Soslu biber kızartma tariflerine bir ilave.
Malzemeler
Hazırlanışı
- Biberler halka halka kesilip kızgın yağda kızartılır.
- Sirke, nar ekşisi, soya sosu bir kapta çırpılarak kızarmış biberlerin üzerine dökülür.
Not
- dolmalık kırmızı biber ile de yapılabilir.
ablam ne öle ekşi mekşi katıyosun güzelim bibere
acı(çok acı) demre biberini (1 tava) kızartacaksın
soğumadan üzerine yarım veya 1 kilo yoğurdu dökeceksin
sıcak ekmekle götüreceksin anlından ter aka aka
(ter biberin acısından)
bide yoğurda mutlaka ezilmiş sarımsak katılcak , 1 baş filan