Kremalı Börek

Kremalı Börek

".. Kremalı börek, sütlü çörek…" tekerlemelerine konu olan lezzetli börek.

Kremalı Börek

Malzemeler (4 dilim)
Hazırlanışı
  1. Krema’dan 2 yemek kaşığı ayrılıp geri kalanı bir kaseye boşaltılır.
  2. Kremaya, su, yumurta ve baharatlar ilave edilip çırpılır.
  3. Beyaz peynir ezilip, maydanoz ile karıştırılır.
  4. 16 cm’lik bir tepsiye yufkadan koparılan bir parça yayılır.
  5. Kremalı sos ile ıslatılır.
  6. Üzerine yufka parçaları konulur.
  7. Tekrar sos ile ıslatılır.
  8. Peynir serpilir.
  9. Ufalanmaış yufka parçaları ile üzeri kapatılır.
  10. Yufka bitene kadar işleme devam edilir.
  11. Börek buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
  12. Buz dolabından çıkarttıktan sonra servis yapacakmışsınız gibi böreği kesin.
  13. Ayrılan kremayı sürülüp, çörek otu serpilir.
  14. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Kremalı Börek

Notlar
  • Karışık baharat dedim. Siz istediğinizi koyun. Herşey yakışır. Ben pizza ile beraber gelen ve kutuda saklandığı için kalan karışık baharatı kullandım. İçinde sarımsak tozu vardı herhalde.
  • Krema çok çabuk piştiği için tepsiyi fırının içinde alt raflara koyun. Börek pişmeden üstü kızarmasın.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

6 Responses to Kremalı Börek
  • nazlı gül yalçınkaya

    bence kremalı börek tarifi bir harika ilk fırsatta denemek istiyorum.

  • AYLA ÖZBEK

    Kesinlikle nefis bir börek.Ben haftasonu misafirlerime denedim ve çok beğenildi.malzemeleri 2 katı kullandım ve bekletme işini buzlukta yaptım .. çıtır çıtır oldular.mutlaka deneyin derim.

  • Brgul Akdag

    kremali borek bir harika gorunuyor. muhakkak denemek istiyorum fakat aklima takildi 1 yufka yeterlimi? 16 cm lik tepsim yok tavada alt ust ederekde pisirilebilirmi aceba? cevaplarsaniz sevinirim..

    Hoscakalin

  • gul

    ben de anlamadim bir yufka derken kac tane oluyor yardimci olursaniz sevinirim

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER