En sevdiğim sözdür bu… Bazıları Sokrates’e ait olduğunu da söyler. Bilemiyorum… Bu söz üzerinde biraz düşünelim. Mesela su insan için en vazgeçilmez şeylerden birisidir. Hakikaten öyledir. Susuzluğa kişiden kişiye değişmekle beraber en fazla 1 hafta dayanabiliniyor. Oysa bir insan yemek yemeden sadece su içerek yaklaşık 2 ay yaşayabiliyor. Temiz kaynaktan çıkmış buzz gibi bir suya […]DEVAMI

Malzemeler Tabanı için 1 paket Yulaflı bisküvi 200 gram taze peynir Kreması için 240 gram çikolata 1/3 su bardağı su Hazırlanışı Yulaflı bisküvi mutfak robotunda un kıvamına gelene kadar çekilir. Ufalanan bisküviler taze peynir ile karıştırılır. Karışım kaselerin dibine yerleştirilir. Çikolata suyun içerisinde eritilir. Eriyen çikolata buz dolu bir kabın içine oturtulan başka bir kaseye […]DEVAMI

Sanırım bayramın ve beraberinde benim de ruhuma uygun şekilde davranıp, sabah gözümü açtığımdan itibaren tatlı yediğimi söylersem şaşırmazsınız herhalde. Gerçekten… Sabah kahvaltısını hazırlamaya mutfağa girdiğimde bayram için hazırladığım telkadayıfından koca bir dilimi tabağa koyup, iş yaparken gelip gidip onu tırtıkladım. Aslına bakılırsa tırtıklamak lokmalarımın büyüklüğünü düşününce hafif kalacak. Evden çıkana kadar yediğim çikolata, çikolatalı gofret […]DEVAMI

Çikolata denilince aklıma ilk gelen tatlı. Malzemeler 2 adet yumurta 500 gram tereyağ 40 ml süt 400 gram şeker 500 gram un 200 gram kakao 100 gram damla çikolata Hazırlanışı Tereyağ ve şeker eriyene kadar çırpılır. Yumurta ve süt ilave edilip karıştırılır. Un, kakao ve damla çikolata bir kapta birleştirildikten sonra yumurtalı karışıma eklenir. Yapışmayan […]DEVAMI

Çikolata denilince aklıma ilk gelen tatlı. Malzemeler Çikolata sosu için 1/2 litre krema 200 gram tereyağ 160 gram çikolata Pastacı kreması için 1litre süt 200 gram şeker 8 adet yumurta sarısı 50 gram un 50 gram nişasta 220 gram tereyağ 1 paket vanilya Pate Choux -hamuru- için 250 ml su 100 gram tereyağ 5 gram […]DEVAMI

Hem çikolata sevenler için hem de kahve sevenler için… İçindekiler 2 adet yumurta 250 gram tereyağ 150 gram çikolata 2 su bardağı şeker 1/3 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı instant kahve 1/4 su bardağı kakao (25 gram) 1 3/4 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu Hazırlanışı Bir tencereye […]DEVAMI

Çikolatayı sevenlere… Malzemeler (18 adet için) 2,5 su bardağı un 1 su bardağı süt 6 yemek kaşığı kakao 1/2 çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı damla çikolata 13 yemek kaşığı tereyağ 1/2 su bardağı esmer şeker 1/2 su bardağı şeker 3 adet yumurta 2 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya Hazırlanışı Şekerler hariç tüm […]DEVAMI

Devletsah.com’un yaş günü için yaptığımız parti. Devletsah.com’un 1. yaşını kutlamak için 3 Mart günü akşam yemeği ile başlayıp 4 Mart günü kahvaltı ile biten bir yaş günü partisi yaptık. Partiye yedi bayan katıldı. Beş çayında gelen misafirlerime Aşk ve Gurur‘u seyrederken akşam yemeğinde tokuz dememeleri için sıcak çikolata pişirdim. Yanında da ev yapımı çikolatalarımdan ikram […]DEVAMI

Ses dosyasını indir. Çikolata severler için. Malzemeler 2 adet yumurta 200 gram margarin 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı şeker 3 su bardağı un 6 tatlı kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya çikolata Hazırlanışı Yağ eritilip, şeker ile çırpılır. Yumurta ilave edilir. Krema kıvamını alıncaya kadar karıştırılır. Karışıma süt eklenir. Un, […]DEVAMI

Tarifi Gönderen: Bihter Dereli Çok kolay, pratik ve bilinen bir pasta. Malzemeler 1 paket petibör bisküvi 1 paket kakaolu toz puding 1/2 litre süt ceviz Hazırlanışı Puding paketteki tarife göre hazırlanır. Servis tabağına 1 sıra bisküvi dizildikten sonra üzeri pudingle kaplanır. İşleme iki malzemeden biri bitene kadar devam edilir. Pasta ceviz ile süslenir. Notlar Bisküvi […]DEVAMI