunuyor.
Merhaba.Brownie tarifini bugün görüp yaptım.Normal fırında 40 dakikada pişirdim En küçük yuvarlak borcamda yaptım.Orta kısım biraz daha fazla kabardı.Fırını söndürdükten sonra kek içinde beklerken ayırdığım 1 su bardağı karışımı tavada ısıtıp keki dilimledikten sonra üzerine sürdüm ve sonuç harikaydı tarif için teşekkürler.
Sevgili Gülşen;
Sosu ısıtmayı hiç düşünmemiştim. Böylece daha da akıcı bir kıvam almıştır diye tahmin ediyorum.
INANILMAZ BIR KEKE BU..
BEN AMERIKADA YASIYORUM ILK DEFA DUYDUM MIKRODALGADA KEKE YAPILDIGINI.GOOGLE DEN ARADIM VE SIZIN TARIFINIZI DENEDIM.SONUC MUKEMMELL OTESI..KESINLIKLE HARIKA BIR TARIF.OZELLIKLE VAKTI KISITLI OLANLAR ICIN TESEKKUR EDERIMM…:)
iyi akşamlar bende yeni microdalga fırın aldım browniyi deneyecektim ama micro ayarındamı gril felan yazıyorda bilemedim lütfen yazarsanız çok memnun olacağım şimdiden çok tesekkür ederim sitenize bayıldım çok güzel
Havva hanım;
Fırınınızın micro ayarında yapacaksınız. Orta kademe ya da bir üstü bir ayar seçip deneyin.
ama mikrodalga firin cok sagliksiz,kansorejen etkisi var.olabildigine az kullanmakta hatta hic kullanmamakta fayda var .ilginize
arkadaşlar bende denedim ama altı tam pişmemişti bende biraz daha durdurmadım sert olur diye,bakalım tadı nasıl,bişey soracaktım bu keki fırından çıkarında pişirdiğimiz kalıp içindemi ayırdıgımız karışımı dökecez?birde başka kekleride yapabilirmiyiz acaba mikrodalgada?
Gerçekten ellerinize sağlık kakaosuz yapmama rağmen (çikolata eriterek yaptım çünkü evde kakao kalmamış) harika oldu mikro dalga fırınla yapılan diğer tariflerinizide bekliyoruz.
Zehra hanım;
Keşke çok az daha tutsaydınız. Ben karışımı her iki şekilde de döktüm. Kalıbın içindeyken döktüğümde kek kalıba yapışıp çok zor çıktı. Dışında servis tabağındayken döktüğümde tabak düz olduğu için taştı. En iyi çözümün kenarları yüksek bir servis tabağına alıp dökmek olduğuna karar verdim.
Hakan bey;
Ellerinize sağlık. Ben de mikrodalgada puding tarifini girip, yorumları kontrol ediyordum. Yeni tarifiniz yayında
devletşah hanım, öncelikle saolun 600 watt ta oldu için 7 buçuk dakka tutum keşke sekiz dokuz dak tutsaymışım,bende çıkarınca düz deildde yuvarlak borcama çıkardım keki öle döktüm şurubu ama yinede güsel olmuştu:)ha mikrodalgada yapabilecegimiz başka kek tarifleride verirseniz çok mutlu olurum,
Bu keki yarım ölçü ile yapınca kaç yumurta koymak gerekir 1 mi 2 mi?1 tane koysam ölçü gidermi acaba
Aylin hanım;
Büyük boy yumurta kullanırsanız 1 tane ile yapabilirsiniz.
peki resimde gözüken gibi bir kaptada(çok derin geldide bana) kısa sürede(7 dk)pişermi bu akşam denicemde
Aylin hanım;
Fotoğraf taki kapta tam 7 dakikada pişti. Hatta fotoğraf mikrodalga fırının içindeyken çekildi.
cumartesi günü kekinizi denedim gerçekten inanamadım benim mikrodalgada yarım ölçü 4 dk da pişti:) üstünede çikolata rendesi ani misafire bire bir. mikrodalgada pişen değişik tarifler bekliyoruz çok sağolun
bugün sayenizde 9 senedir sahip olduğum ve sadece yemek ısıtmak ve buzlu gıdaları çözmek için kullandığım mikro dalga fırınımın özelliklerini öğrendim. teşekkürler. en kısa zamanda browniyi denemek istiyorum.denedikten somra tekrar yazarım. sevgiler.
ben yeni mikrodalga aldım kullanmasını daha doğrusu nasıl ayarlıyacağımı bilmiyorum kenwood dun pişireni yemeklerimi kekimi yapmak istiyorum ama korkuyorum bana yol gösterirseniz sevinirim çünkü anladığım kadarıyla siz bu işi iyice ilerletmişiniz ilginize şimdiden teşekkür ederim
Devlatsah!
Bu var ya bu..Allahim nasil diyeyim..nefis bi’sey!
Pazar aksami (önceki dün) denedim, korka korka, hem bir yere davetli, hem de zaten 1 sa kadar gecikmistim, icimdem “olursa giderim kek tutmazsa gitmem artik n’apalim” diyerekten hazirladim. Mikronun ayarlarinin yazdigi kitapcik kayip bizde, ben de normal (yemek, süt vs isittigimiz) ayarda koydum 7 dk. Kabardikca tasacak gibi oldu (ve tasti
) altina genisce bi tabak yerlestirdim ki batarsa o batsin, yikayabileyim sonradan diye. Bi de cok kabarinca bicakla ara ara delikler actim keke, 7 dk yetmedi 1 dk daha, 1 dk daha, derken toplam yaklasik 9dk’da pisip hazir olan bi kekim oldu! Sos da zaten sadece 9dk bekledigi icin seker cok dibine cökmemisti, benim yedigim en pratik ve güzel browni bu oldu!
Ha bu arada, davetli oldugum yere de (gec de olsa) elimde leziz bi kekle gittim, cok tuttu bu kek
Sana cooook tesekkürler Devletsah! Siradaki tarif de mikroda puding olacak, gerci onda ortalik batar gibime geliyor ya..
Sevgilerimle,
Eda
merhaba
Biraz önce yaptım ve eşimle yedik. mikrodalgada, 1/3 ü kadar tarif ile ve medium ayarında 7 dk. da yaptım. Biraz kuru oldu. malzeme azaldıkça zamanı azaltmak lazım demekki. ama yinede iyi oldu. sıvı malzeme biraz olsun yumuşattı.Brownie’nin sıvı yağ ile yapılması sağlık açısından da çok iyi. Çok teşekkürler
cumartesi tarifinizi denedim çok beğendik.pazar günüde aynı tarifi normal fırında yaptım.ikiside harikaydı.bundan sonra brownie de bu tarifi yapıcam.teşekkürler.
merhaba DEVLET?AH;
yeni aldığım ekmek yapma makinamın kullanma kılavuzunda vermişler intenet adresini ve merakla girdim.BU siteye bayıldım çok saol.?imdi gidip şu mikrodalgadaki brownie tarifini deneyeceğim.yorumlara bakılırsa süper gibi…..
çok teşekkürler
bundan sonra sık sık görüşmek dileğiyle
Nilgün hanım;
Aramıza hoşgeldiniz. Umarım sık sık görüşürüz.
Merhaba Devletşah;
Dün brownieyi deneyeceğimi söylemiştim ya evet denedim.hemde denemek için arkadaşımı bekledim en azından beraber şaşıralım istedim.gerçekten harika oldu.sadece 7 dk değil 10 dk oldu.olsun arkadaşım ve eşim bayıldılar harika olmuş diye.bundan sonra habersiz ve acil misafirlere şipşak.sizlere çok teşekkür ediyorum.sağolun ve yeni bir çok tarifinizide bekliyorum.Birde şu köri soslu tavuğu deneyeceğim.
görüşmek üzere…………
merhaba
mikrodalgada kek tarifi çok ilginç geldi bana
ama bugün denemek istiyorum.bakalım eşim beğenecek mi
ben 6 yıllık evliyim keki çok seviyorum.ama bir türlü yapamıyordum ya ıslak oluyordu ya kabarmıyordu.şimdi güzel oluyo ama. mikrodalgayı fuzuli yere aldığımı düşünürken bu tarif çok cazip geldi.:) teşekür edrim tarif için
Devletşah Hanım,
Öncelikle Harikasınız..Sitenizi Yeni Keşfettiğime İnanamıyorum…Yeni Evliyim,Evdeki Yeni Fırınımla Hiç Anlaşamadığımızdan Kek,etc.Yapamıyordum.Neyse ki Mikrodalga Fırınımla İyiyiz.Artık sık sık brownie yaparım.Bütün Yorumları Okuduktan Sonra,Hemen Denedim..Yarım Ölçüyle Yaptım,Ama Çok Pişman Oldum.O Kadar Lezzetliydi ki..İtiraf Etmeliyim Eşimle Bile Paylaşmakta Zorlandım:) Hanımlar,Beyler..Hiç Düşünmeden Yapın,Afiyet Olsun..Teşekkür Ederim,Saygılarımla/FİLİZ
MERHABALAR BUGÜN E?İM DO?UM GÜNÜ HEDİYESİ OLARAK UZUN ZAMANDIR İSTEDİ?İM MİKRODALGA FIRIN ALMI?. BOCH UN KITAPÇIKTAN BİR?EY ANLAMADIM SİZİN YORUMLARDAN Ö?RENİYORUM İLK DENEMEM SİZİN BROWNİ OLUCAK İN?ALLAH OLUR
BA?KA NELER YAPABİLİRİM YARDIMCI OLURSANIZ SEVİNİRİM TE?EKKÜRLER ?İMDİDEN.
merhaba browniyi bugün denedim açıkcası bukadar güzel olacağından emin değildim ama sonuç muhteşem yarım ölçüyle denedim çok güzel oldu teşekkürler başka tariflerle yanikakaosuz keklede olurmu acaba denemek lazım mikroda pişen başka tarifleri bekliyorum…..
Emel hanım;
Mikrodalga Fırın kategorisi altında yapabileceğiniz diğer tarifler var. Afiyet olsun..
http://www.devletsah.com/etiket/mikrodalgada-pi%C5%9Fenler
mikrodalgada birde çocuklarımın çok hoşuna giden benim uydurduğum tarif var.sizinle paylaşmak istiyorum aslında belki sizlerde yapıyorsunuzdur.çocukların bilirsiniz karınları herzaman açtır.bende çareyi buldum.birdilim ekmeğin üzerine birdilim kaşar ve ekmeğin büyüklüğünde sucuk bunları (ekmeği,kaşarı,sucuğu) üstüste koyuyorum mikrodalgaya atıyorum mis gibi sandaviç ekmek oluyor.bende bazen kendime yapıyorum.herkese tavsiye ederim.sevgiler.
mikrodalgada yapabileceğim başka pasta ve tatlı çeşitleriniz var mı browniyi denedim iyi sonç aldım…devletşahhhh ablaaaa
Merhabalar herkese;
Benim de birçok mikrodalga fırın kullanıcıları gibi bilmediğim konular var.
Ama benim öğrenmek istediğim, diğer arkadaşlardan farklı.
Biz ailecek ve diğer anadolu insanımız gibi mangal yemeklerini çok seviyoruz.
Ama her hafta sonu bu keyfi sürmek için, dışarıya çıkamıyoruz.
Balkonda birkaç defa mangal yaktım ama çevreye rahatsızlık verdiğimi düşündüğüm için,
buna son verdim.
Mikrodalga fırın benim bu durumuma çare olabilir mi?
Grill konumu bu iş için mi yapılmış?
Mikrodalga fırınımda, bambu şişlerine dizilmiş kuzu eti ne de güzel olurdu.
Teşekkür ederim
bu ölçülerle keki ben iki adet avucumun içine sığan büyüklükteki güveçte pişirdim. bu şekilde kişi başına bir tane browni servis edebildim. güvecin içinde dörde böldükten sonra sosta içinde kalıyor, çok da şık görünüyor. yalnız iki parmak eksik bırakmak gerekiyor çünkü ağzına kadar doldurursanız fena halde kabarıp taşıyor. keki 700 derecede 2,5 dakikada pişirdim. bu arada klasik bıçak testini mikrodalga browni içinde uygulamanızı tavsiye ederim, keke batırdığınız bıçak temiz bir şekilde çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. ilk kez yapacaksanız bu şekilde uygun süreyi bulmanızı tavsiye ederim çünkü gerekenden 30 saniye bile fazla kalsa mikrodalga kekinizi taş gibi yapabilir. bu tarif çooooook pratik ve lezzetli.
yukarıdaki tüm yorumları okudum, buna göre bir dahaki sefere şu şekilde yapacağım;
*Yumurtaları 2 su bardağı karışımı ayırdıktan sonra ekleyeceğim.
*İçine fındık kırığı ekliyeceğim
*Yanında kaymaklı dondurma ile servis edeceğim.
yummy yum
merhaba canım
uzun zamandan beri seni takip ediyordum yemek name süper
bende nezamandır brownie denemek istiyordum fakat hem evde olan mzlerle olacak hemde pratik olacaktı
mikrodalga fırını alalı 2 gün oldu hemen denedim
1,5 yaşındaki oğlumla mutfağa geçtik
ayağının altına tabure koydum ve birlikte başladık brownie yapmaya ben çikolatayı çok sevdiğim için içine damla çikolata ve cevizde koydum veeeeeeeeeeeeee sonuç
MUHTE?EEEEEEEM OLDU
sana ve arkadaşlarına çok teşekkürler
kerem ve annesi hacer
selamlar devletsah, bu tarifi önce birebir uygulayıp çok beğendikten sonra diabet i olan kayınvalidem için de şeker yerine yarım ölçü tatlandırıcı koyarak yaptım, ilki kadar çok kabarmasa da güzel bir kek oldu, ve tabi kayınvalidem çok severek, beğenerek yedi, teşekkürler paylaşımın için
sevgiler
Süper bişey bu çay demlenene kadar kek pişti mikrodalga ile pişen yemek tariflerine yoğunluk verirseniz sevinirim. Habersiz misafirim geldiği için böyle şeylere çok ihtiyacım var. Herkese denemesini tavsiye ediyorum
süper bir site hazırlamışsınız.Hergün ziyaret edip bakıyorum.
Merhaba Bende sitenizin müptelası oldum.Sizi mikrodalga fırında neler yapabilir diye web de arama yaparken buldum.Gözümü sitenizden ayıramaz oldum.Ben çalışan bir hanımım ve akşam az zamanda çok işler başarmak zorundayım.MD Fırın tarifleriniz harika.Daha fazla tarif bekliyorum.Web Siteniz harika ellerinize sağlık.Tebrik ediyorum sizi kutlarım.Buradan herkese sevgiler saygılar.
Merhaba ,
Sitenizi keşfedeli çalışamaz oldum her dakika gözüm sizde.Çalışmalarınız ve sunumlarınız için teşekkr ederim.
Browniyide denedim ve nefis oldu.Evde herkes beğendi
Mikrodalga fırınım karşılığını veriyor çok mutluyum.
Sevgiler-Saygılar
merhaba, ellerine sağlık devletşah, artık başka kakaolu kek denemem! diğer mikrodalgadaki brownie tarifini de denemiştim ama bu süper. tarifteki yorumları okumak, keki pişirip servis etmekten daha uzun sürdü
sevgiler
Merhabalar,
Çok uzun zamandır istediğim mikro dalga fırına sonunda sahip oldum ve ilk denemem tarifi verilmiş olan browni idi.Müthiş pişti çok lezzetliydi ve çok takdir topladı.Ama tek endişem mikrodalgada yemek pişirmek gerçekten doğrumu sağlığa zararlı mı?
Merhaba , ellerine saglik Devletsah msj yazmak bugüne nasipmis ben seni sessiz takip edenlerdenim ; bu tarifi okudugumda hem merakli hemde tereddütlüydüm (vede niyetli) .
Gerçekten tereddüt etmek lüzumsuzmus ilk denemem mükemmel tek kelimeyle:)
Allah razi olsun ;
Hakkinizi helal edin.
Hafize Belçikadan
Ben kek konusunda ümitsizlerdenim. Yaptığım hiç bir kek kabarmıyor.İçi pişmiyor.Fırınım Ocaklılardan.Evimde mikrodalgada var ama kek pişirir mi? bilmiyorum.Ama bu tarifi denemeyi düşünüyorum.İnşallah olur. Yoksa kek yapmayı ömür boyu bırakacağım.Bu duruma çok üzülüyorum.Evde kek canavarı bi kızım var. Ona hep hazır kek ve tatlılar alıyorum.Sorun bendemi yoksa fırında mı bilmiyorum.Bana tarif gönderirseniz sevinirim. Selamlar.
Merhaba,
Ben mikrodalgada kestane yapıyorum hem kısa sürüde hemde bence daha lezzetli. Tıpkı fırında yapıalcakmış gibi kestaneler bıçakla çizilir ve bir kabın içinde mikrodalgaya koyulur. Yaklaşım 3 dk hazır, zaten onlar hazır olduğunda kabuklarını açarak size haber veriyorlar..
Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
sevgiler ödül…
merhabalar bende yeni migrodalga aldım brovniyi denicem elinize salık çok güzel görünüyor ama yeni tarifler varsa bekliyorum başka neler yapabilirim mikrodalgada lütfen bizimle paylaşın şimdiden tşkler
merhabalar
ben yeni migrodalga aldım ama çok tarif bilmiyorum yardımcı olursanız sevinirim elinize salık çok güzel görünüyor brovni en kısa zamanda denicem başka neler yapabilirim migrodalgada
mıkrodalgadamuhteşem oluyor butun komşularım tarıfını ıstıyor bende tabıyıkı verdım teşekkurler
ben bekoda satışdayım kendim denedim ve gördüm ki süper oluyor
şimdi satıştada kullanıyorum.gerçekten süper oluyor
devletşah hanım…sitenizi tesadüfen gördüm.. bende micro dalga fırınları ısıtıcı bilirdim sayenizde pişirici özelliği olduğunu da öğrenmiş oldum..brawni yi denedim (olmaz ama diye diye)inanamadım…çok da güzel oldu….3 dakikada hazırlayıp,7 dakikada pişirdik,tabii 5 dakikada da yedik…çok nefis oldu…teşekkür eder çalışmlarınızda başarılar dilerim….
Benimde micro dalga bir kek tarifim var ogrenmek isterseniz paylasabilirim:)Zor gunlerimin kurtaricisi:)
okugum bi yazidan sonra vanilya yerine vanilya ozutu kullanacagim umarim guzel olur yarin sabah denemeyi dusunuyorum:)
yorumlarda guzel tarif beni heveslnedirdi:)
merhaba.ben yıllardır kek yapamayanlardanım.taa kı yazınızı okuyana dek.mıkrodalgayı aldığımız gün tarifinizi denedim.sonuç muhteşemdi.artık günde iki kere kek yapıyorum.çocuklarım da eşimde bende keke doyduk.Allah sizden razı olsun.bize cesaret verdiniz.emin olun hayatımda bir dönüm noktası oldunuz.başarılar ve mutluluklar dilerim…
çalışan 2 çocuklu bir anneyim ve eşim böyle tatlıları çok seviyor çocuklarda tabii,brownieyi 45 dakikada yapardım hayli vaktimi alırdı e vakit benim için çok değerli. denedim harika bir tarif,çok çok çok teşekkürler
bugün denedim.süper oldu.patetes pişirme ayarında 10 dk pişti.harika ya süper pratik bi şey
korkmayın arkadaşlar sonuç nefis.
teşekkürler Devletşah hanım.
mısırda patlattım çok kolay,kokusuz ve zahmetsiz
,
merhaba eşim ve oğlumun sürpriz olarak aldıkları 4 günlük bir mikro dalga fırın sahibiyim ve açıkçası mikrodalga fırın kullanmak istemediğim bir üründü. ama tezgahta boşyere yer kaplamasıda işime gelmedi doğrusu. Daha önceden bildiğim sitenizdeki mikrodalgada pişenler bölümünde gezindim. brownie hakkındaki tüm yorumları okudum. Dün akşam ben de denedim tarifi.
Kısacası denemek isteyenlere bende tavsiye ediyorum pratik ve lezzetli bir tad.Hamurun kabarışını seyretmek ve 7 dk. da bir kek sahibi olmak hoşuma gitti.Yumurtaları kek hamuruna sonradan ekledim.
tek kelimeyle nefis oluyor.hemde 7 dakikada!!!!!!!!!Teşekkürler.Umarım böyle güzel yeni tarifleri sizden öğrenebiliriz.Saygılarımla
Merhaba.Ya inanamadim mikrodalga da böyle bisey olacagina bi arkadasimdan duymustum ama yapmadim,sizin sayfanizda gördüm ve sizde yazmissiniz bende cok yapmak icin düsündüm diye bende aynisini düsünüyodum sizin tarifinizi görene kadar.Canim da o kadar cok istiyoduki neyse cok konustum Ellerinize saglik tarifinizi görünce hemen yaptim ve cok güzel oldu.Bi soru sormak istiyorum cevaplarsaniz tekrar bi soru sormak istiyorum.Nerede yasiyorsunuz tesekkürler
sevgili devletşah verdiğin brovni tarifini yedim ve çok beğendim her gün yemek istiyorum tarifini ezberledim bile senin kadar güzel yapamamış olsamda yinede biraz yaptım
harika oluyo ben sizden tarifi almıştım ve denedim kek blaşıklarını yıkarken browni pişti bile… çok şaşırdım..tarif için teşekkürler mikrodalgada başka tariflerinizi de bekliyorum…
Sevgili Devletşa, tarifini ben de dün gece denedim. İnanımlayacak kadar lezzetli ve tam kıvamında bir browni oldu. Aylardır damağıma göre lezzetli ve ıslak olması gerektiği kadar ıslak olabilecek bir tarif arıyordum, çook teşekkür ederim. Terdddüt eden herkese tavsiye ederim, yapmadığınıza pişman olacaksınız. Ben dikdörtgen cam bir tepsi kullandım. ve sosu yumurtalarını koymadan ve miktarını biraz artırarak yaptım. Bir de, sosu bir taşım kaynattım. Buradaki bütün yorumları okudum ve yapanlardan ortalama bir fikir edindim. Ayrıntılarını ve resmini görmek istersen birazdan yayınlamayı düşünüyorum.
Tekrar paylaşımın için teşekkür ederim.
Sevgiler…
Birkaç ay önce sitenizde bu tarifi gördüğümde aklıma amcamlarda mikrodalga fırın olduğu geldi. Hemen tarifi bir kenara yazdım ve amcamlara gittiğim ilk fırsatta denemeye karar verdim:) Yengem senelerdir mikrodalga kullanır ama kek yapabileceğini pek çok mikrodalga fırın sahibi gibi bilmemekteydi. Hemen denedik. Brownie yengemin şaşkın ve komik bakışları arasında tam 7 dakikada pişti
Sonuç bütün yorumlarda belirtildiği üzere harika oldu. Teşekkürler devletsah.com 
sitenizi sürekli takip ediyorum
mikrodalga fırınımı yeni aldım ve sizin verdiğiniz tarifleri deniyorum
keki yaptım ve sonuç mükemmel
teşekkür ederim yeni tariflerinizi bekliyorum
sitenize bugun tarıf ararken gırdım ılk basta 7 dk bana kısa gıbı geldı fakat gozlerıme ınanamadım bugun mangal partısı werdık we yemek bıtımınde brownı kekı yedık we herkes bayıldı gecen aksamlarda seze guwecı yaptım cok lezzetlı oldu sıtenıze tesekkurler..
Merhaba Devletşah Hanım,
Ekmek makinamın kullanma kılavuzunda sitenizin adresi verilmişti. Bir süredir takip ediyorum ve bazı tariflerinizi uyguluyorum. Az önce de mikrodalgada brownie tarifinizi denedim. Sonuç mükemmel oldu. 7,5 yaşındaki oğlum bayıldı. Her ikimiz adına da teşekkürler.
yaptım ama inanmayarak ama sonuç harikaydı
bende yumurtayı sos ayırdıktan sonra ekledim.çiğ yumurta korkutuyor benide
yalnız sıvı yağ olarak zeytinyağ koydum sanırım biraz ağır oldu o yüzden en yakın zamanda ayçiçek yağı ile deneyeceğim.
teşekkürler
normal fırında bile bu kadar güzel kek yapamıyorum.sonuç mükemmel.teşekkürler
Dün gece işten geç dönmüştüm. Kafamı dağıtmak için ya temizli yada yemek yaparım. Bu sefer bu tarifi denedim. Gece yarısı evde sütte yok. Yerine süt tozu koydum. Ayrıca kalıp falan yerine mikrodalgaya uygun bir cam içinde karıştırıp aynı camda pişirdim. İki üç parça bulaşıktan fazla birşeyde çıkmadı. Sabah uyandığımda eşim kahvaltı niyetine yarısını götürmüş kekin. Süper. Tarif için ellerine sağlık
Aynen burdaki tarife uyarak yaptım keki:) henüz yememiş olmamıza rağmen evdekiler görünüşünü bile beğendiler. eğer mikrodalgada W ayarı yoksa % ölçüsü vardır. o da %70′e getirilerek ayarı yapılabilir:)
Sevgili devletsah brovni tarifini lavantin arkadasimiz denemis tarifinizi denedigini vede cok mukemmel sonuc aldigini yazmis,mikrodalgada nasil boyle muhtesem kek olur diye dusunup hemen tarifi alip gecenin bir vaktinde denedim sonuc mukemmel otesi boyle guzel bir tarifi bizlere kazandirdiginiz icin cok tesekkur ederim bakmak isterseniz suan sitemde yayina koydum.
Yemek kitabinizin her sayisini download ediyorum.Mukemmel bir calisma sunuyorsunuz.Ellerinize emeginize saglik.
Kucak dolusu Selam ve Sevgiler.
evet bende denedim ve sonuç MÜKEMMMEL …
ay vallahi hem çok güzel bir tat, çok güzel bir görüntü, hemde çalışan bayanların akşam misafirleri için acayip pratik bir tarif. özellikle dondurmayla servis ederseniz herkes 2 tabak istiyor, vallahi çok teşekküler çok güzel tepkiler alıyorum herkesden.
başka mikrodalgada pişen yemek tarifi varmı acaba?
bana birde bir arkadaş balık tarifi verdi çuprayı temizleyip yıkayıp içini açıyormuş zeytin yağı, limon dilimler, soğan dilimleri koyup üzerinede yine zeytinyağı gezdirip mikrodalgada kısa bir sürede pişiyormuş muhteşem oluyor hem de kokmuyor mutak saatlerce dedi ama denemedim henüz aklınıza bulunsun diye yazdım.
kekinizin tarifini bugün denedim orta boy borcama döküp pişirdim sonuç mükemmeldi hem ben sadesini denedim inanılmaz lezzetliydi yeni değişik tariflerde bekliyoruz sizden bundan sonra keki mikroda yapıcam hem pratik hem daha leziz teşekkürler
20 dk önce okudm azönce yedim bile harikaaa bişeyyy…herkes yapmalı..lütfen daha çok tarif yemek tarifleriiii:):)
hep zararlı olduğunu söylerler mikrodalganın yaptıktan sonra bunu düşünmüye başladım..zararlı sanırım:(:(
bu tarifi denedim çok güzel oldu ve çokta pratik.eşim çok beğendi.tşk ederim.
devletşah merhaba.tarinizi denedim ve çok beğendim.fakat merak ettiğim bir konu,bu tarifin adı browni kek mi yoksa sufle mi.?cevabını yazarsanız çok sevinirim.teşekkürler.kolay gelsin.
sevgili devletşah
öncelikle tarif paylaşımların için çok teşekkürler hem çok pratik hemde çok leziz görünüyorlar.
yeni evliyim malum yemek tarifleri için internete başvuruyorum:)
gecenlerde siteni buldum (iyikide bulmuşum:)
ilk denediğim tarif mikrodalgada brownie oldu
pişme esnasında bi problem yaşamadım ama şu ayırdığımız sosu dökme tekniğini biraz açıklayabilirmisin ben beceremedimde dağıldı biraz lezzet süperdi ama görüntü biraz dağınık oldu
biraz yumurta kokusuda vardı ama yorumlardan okudum sıvıyı ayırdıktan sonra yumurtaları eklemek bu problemi ortadan kaldırır.ancak aklıma takılan şey yumurta ile şekeri çırpmazsak kabarmasında bi problem olurmu acaba?
tekrar çok teşekkür ederim diğer tariflerinide biran önce deneyeceğim!!
an itibariyle tarife göre pişirdiğim ve yediğim şey…..
şey diyorum çünkü tarif edemiyorum. bu kadar kolay ve lezzetli bir tarif olabileceğine inanamıyorum.
Sevgili devletşah süp-per-sin…..
Sevgili Gamze;
En aşağıdaki linkte okuyacağın gibi keki kabartmanın birden fazla yolu var. yumurta ile şekeri iyi çırpman bunlardan sadece birisi… O yüzden kabarmasında pek problem olmaz.
Dağılmasının sebeplerine gelince sanıyorum birazcık 10 saniye falan fazl aklmış olabilir. Malum mikrodalgada saniyeler herşeyi değiştiriyor. Fazla kaldığı için kek kuruyup dağılmaya kalkmış olabilir.
Ayırdığımız bölümü, heryerine gelecek şekilde bir kaşıkla döküyorum. Başka da bir şey yapmıyorum.
Sevgiler
Melis;
Afiyet olsun
sevgili devletşah
pratik browni kekinizin ismi ile ilgili bir soru sormuştum ama maalesef henüz cevap yazmadınız.cevabınızı bekliyorum teşekkürler.
Hüseyin bey;
Kusura bakmayın, sorunuzu görmemişim. Bu bir kektir. Sufleler piştikten hemen sonra çökerler. Kabartma tozu ile değil yumurtanın çok çırpılması ile kabartılırlar.
Merhabalar… Patates salatası yapmak için patateslerin Mikrodalgada yaklaşık olarak arkalı önlü 10 dk da haşlanmış kadar güzel piştiğini biliyormusunuz?
Muhteşem bir tarif. Ben birde içine eritilmiş bitter çikolata koydum. Beyazfırın brownie tarifindeki gibi. Muhteşem oldu. Ellerinize Sağlık
gerçekten muhteşem oldu komşularımın yanında yaptım kimse olacağına ihtimal vermedi ama hepsi çok şaşırdı ve hayran kaldı ee bende havamı attım:)
merhaba
mac kullanıyorum ve derginizi acamiyorum
yardım edebilirmisiniz lutfen..
tesekkurker
Ben de bu pazar mikrodalgada browni yaptım ilk kez ama ben 12 dakikada pişirdim.550 de 12 dakika.Senin tarifin daha da az zaman alıyormuş.Önümüzdeki pazar da bu tarif denenecek
Ellerine sağlık sevgiler…
Sevgili Devletşah,
Patlamış mısır tarifinden sonra mikrodalgada brownie tarifi çok iyi geldi ki ben fırında brownie pişirmeyi başaramamış biri olarak oldukça tereddütle denedim. Ama sonuç gerçekten müthiş oldu. benim kikrodalgam 950 watt,o ayarda 6 dakika yeterli oldu. Sünger gibi yumuşacık bir kekim oldu. Mikrodalgama kare borcam sığmayınca oval borcamda pişirdim. Tadı da nefis oldu
. Dilerim en kısa zamanda mikrodalgada pişen yeni tariflerini debizlerle paylaşırsın.
Sevgiyle kal,
Aylin
sevgili devletşah:
bende biraz önce yaptım.karışımdan ayırmadım.süt-kakao ve şekeri karıştırıp mikrodalgadan çıkınca üzerine döktüm.720 derecede ve yaklaşık 10 dakika pişirdim.yumuşacık ve enfes oldu.yepyeni tariflerini bekliyoruz.
mikrodalgayı boşa aldım,diyordum.7 yıllık evliyim bi işe yaramıyordu.
teşekür.baska md tariflerinin devamını dilerz.
merhaba devletsah,
ansızın bastıran mısafırlerım ıcın cozumum oldu mıcrodalgada browni kek – yiyen herkes bayılıyor. dıger tarıflerını de denıyorum zaman zaman, hepsı cok guzel herbırı dıgerınden lezzetlı.
cok tesekkurler,
bu arada yorumların hepsını okuyamadım, deneyen var mı bılmıyorum ama aynı tarıfı kakaoyu cıkarıp yerıne havuc tarcın ve cevız ekleyerek yaptım – ancak bu kekın uzerıne ayırdıgımız 2 bardak kek harcını dokmeden yedık tadı harıkaydı. ayırdıgım 2 bardaktan da un ve kakao ılavesı ıle baska bır kek yaptık … hepsı sahaneydı … tarıflerı bu sekılde cogaltabılırız. kızım 2 yasında ve ılk defa bır kekı ; havuclu olanı bu kadar cok severek yedı.
sevgıler ..
meral.
Merhaba,
Hayatımızı kolaylastıran mikrodalga cihazı saglık icin ne kadar uygun?. bunu tartısmak gerekir diye dusunuyorum.
Bircok uzman migrodalga cihazını gıdaları ısıtmak icin kullanabilecegimizi fakat; gıdaları pisirme isleminin kesinlikle bu cihazla yapılmaması gerektigini savunuyorlar.
Acıkcası pisirme konusunda tereddutlerim var; şayet bu konu hakkında bilgili arkadaslar varsa yorumlarını bekliyorum.
Browniyi pisirmek icin sabırsızlanıyorum.
Teskrler Kekin tarifini veren Figen Karavas ve muhtesem sitesiyle Devletsah.
Sevgiler.
Merhaba
Bende dün akşam sitenizede browniyi gördüm.Daha öncedende görmüştüm ama yapmaya cesaret edemedim.14 yaşındaki oğlumu yanıma çağırdım ve ne dersin deneyelim mi? dedim saat 23 e geliyordu.mutfağa gittik oğlum ilk defa kek yaptı.ben tarif ettim.İki bardak yerine bir bardak sosundan ayırttım unu az daha ilave ettirdim.Kenwood 800 watlık Med ayarında 15 dakikada pişti.2 bardak sos ayırarak yapılırsa daha da güzel olacak.Benim gözüme 2 bardak sos çok gelmişti.Oğlumun çok hoşuna gitti.Tarifi kitaplığında bundan sonra browniler oğlumdan gerçekten harika oldu.Bir daha ki sefer fırının ayarını m.highte deneyeceğim.BENİM DENEMELERİMRİM VAR ONU SİTENİZDE PAYLAŞMAK İSTERİM.BUNU YAZIN YAPMIŞTIM.KARNIYARIK İÇİN KIZARTMADAN ÇOK HAFİF OLUYOR.patlıcanları soydum karnıyarık için kestiğimiz gibi patlıcanı ortasından kestim.Kapaklı borcamda PİŞİRME DERECESİNDE 10-15 DAKİKA kadar yumuşayıncaya kadar 2-3 dakika daha pişire bilirsiniz.İçini hazırlayıp suyunu ilave edip normal fırında pişirdim.Hafif oldu ben beyendim.
selam
bu tarifi neredeyse ilk siteye yazildigi gunlerde gormus ve yogun bir mikrodalga kullanici olarak hemen not etmis ve denemeye baslamistim. o gundern beridir de kzimla birlikte canimiz tatli birseyelr cektiginde gunun hemen her vaktinde hemencecik yapiverdigimiz bir tarif olmustu. bugun oylesine bu tarife bir daha bakayim derken 01 08 2005 tarihli bir yaziya 29 12 2008 tarihinde bile guzel yorumlarin gelmis olmasi hala populer olmasi ve benim 3 yildir yaptigim bir tarifin hala gundemde olmasi beni hemm cok sasirtti sizin adiniza da cooooooooooooook sevindirdi. o gunlerde yeni kesfettigim bir sitenin bu kadar gelismis olmasini da gormek ayri bir haz. tesekkurler devletsah …. emegine masallah…..
sizlerle bir şeyi daha paylaşmak istedim.
MALZEMELER : 2 dilimlenmiş ekmek
kalın kibrit çöpü şeklinde dilimlenmiş peynir
1 yumurta
Ekmeğin içine peyniri aralık bırakmadan çember şeklinde bir çerçeve yapıyoruz.yumurtayı bu çerçevenin içine kırıyoruz.yani peynir yumurtanın akmasını engelliyor.tuz karabiber vb zevkinize göre ilave ederek üstüne diğer ekmek dilimini kapatıyoruz.m.dalganın düğmesini
1 veya 2′ye getirip rafadan veya pişmiş nasıl isterseniz m.high ayarında,arada açıp bakarak pişiriyoruz.afiyet olsun…
Merhabalar ellerinize sağlik. şuanda kek fırında insallah sizinki gibi olur
Devletsah hanım başka tarifleriniz varsa mikrodalgada sevinirim.
BASARILARI DEVAMINİ DİLİYORUM SİZE!
Evettttttt supersınız valla yaran sabah kızlarıma okula gitmeden önce buyuk sürpriz yapacam sizin sayenizden cokkkkk teşekür ederim.
bende yaptım aynı görüntü var 10 dk sürdü benim pişirme sürem elineize sağlık…
Merhaba,tarifi denedim süper oldu en küçük borcamda yaptım yağlamama rağmen çıkmadı ama olsun tat şahane teşekkürler…
Sayenizde havamdan geçilmiyor.Son denemelerimde 1 küçük çay kaşığı tarçın ilave ediyorum. Yanında filitre kahve ile mükemmel bir uyum sağlıyor.
2 bardak karşımdan ayırınca geriye unla karıştıracak sıvı kalıyormu acaba?
hülya hn
geriye kalan sıwı az bile görünse un karışımı ile artıyor.
ayrıca yumurtayı daha snr kırarsanız.ben denedim çok güzel 10 kişilik pastaçıkıyor.
dewletşahcım umarım cvp wermeme kızmamışsındır.
denemiş birisi olarak cvp wermek istedim.
svglr
nilgün hn. teşekkür ederim verdiğiniz bilgi için.
son bir sorum olacak fotoğraftaki kek tam ölçüyle mi yapıldı? yoksa yarım ölçüyle mi?
mikrodalga brovni bir harikaaaa.bu tarifi en az 10 kere denedim. hepsindede tam isabet, harika birşey çıktı ortaya
ii güzelde normal fırında nasıl yapıcam bu tarifi sadece mikrodalga üzerinden anlatmışsnz kaç derece we kaç dk. şimdiden tşk
selamlar
ben de bu keki bir arkadaşımdan duymuştum. aklıma geldi ve bir arama sitesinden sizin tarifinize ulaştım.
hemen denedim, benim mikrodalgamda 600w da 12 dk da pişti. yalnız sonuç mükemmeldi.
çok teşekkür ediyorum ve herkese öneriyorum..
tarifi şimdi denedim çok harika oldu…eşim işten gelince bayılacak keke ayrıca gerçektende enerji tasarrufu:D
Tarifi bu saatte okudum ve hemencecik yaptım, sonuc harikulade….
sevgili devletsah,
uzun zamandir blogunu takip etmekteyim.senin ve portakalagacinin sitelerinden ne yaptiysam dort dortluk oldu, tesekkurler oncelikle.
bir haftadir bir mikrodalga sahibiyim:))hemen internetten tariflere bakayim dedim.firinim kenwood mw 598 model max. mikro dalga cikisi 900 watt.izgarali olan modelinden.
simdi izin verirsen bir kac sorum olacak.
browniyi denedim, % 100 yazan ayarda,sanirim bu 900 watt demek,tam sekiz dakikada oldu, senin wattı daha az daha az zamanda olmus bunu anlayamadim.once 4 dk. ya kurmustum sonra baktim sulu bir dort dakika daha ekledim.
firin fiyatina gore cok guzel gosterisli ama gel gor ki kullanma kılavuzu felaket..hic aciklayici degil onun icin sizlerden destek almak istedim.ilk kez birsey denerken hangi derece, % 100, % 80 vb. olacagini ve kac dk. olacagini nasil anlayacagim:)
bir de misir patlattim, senin tarifle birebir olarak,5dk. da cok fazla patlamamış vardi digerleri yanar diye cok uzun tutmadim tutsamıydım:)))ama tadi tencere misirindan farkli super oldu.
nane kuruttum.tavsiye ederim.balkon acik hava uygun olmadigindan deneyim dedim inanilmaz basarili oldu.
simdi gelelim son soruya…bugun borcama tavuklari dizdim.yagsarimsak kekik ve biraz bal nar gibi kizarsin diye, su comb ozelligi var ya hani biraz izgara biraz mikro onda nasil ve ne kadarda pisirmem gerekiyor, ayakli izgara gibi bir sey cikti kutudan onu da icine mi koymam lazim bilen varsa soylerse cok sevinirim.
nihai olarak, guzel bir paylasim sitesi, tarifler sasmiyor, ellerinize saglik…tesekkurler..
sevgiler..
sinem (bora8 yas&zeynepdora4 yas)
Merhabalar..
15 dkda tamamlanan muhteşem bir kokuyla birlikte baştan çıkaran bir lezzet!! İnanılmaz birşey.. Mikrodalgada kek kabarırken gözlerime inanamadım.. Gecenin bir yarısı keki yapmaya karar verdik. Evde süt değil de çikolatalı süt olduğunu görünce onunla yapmaya karar verdik. Süper güzel oldu tadı. Tek eksiğim fındık parçalarıydı…
Her zamanki gibi mükemmel bir tarif. Teşekkürler Devletşah…
Tarifte yazdığı gibi 1 su bardağı sıvıyağ ( zeytinyağı tercih ediyorum) koydum ve kekim buram buram yağ koktu. Yağ ölçüsünde bir sorun olmalı bence ya yarım su bardağı ya da 1 çay bardağı olmalıydı. Hele sosunun tadına bile bakılamayacak derecede yağ koktuğunu göz önüne alırsak başarısız bir tarif olmuş. 10 üzerinden 2!
Denedim, yazdım, SONSUZ TEŞEKKÜRLERİMİ İLETMEYE GELDİM. HEM ŞİRKETTE HEM DE EVDE NASIL HAVA ATIYORUM 7 DK’DA PİŞİRDİĞİM BROWNİE İLE ANLATAMAM
)
paylaşımınız için tşk. Uzun zamandır sizin tarifle browni yaparım çokta güzel olur beğenilir.teşekkür ederim.bende mikroyu aktif oarak kullananlardanım fırın pişirme poşetinde taze mısırdan zeytinyağlı yeşil fasulyeye kadar yaptım dr büşra size tavsiyem kullandığınız yağı gözden geçirmeniz belki onda sorun vardır
merhabalar,
mikrodalgada brownie yi birkaç kez yaptım kesinlikle hepsinde de süpper başarılı oldu, tesadüfen o kadar çok kişi de tatma imkanı buldu ki herkesten pek cok tebrik aldım:))
paylaşım için çok teşekkürler
aniden gelen misafir için de kesinlikle kurtarıcı bir tarif, yanında vanilyalı yada kaymaklı dondurmayla ve frambuaz sosuyla harika oluyor
teşekkürler ve sevgiler
öncelikle tarifler için çokkkkk teşekkür ediyorum sitenizle dün tanıştım ve bu gün bir kaç tarifinizi denedim hepsinden olumlu sonuçlar aldım(hepsine ayrı ayrı yorum yazmam gerekecek galiba)pratik ve çocukların çok beğendiği bir tarif herkese tavsiye ederim mutlaka deneyin BAYILACAKSINIZ özeliklede de çocuklarınız:))
herkese merhabalar ben yeni aldım mikrodalgayı ancak kullanmakta baya zorlanyrm markası kenwood. buzlukta donmuş poaçalrım vardı onları ısıtym derken hepsi yandı
mutfak işlernde hep heveslenmişimdir ama bir türlü beceremem ancak devletşah ben çok heveslendim bu keki yapmaya ancak benim fırınımın ayarları a 1 a 2 gibi 8 e kadar dewam ediyor kaça getirmem lazım bir türlü çözemedim lütfen bana yardımcı olurmusunz canım kek yemek istyr saygılarımla
slm ben mikrodagamı yeni aldım ve neler yapabilirim die araştırırken size rastladım ve hemen yaptım browniyi ve sonuç mükemmel kek sevmeyen babam bile evet gerçekten güzel olmuş dedi ellerinize sağlık ve lütfen başka neler yapabilirim bana yardımcı olursanız sevinirim ben 2 aylık evliyim ve eşime değik güzel yemekler yapmak istiorum benimle paylaşırsanız mutlı olurum selamlar.
merhabalar,
denedim gerçekten güzel oldu.mikroda daha güzel oluyor bence
Sevgili Duygu;
Fırınının kullama kılavuzunda mutlaka hangi ayarın kaç watta çalıştığı yazıyordur. Ona bakıp bir ayar seçmelisin. Yazmıyorsa da firmaya e-posta ile sorabilirsin.
Merhaba Devletşah,
Ben blogun b sini bilmezken okuyordum sizi
ve çok sevdim. Blog aleminde ilk tanıdığım bloglardansınız. Acemilikte böylesine seçkin bir blogu bulmuş olmak benim için ayrı bir şans.
Yorum yazmak şimdiye kısmetmiş.
başka bir siteden bulduğum tarifi denemiştim ve büyük umutlarla ve heyecanla başladığım mikrodalga kek maceram fiyaskoyla sonuçlanmıştı. Benim uyguladığım kupa içersinde tek kişilikti.
bu tarif ve bunca yorum bana tekrar cesaret verdi. Birde bunu deneyeceğim. İnşallah sonuç bu sefer güzel olur. Benim fiyasko hikayem ve sonu hüsran olan tarifim şöyle idi:
http://ucukbeyaz.blogspot.com/2009/05/mikrodalgada-fiyaskobenim-ki-kek.html
kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum sevgili devletşah.
))
başarılarınız daim olsun
esma
meraba devletsah sitenizi yeni kesfettim cok begendim brownie harika gorunuyor mutlaka deneyecegim fikrimi yazarim
bende mikrodalga fırın alacağım ama nasıl özellikleri olmalı bilmiyorum kek pişirmek iyi fikir ama alacağım fırın hangi özellikleri olmalıki pişirsin bilemiyorum. almışken iyisi olsun sizlerin yaptıklarınızı bende yapmak istiyorum ama nasıl bir özellikde olmalı yardımcı olursanız sevinirim.
merhaba tarifiniz cok güzel oluyor teşekkürler bu tarifi browni kalıbında yapsam nasıl olur sizce ne dersiniz
browniyi az önce denedik sonuç muhteşem
çok teşekkürler <3
ben yemek yapmakla hiç ilgisi olmayan, keki böreği bir kenara bırakın makarna dışında hiçbir şey pişirmemiş bir insanım. ama bir iddia sonucu yapmak durumunda kaldım ve google’dan bu tarifi ve buradan da nar ekşili kısır tarifinizi bulup ikisini de denedim. dediğim gibi ilk defa böyle bir şey yapıyor olmama rağmen gerçekten çok lezzetli sonuçlar çıktı ortaya. ben bile kendim yaptığıma inanmakta güçlük çektim. ama bunda tariflerinizin netliği, lezzeti ve anlaşılırlığının çok çok büyük payı var. aldığı kadar un koyun yazıp benim gibi acemileri ortada bırakmıyorsunuz en azından
teşekkür ediyorum.
—-????acaba mikrodakga fırında silikon kek kalıbında kek nasıl oluyor hiç denedinizmi????—–.bende mikrodalgada cam tepside brvni yaptım ortasından pişirmeye başladığı için dışı çiğ diye biraz daha bekleteyim derken ortası kurudu ilginize
Ümmahan;
Cam tepsi malesef mikro dalga için çok kullanışlı olmuyor. Silikon deneyebilirsin.