Kuşhâne

Kuşhâne

KUŞHÂNE i (kuş ve Fars. hâne “ev, yer ” ile ķuş-hāne)

  1. İçinde süs kuşları beslenen ve üretilen yer:
    Son ihtiyarlık yıllarında kuşlara pek merak sardıran ve köşkte büyük bir kuşhâne kuran paşa hasta bir saka kuşunu Nûrefşana vermişti .
  2. târih. Osmanlı sarayında pâdişâhın yemeğini hazırlayan enderun mutfağı:
    Pâdişah yemeği sarayın büyük mutfaklarından çıkmaz, kuşhâne denen Enderun mutfağından çıkar. Kuşhâne yalnız hükümdar için yemek hazırlar
  3. Kuş etlerinin pişirildiği küçük tencere, kuşâne.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

One Response to Kuşhâne
  • selim altan

    teşekkürler…

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER