VideoBlog: Ahtapot Salatası

VideoBlog: Ahtapot Salatası

Malzemeler

Pişerken

Salata için

Hazırlanışı

  1. Ahtapotu iyice yıkayıp düdüklü tencereye bütün malzemelerle birlikte koyun.
  2. Düdük çıktıktan sonra 30 dakika pişirin.
  3. Pişen ahtapotun derisini temizleyin.
  4. Kollarındaki vantuzları ayıklamayı unutmayın. Onlar da çok lezzetli.
  5. Küçük küçük dilimleyip limon ve zeytinyağı ile tatlandırın.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

28 Responses to VideoBlog: Ahtapot Salatası
  • evren bal

    Gercekten entresan bir tarif. Hic ahtapotun evde pistigine sahit olmamistim. Video seklinde olmasi da cok hos olmus devletsah. Ellerine saglik. Etkinlige erken basladin 🙂

  • Devletşah

    Evreciğim;

    Tarihi yanlış hatırlamışım. Biraz erken oldu.

  • hanife icoz

    Ahtapot salatasini cok severim,ama hic evde yapmadim. Duduklude pisirmessek ne kadar surede piser sence Devletsah?
    Ellerine saglik..

  • Devletşah

    Hanifeciğim;

    Çoook ama çok uzun sürer. Yaklaşık 3-3,5 saat kadar. İyi pişmezse lastik gibi olur. Yenmez. Kendi tencerene göre şöyle hesapla istersen. Ben kurufasulyeyi düdüklü tencerede 7 dakikada pişiriyorum. Sen ne kadar sürede pişiriyorsun? Ahtapotu 30 dakika pişiriyorum. Oranlayarak ortalama bir süre bulursun.

  • peruze elmas

    mrb,ellerine sağlık,ahtapot güzel tarif ama ben nedense sevemedim oğlum ve eşim kızartmasını sever soslu olarak buda değişik bir tarif,bendede çorba ve köfte var,beklerim,
    sevgimle kal canım………….PERUZE

  • MERYEM ANA

    ıyy..bi tuhaf yemek yahu bu..ilk defa şehsen görüyorum nasıl yapıldığını..ayy midem bi tuhaf olduu..ellerinize sağlık…

  • Gökçe ÜNLÜTEPE

    Ahtapotu rüyamda görsem korkarım.Sırf merak ettiğim için izledim.Mutfağının son halini bilmiyorum ama sana bir önerim olacak.Fırının üstündeki kapak camlı olduğu için çok sık temizlemen gerek.Bu da bazen yorucu olabiliyor.Eğer istersen yemek pişirmek için kullandığımız aliminyum folyoyu (fırının cam kapağını iyice sildikten sonra) kapağa sar.Tıpkı defter kaplar gibi.Sadece ocak kısmına gelecek şekilde kaplasan gene kafi.Hem camı sıkça silme zahmetinden kurtulursun hem de mutfağın daha aydınlık,şık görünür.Sevgiler…

  • Tugba Tugba

    Ben zarini soymadan yapiyorum bu salatayi. Cok guzel bir renk veriyor hem de yumusak oldugu icin yerken hic hissedilmiyor.

  • Özlem Caydi

    acikcasi ilk defa duyuyorum ahtapotun yenildigini. seyrettim am midem tuhaf oldu inanin ama kusura bakmayim.

  • SERIF AYGUN

    ben de ozlem hanim gibi ilk defa ahtapotun yenebilecegine sahit oldum.benim yiyemiyecegim bir sey.benimicim garip oldu siz bacaklarini soyarken.ben dokunamam ki.tesekurler…

  • bööh böööh

    BÖÖÖÖÖhh! Ä°Ä?RENÇ! HAYATTA ELÄ°MÄ° DE SÜRMEM VE HAYATTA YÄ°YEMEM. KORKUNÇ!

  • banu topçu

    merhaba, tariflerinizi görüntülü yapmanız harika.
    bugün ahtapot aldım, bir iki gün derin dondurucuda dinlendirdikten sonra tarifinize göre yapacağım. merak ettiğim sizin tarifte ahtapotun köpüğünü çıkarmaya gerek olmuyor mu acaba? malum evde ahtapot dövmek istemem :)) dövülerek köpüğü çıkmayan ahtapotda sert oluyormuş. teşekkürler

  • havva kavas

    denizden babam çıksa yerim lafından yola çıkarak ilk defa yakaladığımız ahtapotu evde pişireceğim.sizin tarifiniz diğerlerinden daha ilginç ve lezzetli görünüyor.teşekkürler.

  • melih

    lutfen daha cok denız mahsullerı tarıfı

  • Gül Nur

    Ellerine sağlık canım; gayet yapılabilir görünüyor:)

  • banu

    inanmıyorum ya, ben söz verdiğim gibi sonucu yazdığımı sanıyordum, özür binlerce kez özür. evet aynen uyguladım, derin dondurucudan çıkartıp çözülmeden düdüklüde pişirdim. inanılmaz bir sonuç. aynen söylendiği gibi oluyor. ben salata gibi yapıyorum, doğradığım ahtapotları mısır, maydanoz, z.yağı ile karıştırıp servis ediyorum. çok lezzetli oluyor, ahtapot severlere duyrulur. devletşah, ahtapot ile yapılabilecek başka tarifler var mı? başka lezzetlerde de denemek istiyorum
    sağlıcakla kal

  • sude

    bendede düdüklü yok yarın alıcam 🙂 ahtapot salatası baylırımmmmmmm………:) ben daha tüm tariflerinize bakamdım şuan devam ediyorum ama ıstakoz taride alsam ama böle video şeklinde sipariş oldu ama olsa dahada güzel olcak 🙂 hehehe

  • naliş

    ooo ben ahtapotun denizden ilk satın alan kişilerden oluyordum. ihracata gönderiyorduk. çok kötü bir kokusu olsa da lezzeti hiç bir şey de yok. video görüntüsünü seyredemedim ama ben de salatasını yapardım. ama en çok da kaşarlı ahtapot güveci harika oluyor. kaynatırken 1 bardak sirke de atmak hem kokusunun olmamasına hem de yumuşaklığın artmasına sebep olur. normal soğanları da biberleri de soteledikten sonra ahtapotları da küçük doğranmış olarak eklersen arkadan da bol domates ekleyip pişir. fırın tepsisine veya güvece koyup biraz daha pişir. en son kaşarları da ekle ohhh yeme de yanında yat. mutlaka deneyin
    nefis oluyor.

  • hülya cinsçiçekçi

    devletşahcım
    eşimin tuttuğu ve ne yapacağımızı bilemediğimiz ahtapotu senin sayende enfes bir salataya dönüştürdük.
    ağzına sağlık, eşimin de eline sağlık 🙂
    kolay gelsin

  • mustafa kocaağa

    video görüntülenemiyor yardımcı olabilirmisiniz

  • hilal

    evvet video görntülnmiyorrr

  • gurkan

    Bana çok ters geliyo ahtapot falan::s

  • sevim

    yarım saat beklememe rağmen video açılmadı

  • Devletşah

    Sevim;

    Youtube, kapalı olduğu için giriş apamıyorsun malesef 🙁

  • nazz

    vıdeo yayınlanmıyor ızleyemıyorumm:(

  • Fisher_Man

    Ben 8 yıldır balık aşçılığı yapıyorum.Tuzda balık ve ahtapot tariflerinizi izledim bir bayan için oldukça başarılı ve pratik.Bir öneri sunmak istedim ahtapot salata yaparken ince kıyılmış taze soğan ve dereotu kullanabilirsiniz.

  • hatice

    Ankara’daki ev değil mi? Kaç yıl oldu sizi takip edeli 🙂

    • Devletşah

      Yok burası istanbuldaki eski evimiz 🙂 ankaradaki evimiz açık mutfaktı 🙂

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER