DevletÅŸah

“Karnıyarık” için 10 Yorum yapılmış.

1. 1 ZEMZEM KÖR 28 Eki 2005 14:52

   Sitenizi ilk defa ziyaret ediyorum.gayet özenle hazırlanmış bir site ama daha da canlı olabilir.Beni yanlış anlamayın sakın daha renkli olursa ziyaretçilerin ilgisini çeker ve gözüne hitap eder diye düşünüyorum.Bu arada ben yeni evli bir bayanım ve daha yeni yeni yemekleri öğreniyorum özellikle karnıyarıkla başım dertte.bir defa başarılı olabildim.Bu tarifi deneyeceğim eminim çok güzel olacaktır.ellerinize sağlık.başarılar

2. 2 Aslı ÖZGÜL 23 Kas 2005 12:15

   Ben karnıyarığı çok severim ancak hazırlarken etrafa sıçrayan yağlar ve kızartmakla sağlığıma verdiğim zararı üstüste koyunca patlıcanları haşlamaya karar verdim.Pazardan özenle seçtiğim karnıyarıklık Adana patlıcanı,balcanları bir güzel haşladım.iç harcını koyup ye beni diyen bir süslemeyle(domates ve sivri biber) fırına sürdüm. Binbir kendime övgüyle sofraya koydum nacak sonuç hüsran çünkü haşlanınca patlıcanın tadı hiç bir şeye benzemiyor.Her zaman yemeklerimi yerken tabak kurutan eşim karnıyarığımın patlıcanını tabakta bıraktı.O gün bu gündür yaklaşık 6 aydır canım çekmesine rağman karnıyarık yapmıyorum. Fırında közlemek aklıma gelmemişti bir de Onu deneyeyim inşallah sonuç lezzetli olur.

3. 3 zeynep hısım 21 Şub 2006 14:06

   Merhaba,
   Ben sitersini yemek yaparak atan biriyim üzel şeyler çıkarmak hoşuma gidiyor. Özelikle fırında yapılan işlerde iyiyimdir. Evlenince mini fırın yeriine Mikrodalga fırın aldım şu enson teknoloji diyorlar haniyemekte pişiren modelinden aynı zamanda da fırın özelliği var ama ne zaman bir şey yapamaya kalksam sonu hüsran oluyor. O yüzden yemek yapmaktan nefret edeceğim. Patlıcanları hangi ayarda közlediğinizi bana yazarmısınız.

4. 4 SERPİL KÜÇÜK 29 May 2006 12:38

   MERHABA.BEN NIÅ??ANLIYIM.TEMMUZDA DÃœÄ?ÃœNÃœM OLCAK VE YEMEK YAPMAYI ÖÄ?RENMEYE ÇALIÅ??IYORUM.SÄ°YENÄ°Z ÇOK GÃœZEL.ÇOK GÃœZEL TARÄ°FLER VAR.VE KARNIYARIÄ?I DENÄ°YCEM AZ SONRA,EMÄ°NÄ°M GÃœZEL OLACAKTIR.NEYSE YENÄ° TARÄ°FLERDE EKLERSENÄ°Z SEVÄ°NÄ°RÄ°M

5. 5 edanaz gok 07 Haz 2006 13:37

   merhaba benimde basm yemek yapmakla dertte bir turlu yaptigim yemekler lezzetli olmuyor artik cildiracagim inanin cok caba sarfadiyorum ama allah tarafindan elimin lezzeti yok iste olmuyor olmuyorrrrrrr yaptigim hic bir sey binde bir tutuyor tam seviniyorum oldu diyorum yine sil bastan oluyor her sey sevgili devletsah yardim et bana ne olursun cok stres yapiyorum acaba ondan ola bilirmi???harika bir siten var ve mutfaginda cok hos basarilar mutlu gunler

6. 6 AYRÄ°S 24 Oca 2007 15:15

   Sevgili DevletÅŸah,

   Patlıcanları kaç derece mikrodalga fırında tutacağız?

   Sevgiler…

7. 7 DevletÅŸah 24 Oca 2007 15:26

   AyriÅŸciÄŸim;

   10 dakika kadar tutuyorum. 5. dakikada açıp ters yüz ediyorum.

8. 8 serpil 25 Eyl 2007 14:25

   devletşah karnıyarıkları yağda kızartırken çok harlı ateştemi kızartıyosun yoksa orta ateştemi birde yeni bir keşfimi burda paylaşmak isterim knorun fesleğenli kekikli hazır satılan salata sosu var ben onu yemeklerde kullanıyorum çok güzel bir tat oluyor tavsiye ederim dolmalarda ve sarmlarda özellikle etli yemeklerde falan yani

9. 9 serpil 25 Eyl 2007 14:29

   patlıcanları kızartıp soğuttuktan sonra içini küçük tatlı kaşığı yada çay kaşığı ile ezin patlıcanı tabiki parçalamadan kayınvalidem falan hep öle yapar ezerken içi yumuşaksa patlıcanızı iyi kızartmışsınız demektir eğer ezilmiyosa patlıcanın içi çiğ kalmış yani olmamış demektir işte bu ezme işleminden sonra içini koyarsanız daha iyi olu bide ben karnıyarığı önce ateşte pişiriyorum sonra üzerini fırında kızartıyorum daha güzel oluyor

10. 10 ipek 25 Eyl 2007 15:56

    devletşah hanım
    patlıcanları ateste közlesek olur mu?

Yorum yapın