Aromatik tadıyla harika bir yemek.
Malzemeler (3 kiÅŸilik)
- 1/2 paket fırın makarna
- 100 gram beyaz peynir
- 4-5 dilim kaÅŸar peynir
- zeytinyağı
- tuz
Beşamel sos için
- 1,5 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı un
- 5 sap taze soÄŸan
- 1 diş sarımsak
Hazırlanışı
- Makarna zeytinyağlı ve tuzlu suda haşlanır.
- Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
- Soğan, sarımsak ve un yağ ile kavrulur.
- Süt yavaş yavaş karışıma eklenir.
- Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- Beyaz peynir ezilir.
- Fırın kabı iyice yağlanır ya da yağlı kağıt serilir.
- Suyu süzülen makarna beşamel sos ve beyaz peynir ile iyice karıştırıldıktan sonra fırn kabına aktarılır.
- Makarnanın üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri konulur.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Notlar
- Aslında üzerini kaplayacak kadar domates rendesi koymayı planlamıştım. Ama evde 5-6 tane kiraz domates dışında kalmamıştı. Keşke onları dilimleyip üstüne dizseydim. Değişik olurdu.
- Fırın makarnanız yoksa yerine normal herhangi bir makarna çeşidi ile yapabilirsiniz.
Popularity: 10% [?]
merhaba bu tarifi taze soğan ve sarımsak koymadan yapıyorum ben. tadı çok lezzetli bir tariftir. evde kapışılır piştiği gün biter. uzun zamandır yapmamıştım haftasonu sizin tarifinizle (taze sogan-sarımsak) denemeyi düşünüyorum. Ben birde üzerine fırına sürmeden önce kırmızı toz biber serpiyorum.Ayrıca yapmak isteyenlere tavsiye ederim memnun kalacaklardır.iyi günler.
Off cok guzel gorunuyor, yemek saatlerine yakın zamanlarda sitenize bakmamak gerek. Devletsah hanim, diyet yapmaya calisiyoruz Turk kadinlari olarak, yaz geldi malumunuz. Soyle bol otlu ama lezzetli tarifler gormek isteriz:)
Urun detay fotografi cok profesyonelce, ellerine saglık.
çok güzel görünüyor .Uzun zamandır makarna yapmamıştım.Annemden taze soğan almıştım.iyi oldu tarifi gördüğüm akşama ne yapacağım diye düşünmeyeceğim.Teşekkür ederim..
Bütün gün düşündüm düşündüm ne yapayım diye en sonunda üşendim zaten oldukçada kararsızdım eÅŸimle konustuk dısarda yiyelim dedik.Sizin sayfayı açtım ve ÅŸimÅŸekler çaktı evet evet akÅŸama bu resimdekini yiycez ama kaÅŸarımız yok hellimle deneyicez:)) teÅŸekkürler tarifler için…
Sevgili DevletÅŸah,
Çok güzel görünüyor. Hemen denenecekler listesine girdi.Sarmısağı çok severiz ailece tam da tazesinin zamanı.
Eline emeğine sağlık.
merhaba devletşah hanım ,bende hergün sitenizi büyük bi merakla takip ediyorum. tarifinizi okur okumaz hemen denedim kesinlikle harikaaa bi makarna herkese tevsiye ediyorum mutlaka deneyin.tariflerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkürler.ellerinize sağlık.
Filiz hanım;
Ben de zaman zaman sadesini yapıyorum. Bazen de böyle ufak değişiklikler iyi oluyor.
HilalciÄŸim;
Sana zeytinyaÄŸlılar bölümünü öneriyorum… Ayrıca rejime falan ihtiyacın yok…
Fatma hanım;
Å?imdiden afiyet olsun…
Gonca hanım;
Ben hellime bayılırım. Her haliyle güzeldir. Eminim makarnaya da yakışacak….
Sevgili PapiÅŸ;
Ben 1 baÅŸ sarımsağı bozulmadan kullanırsam seviniyorum… Genelde yemekleri servis ederken keÅŸke buna sarımsak koysaydım. Yakışırdı diyorum. Ama iÅŸ iÅŸten geçmiÅŸ oluyor.
Sevgi hanım;
Ellerinize saÄŸlık. Umarım daha güzel tarifler paylaşırız…