Malzemeler 5 adet tavuk budu Tabanı için 200 ml krema tuz 3-4 dal taze kekik Kaplama için 1 adet yufka tuz 1 adet çok küçük karabiber 1 adet çok küçük kırmızı biber 1 adet yumurta Hazırlanışı Tavuk butlarının derisi soyulur. Soyulan butlar, krema, kekik ve tuz ile karıştırılıp en az 2 saat tercihen 1 gece […]DEVAMI

Malzemeler Marine etmek için 3 adet kuzu gerdan 1 yemek kaşığı kişniş 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kakule tohumu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Pişirme sırasında 3 adet patates 3 adet soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı ıhlamur 1 cm uzunluğunda taze zencefil 2-3 dal taze kekik 2 dilim limon 1,5 fincan su […]DEVAMI