
Annemin hemen her hafta yaptığı ağızda dağılan kurabiye.
Malzemeler (50 adet için)
Hamuru için
- 250 gram margarin
- 2 Türk kahvesi fincanı şeker
- 2 Türk kahvesi fincanı yoğurt
- 1 Türk kahvesi fincanı ayçiçek yağı
- 2 adet yumurtanın sarısı
- 2 paket kabartma tozu
- 15 türk kahvesi fincanı un
Üzeri için
- 2 adet yumurtanın akı
- toz ÅŸeker
Hazırlanışı
- Kabartma tozu ve un dışındaki bütün malzemeler iyice karıştırılır.
- Kabartma tozu karışıma yedirildikten sonra un eklenip iyice yoğurulur.
- Hamur 10 dakika buzdolabında dinlendirilir.
- Yağlanan tepsiye ceviz büyüklüğünde yuvarladığınız kurabiye hamurlarını dizin.
- Üzerlerine yumurta akı sürdükten sonra şeker serpip 200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 15 - 20 dakika pişirin.
Notlar
- Bütün malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Kurabiyeleri tepsiye aralıklı olarak dizin. Kabardıklarında birbirine yapışmasınlar.
Popularity: 16% [?]


DEVLETSAH, UZERI ICIN 2 YUMURTA SARISI MI YUMURTA AKI MI? MALZEMELER LİSTESİ İLE TARİFTE FARKLI DA…
SAÄ?OL
Merhaba,
Hamura vanilya veya diger aromatik bir sey eklemek gerekmiyor mu?
Sevgiler
Sevgili Ahu;
Yanlış yazmışım, hemen düzelttim.
DefneciÄŸim;
Annem içine limon kabuğu koyar. Ben sevmiyorum. Bu şekilde de oluyor.
SLM İLK ÖNCE TARİF HOIÅ?? VE İÅ??TAH AÇICI GÖZÜKÜYOR .ZATEN HEMEN TARİFİNİ ALDIM. BİRDE SİZDEN YARDIM İSTİYORUM KIZLAR.YENİ EVLENECEÄ?İM ALLAHIN İZNİYLE VE YEMEK BİLGİM FAZLA YOK. HEM İÅ?? HEM EV ZOR OLACAK O YÜZDEN BANA YARDIMCI OLUN VE BASİT AMA GÜZEL YEMEK TARİFLERİ YOLLAYIN MAİL ADRESİME : colakcigdem@gmail.comÅ??İMDİDEN TEÅ??EKKÜE EDRİM….
MErhaba DevletÅŸah,
bu kurabiye için şeker az gelmiyormu, 15 fincan una 2fincan şeker, cevabınızı çok acil bekliyorum, bu tarifi yapacağımda.
Deniz hanım;
Çok şekerli bir kurabiye değil. Üzerine de şeker serpiliyor.
kurabiye gerçekten çokk harika denedim yaptım çok beÄŸendim ellerine saÄŸlık bende bu siteden birçok yemek tarifleri verdim devletÅŸahın baÅŸarılarını dilerim iyi günler hanımlar…
merhaba tekrar,
kurabiyeyi yaptım, 4 fincan şeker kullandım bide portakal kabuğu rendeledim, harika oldu, teşekkür ederim sana ve annene.
deniz.
Sevgili Gözde;
Senin de ellerine sağlık.
DenizciÄŸim;
Annem aslında içine limon kabuğu rendeler. Benim limon kabuğu ile aram olmadığından koymadım. Notlar kısmına yazarım demiştim. Onu da unutmuşum. Sen söyledin de buraya not düşülmüş oldu.
merhaba uzun zamandır sitenizi ziyaret etmemiştim yeni hali çok güzel olmuş.Klasik müziklerde bir harika pek anlamasamda beni çok rahatlatıyor.Teşekkürler!Bu kurabiyeyi yapacağım.Bir de kek yaparken 150 dereceyi deneyin! Ben daha önce kek özürlüydüm.Yeterince kabarmıyor içi tam pişmiyordu, şimdi harika oluyor .Deneyip bana cevap yazarmısınız.
Sevgili Demet;
Büyük kek kalıplarında, özellikle de ortası delik değilse keklerin 150 derecede, uzun sürede pişmesi daha iyi sonuç verir. Yanmadan yavaş yavaş içi de pişmiş olur. Öbür türlü yüksek ısı dışını kavurduğunda içi ancak pişmeye başlamış oluyor.
Denedim. Çok hoÅŸ…
aradığım tarifi nihayet buldum yarın yapıp deneyeceğim umarım güzel olur
nerhaba
annemin kurabiyesi tarifi hakkinda sormak istemistim
margarini eritiyomuyuz yoksa oda sicakligindami
tesekkurler
Sevgili Arzu;
Margarini oda sıcaklığında kullanacağız. Eritmeye gerek yok…
slm devletÅŸah hanım,günlerdir sitenizi takip ediyorum ÅŸimdide annenizin kurabiyesinin tarifini aldım görüntü muhteÅŸem.ellerinize saÄŸlık.konyaya gelmeyi düşünmüyormusunuz.sizinle gerçekten tanışmak isterim.iyi akÅŸamlar…
tarifi okur okumaz annemin portakallı kurabiyesi aklıma geldı.hemen not ettim ve 2 gün önce denidim.tadı güzel oldu.yalnız ben 21 fincan un ekledim ve hamur kendini anca topladı.yeni tarifleri bekliyoruz
annennenin ellerine sağlık
Funda;
Unun inceliği miktarı değiştiriyor. Bazı unlar daha ince olurken bazıları daha kalın oluyor. O zaman da miktar değişiyor. urtdışında unları inceliklerine göre almak mümkün. Burada en fazla 3 tip bulabiliyorsun. O da sürekli değişiyor.
ya ben tarçınlı kurabiye tarifi istiyorum.yani bi tane tarifiniz var ama ben hamurun içinde tarçın olsun istiyorum,o tarifte içine koysam tarçını olurmu acaba?ama kurabiyeler de kıtır deÄŸil,yumuÅŸak olsun istiyorum,kek gibi yani.tarifinizdekiler nasıl oluyor acaba,deneyemedim ne yzıkki:( karışımına .yardımcı olursanız çok sevinirim…bi de yumuÅŸak hamurlu pizza tarifi olsa güzel olurdu yani:)kolay gelsin herkese..
Saadet; Aşşağıdaki kurabiyeyi de deneyebilirsin.
http://www.devletsah.com/tarcinli-halka-kurabiye/
miktarlari ölcü olarak verirseniz coook sevinicem.Cunku evimde türkkahvefincanim yok hal böyle iken miktarin kac gram oldugunu kestirmek zor dogrusu .Te$$ekürler