Bozcaadadaki 2. sabahımız güneş doğmadan önce başladı. Işığın en güzel olduğu saatlerde fotoğraf çekme hevesiyle yollara düştük. Bağlara gitmek için yollarda olan adanın yerlilerinin şaşkın bakışları arasında güneşin Ege sularından yükselişini seyrettik. İnsanların ortalıklarda olmadığı o saatlerde tavşanlar, sincaplarla karşılaştık. Gün doğup, hava iyice aydınlandığında açlığımız iyice hissedilir olmuştu. Sabah serinliğinde üşüyen vücutlarımızı ısıtan, önce […]DEVAMI

Geçtiğimiz günlerde annem, anneannemle beraber Bozcaadaya gitmişti. Dönüşte “sana iki kavanoz reçel yolluyorum, bakalım beğenecek misin?” dedi. O an itibaren güzel mis kokulu çilek reçelini beklemeye başladım. Bir kaç gün sonra kardeşimin bıraktığı poşette beklediğimden bambaşka, hayatımda hiç tatmadığım iki reçelle karşılaştım. Tamam itiraf ediyorum. Bir tanesini biliyordum, ama açıkçası denemeye cesaretim yoktu. Domates reçelinden […]DEVAMI

Ses dosyasını indir. Malesef büyük şehirlerde oturanların yapamayacağı bir içecek tarifi. Malzemeler Gelincik yaprakları limon tuzu su Hazırlanışı Gelincik yapraklarının siyah bölümleri temizlenir. Bir şişenin içine yapraklar doldurulur. Aspirin büyüklüğünde bir limon tuzu tanesi şişeye atılır. Üzerine su ilave edilerek güneşte yaklaşık bir hafta bekletilir. Kırmızı renk almış su başka bir şişeye süzülür. Servis yaparken […]DEVAMI