Meyve Soslu İrmik Tatlısı
Tarifi Yollayan: Dilara Özercan Ankara'daki küçük okuyucumdan güzel bir irmik tatlısı tarifi.
- Malzeme
- 8
- Adım
- 8
Tarifi Yollayan: Dilara Özercan
Ankara'daki küçük okuyucumdan güzel bir irmik tatlısı tarifi.
Hazırlanışı
- Limonun kabukları rendelenir.
- Vanilya hariç malzemelerinin tamamı limon kabukları ile birlikte koyu kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- Pişen muhallebiye vanilya eklenip karıştırılır.
- Islatılan kek kalıbına muhallebi dökülüp, ağzı kapatılarak soğumaya bırakılır.
- Çekirdekleri çıkartılan vişneler, limonlarla beraber bir su bardağı su ile tencerede kısık ateşte pişirilmeye başlanır.
- Kaynar kaynamaz, suyunu süzün.
- Süzülen suya nişastayı ekleyip, jöle kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
- Soğutulan tatlıyı kalıptan çıkartıp, üzerine ılıklaşan sosu döküp, buzdolabında en az yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Notlar
- Vişneniz yok ise, 1 su bardağı vişne suyu ile de yapabilirsiniz.
