DevletÅŸah

“Ä°lkbahar Keki” için 14 Yorum yapılmış.

1. 1 havva yolalan 17 Kas 2006 12:11

   DevletÅŸah’cım,
   Görüntü çok hoş ama sorularım var.
   Bu kekden kaç tane top kek çıkıyor?
   Birde Margarini biraz eritsek ocakta olmazmı? Genelde minik minik pütürler kalıyor margarinden. Yada iyice dağıtmak için bir tavsiyen varmı?
   Byeee

2. 2 nesrin turan 17 Kas 2006 12:55

   mükemmel olmuş harika görünüyor ellerine sağlık

3. 3 Defne Defne 18 Kas 2006 09:10

   Sevgili Devletsah,
   ben Turkiye’ye birkac ay once geldim. Keklere bayildim, oncelikle belirteyim. Sorum su ki; gida boyasini nereden aliyorsun? Belli bir markanin urunleri var mi, yoksa nereden guvenilir gida boyasi alabilirim? Tesekkurler.

4. 4 DevletÅŸah 18 Kas 2006 09:26

   Havva hanım;

   17 tane top kekim oldu. Hamuru bölerken dikkatli olmak lazım. Ben sarıdan biraz az yapmışım. 2 tanesi kahverengi pembe oldu.

   Ben Kalbim yağ kullanıyorum. Zaten çok yumuşak bir yağ. Bazen mikrodalga fırında kutusuyla beraber 1 dakikadan daha az tutuyorum. Ilıtmadıysam bile zaten yumuşak olduğu için 5-6 dakika en yüksek hızda çırptığımda köpük gibi olup erimiş oluyor.

   Defne hanım;
   Ä°lk önce hoÅŸ geldiniz. Ben gıda boyalarımın bir iki tanesini Fermo’dan almıştım. Bir iki tanesini de Beyaz Fırın’ın satış yeri Beysa’dan almıştım.

5. 5 eda doÄŸru 19 Kas 2006 22:42

   ellerinize sağlık,özellikle çocuklar için çok hoşuna gidecek bir tarif.

6. 6 nurdan fulya 20 Kas 2006 09:46

   selamlar, ben tatlandırmak için kakaoluya damla çukolata sarı olana limon kabuğu rendesi koymayı düşündüm bir de tek kalıpta yapsak renkler birbirine karışmaz herhalde bilgilendirirseniz sevinirim.

7. 7 DevletÅŸah 20 Kas 2006 09:56

   Nurdan hanım;

   Tek kalıpta yapsanız renkler karışmaz. Yapınca göreceğiniz üzere köpük gibi bir kıvamı olduğu için yan yana kaşık kaşık koyabilirsiniz. Böylece her bir dilim tek renk olacak bir şekil elde edebilirsiniz. Ya da zebra kek yapar gibi sırayla tepsinin ortasına birer kaşık koymak suretiyle yine üç renk çizgili bir kek elde edebilirsiniz.

8. 8 zuhal yalçın 26 Kas 2006 04:35

   MERHABA DEVLETÅ??AH’CIÄ?IIIM;))
   Ä°lkbahar kekini dün gece yaptım sıcakken inanılmaz güzel oldular ancak saklama kabında saklamama raÄŸmen ertesi günü epey sertleÅŸmiÅŸti ve çok kabarma da olmadı kekin yapım aÅŸamasında acaba 1 paket kabartma tozu ilave etsem mi etmesemmi diye düşündüm ama sonra vazgeçtim;(Seninkiler çok güzel olmuÅŸlar ellerine saÄŸlık birde ben fırından çıkarır çıkarmaz üzerlerine renkli bonibonlar sapladım çok ÅŸirin oldular zaten sevgili Pastacı Burcu’cuÄŸumun kızı YaÄŸmur’cuÄŸum ve arkadaÅŸları için hazırlamıştım tam çocuk masasına yakışır bir görüntü elde ettim ama dediÄŸim gibi biraz daha kabarsalardı çok güzel olacaklardı;(
   SEVGÄ°YLE KAL…

9. 9 DevletÅŸah 26 Kas 2006 09:37

   Sevgili Zuhal hanım;

   Ä°lk önce tarifi denemenize ne kadar sevindiÄŸimi anlatamam… Açıkçası ben de ilk yaparken kabartma tozu eklesem mi diye çok düşündüm. Sonra hamur bana köpük gibi kabarmaya müsait gözüktüğü için eklemedim. Kalıplara koyduÄŸumda doluya yakındı. Çok fazla olmasa da en az 1-2 parmak kabardılar. Onlarla beraber taşıp yine fırını batıracaklar diye benim yüreÄŸimde kabarmadı deÄŸil. Zebra kek gibi yapacağım zaman 1 paket kabartma tozu ekleyeyim diye düşündüm. Bu arada benim kekler bir gün sonraya kalmadığı için sertleÅŸip sertleÅŸmediÄŸini bilemiyorum.

10. 10 aslı 08 Oca 2007 17:07

    selam,
    en yakın zamanda çocuklar için denemek istiyorum.güzel bir tarif
    http://biranne.wordpress.com/

11. 11 ilkay 08 Haz 2007 16:56

    devletşahcığım merhaba,
    tarifini kızımla denedik…muhteÅŸem oldu…
    ben kabartma tozu ekledim…normal kek sırasında yaptım…yumurta ve ÅŸekeri çırpla baÅŸlayan sırayla…ve sıvıyaÄŸ kullandım….ama kızımla bir eÄŸlenerek ve zevkle yaptık ki sorma gitsin…
    tarifin için çok teÅŸekkür ederim…bu arada kızım (iremsu 13 yaşında ÅŸimdilik-11′inde bir yaÅŸ daha alıyor)anneciÄŸim sen bir tarifi olsun deÄŸiÅŸtirmeden yapsan ne olur sanki diye de söylendi durdu…gerçekten lezzeti çok güzel oldu….tarifin için çok teÅŸekkür ederim…
    sevglierimle,

12. 12 DevletÅŸah 08 Haz 2007 17:28

    İlkay hanım;

    Ellerinize sağlık. Kızınıza söyleyin muhtemelen kendisi büyünce aynen sizin gibi, benim gibi hiçbir tarife sadık kalamayacak. Ne güzel bu yaşta hoşuna giderek mutfakla ilgileniyor. Ben annem çağırdığında koşturarak kaçardım..

13. 13 ilkay 12 Haz 2007 09:22

    devletşahcığım merhaba tekrar,

    Sanırım bunu kendisine söylemem lazım çok haklısın…
    Bu nefis topkekinden sonra babasına götürmek üzere 4 renkli bir kek yaptık…daha çok o yaptı…aynı tarifi uyguladık…malzemeleri hazırlarken ooooo ben bu tarifi ezberledim artık diyerek yine zevkle yaptı(K)…
    Ä°remsu da kaçıyor bazen senin gibi::)) ama istediÄŸi zaman da elinden kurtulan pek bir ÅŸey olmuyor::))yeter ki istesin…..
    tekrar teşekkür ve sevgilerimle,

1. 1 Kek Yapmanın Püf Noktaları | Devletşah 20 Tem 2007 08:28 yazısı için Pingback tarafından yapılan yorum

Yorum yapın