Urfa Kebap

Urfa Kebap

Urfa Kebap

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi minicik olacak şekilde mutfak robotundan geçirin.
  2. Kıyma, tuz, karabiber, salça ve soğanlı karışımı iyice yoğurun.
  3. Kıymalı karışımın içine ince ince doğranmış tereyağını ilave edip biraz daha yoğurun.
  4. Kıymayı şişlere yerleştirip 230 dereceye önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Notlar
  • Geçenlerde instagramda bir fotoğraf gördüm. Evde de kebap oluyormuş. Nasıl lezzetliydi gibi konuşmalar vardı. Tarifi de yazılıydı. Hemen not aldım. Bugün de yaptım. O kadar lezzetli oldu ki sık sık yapılacaklar listesine girdi.
  • Şişlere yerleştirmeye üşenenler tepsinin dibini de kaplayıp yapabilir.
  • Ben Actifry 2in1’da yaptım. O yüzden küçük şişler kullandım. 7 dakikada pişti.
  • Ben kıymayı yağsız aldım. Tereyağının verdiği aroma ve yağ miktarı yeterince iyi geldi.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

4 Responses to Urfa Kebap
  • Şirin Oktay

    Günaydın Devletşah… Şu an saat 09.07 ve ağzımın suları aktı 🙂
    Bu hafta sonu kesin deyeceğim ama Hecha tavada yapmayı planladım, sizce olur mu? Dağılma riski var sanırım…

  • Kerim SU

    Gece gece olsa da yesek dedik 🙂 Elinize sağlık…

  • SEDA ALTUG

    Sevgili Devletşah,
    actifry ile yapılabilen lezzetli yemeklere bakıyorum.senin kullandığın 2n1 modeli ilk çıkan modelden farklı mı? ben ilk çıktığında almıştım ve yıllardır hiç kullanamadım, duruyor aldığım gibi.. actifry ile pişmiş güzel tariflerini bekliyoruz..
    sevgiler..

    • Devletşah

      Merhaba;

      Evet 2in1 farklı. üstte de bir tepsi var. ve orada karıştırma aparatı yok. normal fırın tepsisi gibi kullanılıyor.

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER