Hellimli Kızarmış Biber
Pratik bir peynir tabağı…
Malzemeler
- 1 kalıp hellim peyniri
- 4 – 5 adet biber
- 1 diş sarımsak
- 1 – 2 dal reyhan
- zeytinyağı
Hazırlanışı
- Hellim peyniri küp küp doğranıp suda bekletilerek fazla tuzu çıkartılır.
- İnce doğranan biberler ve sarımsak zeytinyağında rengi dönene kadar kavrulur.
- Kavrulan biberler tavadan alınıp yerine kurulanan hellimler konulur.
- Peynirler kızardığında kavrulmuş olan biberler eklenip birlikte çevrilir.
- Üzerine ince doğranmış reyhan serpilip altı kapatılıp, sıcak servis edilir.
hmmm nasıl cezbedici anlatamam. bu arada peynir konusunda senden cevap bekliyorum bak, ciddiyim
Peynire bayılıyorum, hellimin ayrı bir yeri var ama evde kızartma yemediğimiz için bu lezzetten ayrı düşüyorum ne yazık ki, çok güzel görünüyor Devletşah, ellerine sağlık…
mükemmel bir lezzet mutlaka yapmayanlar denesin tadına doyamayacaklar:)
mükemmel bir manzara .Değişik tatlar yaratmayı severim ama bu hiç aklıma gelmemişti hemen deneyeceğim eminim tadıda muhteşem olacak
muhteşem gözüküyor ellerinize salık