Film seyrederken ya da misafirleriniz geldiğinde ikram etmek için nefis çerez.
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1 çay bardağı zeytin ezmesi
- Kekik
Hazırlanışı
- Yufka tezgaha düzgünce serilir.
- Yarısına zeytin ezmesi sürülür.
- Üzerine kekik serpilir.
- Sade bırakılan taraf diğerinin üzerine kapatılır.
- Küçük kareler elde edilecek şekilde kesilip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- 175 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Notlar
- Bu şekilde kalan yufkalarınızı değerlendirmiş olursunuz.
- Yufkanız çok kuru ise biraz zeytinyağı ile ıslatmanız iyi olur.
- Ev yapımı domates salçası ve fesleğen karışımı olarak da yapılabiliceğini düşünüyorum. Deneyince yazarım.
- Biz iki kişiyiz bir yufkadan yaptığım bize az geldi. Sayıyı arttırmakta fayda var.
Ne güzel, ne sağlıklı bir cips. Doruk bayılacak bunlara:)
devletşah ellerine sağlık ne harika bir fikir.çok güzel gözüküyorlar.ilk fırsatta bende yapacağım sanırım peynirli veya kaşarlıda çok güzel olur
sevgiler
Merhabalar Devletsah hanim!
Cipsler hakikaten cok hos gözukuyor, ilk firsatta deneyecegim. Daha önce görmedigim, cok degisik bir tarif, kendiniz mi gelistirdiniz?
Saglicakla kalin!
Devletşah eline sağlık, bunlar harika. Ben de yapmalıyım ama ne zaman
Çok teşekkür ederim. Bizim semtteki yufkacıyı keşfetmeden önce paketten fazla çıkan yufkaları nasıl değerlendiririm diye bakınırken aklıma geldi. Deneyince harika sonuç aldım. tavsiye ederim.
Sevgili ??ule;
Çok kolay bir tarif olduğundan hazırlaması 5 dakika sürüyor. Elbet vakit bulursun.
Burcucuğum;
??ekili de kesebilirsin. Ben hamur kesme bıçağı ile tırtıklı kesmiştim.
ooooooooo cok guzel annem yaptı hasta oldum tarifi verenin ellerıne saglık cok mguzel bir tarifffff
merhaba ellerinize saglık çok harika görünüyorlar,zeytin ezmesi yerine cekirdekli zeytınlerın cekirdeklertini çıkatp fırına verıp öyle yapsam sizce nasıl olur….tesekkürler
Sevgili Ayşe;
Çekirdekleri çıkartılmış zeytinleri biraz zeytinyağı ve baharatla robottan geçirisen zaten zeytin ezmesini elde etmiş olursun. Öbür türlü bütün zeytinlerle yufkalar istediğimiz kadar yapışmaz.
guzel ama cok tuaf duruyor
Selamün aleyküm
Süper bir aperatif,ellerinize sağlık Devletşah hanım.
İnşallah bu akşam için yapacağım peki sıcakmı soğukmu yenmesi daha güzel?
Selametle
Ben bu hafta sonu yaptım kardan dolayı hiç bir yere çıkamadık.Arkadaslar geldi onlara çok havam oldu bayıldılar cokkkk kolay harıkasın Devletşah….. ellerine sağlık arkadaşlar deneyin mutlaka. Sevgiler….