Kolay pişen, lezzetli bir yemek.
Malzemeler
- 2 adet kemiksiz tavuk kalçası
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet domates
- 3 adet arpacık soğan
- 1 diş sarımsak
- 100 ml krema (1/2 kutu)
- 1 tatlı kaşığı un
- zeytinyağı
- karabiber
- fırın poşeti
Hazırlanışı
- Domates rendelenerek püre haline getirilir.
- Patates ve havuç soyularak dilimlenir.
- Tavuk kalçaları, patates, havuç, soğan ve sarımsak unlanan fırın poşetinin içine konulur.
- Zeytinyağı, krema, domates püresi ve karabiber de ilave edilip poşetin ağzı bağlanıp, bir iki tane delik açılır.
- Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirilir.
Not
- Bu yemek tavuk göğsüyle de yapılabilir.
Ben de bu yemeği içine bezelye,yeşil biber ve maydanoz katarak yapıyorum. Ama kremayı bilmiyordum. Deneyeceğim.
Yeşim hanım krema herşeye olduğu gibi tavuğa da ayrı bir lezzet katıyor. Ben artık pek çok şeye katıyorum.
merhaba Devletşah abla sitenizi Ayşe Melek’ten öğrendim we çok beğendim bu güzel tarifleri bizlerle paylaştığın için size çok teşekkür ederim e tabi söylediği için Ayşe Melek’E de:)
Bu yemegi ramazanda denemistim,esim bu resmi görünce cani cekti.Ve harika oldu.annem cok begendi.
Selamün aleyküm
Hımmm leziz gözüküyor hemen yemek defterime ekiyorum bu tarifi inş…
Selametle kalınız…
Aman Sakın ha bu siteye aç karına girmeyin. İnanın çıldırmak üzereyim. Allahım hepside çok nefis görünüyor. Allah hanımlardan razı olsun. Ne kadar güzel yemekler yapıyorlar. İyiki varsınız…
SLM BEN SEVGİ.
BEN YENİ EVLİ BİR BAYANIM GÜN İÇERİSİNDE SÜREKLİ YEMEK TARİFLERİNE BAKIP BİŞİLER ÖĞRENMEYE ÇALIŞIYORUM ..
EŞİM TAVUK ÇOK SEVDİĞİ İÇİN BU LEZİZ GÖRSELLİ YEMEĞİ DENEYECEM BU AKŞAM..
TERİF İÇİN TEŞEKKÜRLER..
Devletşah hanım, bir öğrenci olarak bunun benzerini oldukça çok yapıyorum fakat kremalı ve fırın poşeti içinde sanırım buharıyla pişicek şekilde denememiştim. Poşetsiz dener isek nasıl bir yol izlemem lazım.
Merhaba;
Poşetsiz yapacaksınız kapalı bir borcam işinizi görür. Buhar içeride kalır. Kapaksız yaptığınızda kuruyabilir. Tabi onun da tadı ayrı. Çıtır bir kabuk oluşur.