Sinemaların yağ kokulu lezzeti.
Malzemeler
- 1 Türk kahvesi fincanı mısır
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz
Hazırlanışı
Yöntem 1
- Bütün malzemeler fırın poşetinin içine konulup iyice karıştırılır.
- Poşetin ağzı bir iple bağlanır.
- 800 watta 3-4 dakikada mısırlar patlatılır.
Yöntem 2
- mikrodalga fırına giren kapaklı bir kabın içine sıvıyağ ve tuz konulur.
- Kapağı kapalı bir şekilde 800 watta 5 saniye kadar tutulur.
- Isıtılan yağın içine mısırlar ilave edilir.
- 800 watta 3-4 dakika kapağı kapalı şekilde patlatma işlemi gerçekleştirilir.
Notlar
- Mısırlar patlarken kulağınız hep mikrodalga fırında olsun. Patlama sesi seyrekleşince mısırlarınız olmuş demektir. Bu süre verilenden kısa olabilir. Eğer daha fazla tutacak olursanız fena halde yanarlar.
- Her zaman olduğu gibi bu yöntemle de patlamayan taneler kalıyor. Onları bir daha patlatmayı deneyebilirsiniz bazen 3-4 tanesi açılabiliyor.
- Aynı işlemi yağsız ve tuzsuz olarak da yapabilirsiniz.
bir mikrodalga tutkunu olarak ilk teşekkür etmesi gereken kişi benim galiba:)
Firen özel bir kapak cinsi mi yoksa giren mi demek bilemedim, ama ben klasik, herkesin ev hediyesi yaptığı kapaklı Borcam’da yapıyorum. Püf noktaları, mısırı az koymak, arada karıştırmak, ve patlayanları dışarı almak, yoksa yanabiliyor. (Dikkat elinizi yakmayın!)
Bora bey;
Giren demek istedim. Hatta düzelttim. İkazınız için teşekkür ederim.
Merhaba,
Ben bu şekilde mısır patlatmayı, markette gördüğüm mikrodalga için özel üretilmiş küçücük paketin dünya para olmasının verdiği hırsla keşfetmiştim:)
Mısır patlatmak için kullanacağım yağı küçük bir yağdanlığa koyup içine sarımsak atıyorum,birkaç gün sonra bu yağı kullanarak patlatıyorum. Sarımsak aromalı hoş bir mısır oluyor tabii sarımsak severler için..
sevgiler,
Sevgili Selin;
Senin yorumunu okumadan 10 dakika önce eÅŸim mısır patlatırken “acaba patlamış mısıra bir soslar hazırlasak mısırlı cips tadını yakalayabilir miyiz?” diye sordu. Ben de “Å?ekerlisini, çikolatalısını yediÄŸimi, dolayısı ile tuzlu versiyonlarını yapabileceÄŸimizi” söyledim. Açıkçası o sırada aklımdan biberiye, kekik gibi baharatlar ve sarımsak tozu geçiyordu. Patlatma yağına tuzla beraber sarımsak tozu katmak en aklıma yatan olmuÅŸtu. Evde sarımsaklı yaÄŸ var. Ä°lk patlatmada onu deneyeceÄŸim. Sevgiler
Merhaba
Mükemmel bir tarif, öneri bu benim için. Çünkü ben de marketteki mikrodalgada patlayan mısır poşetlerine dünya para ödüyordum. İlk denemem muhteşem oldu. Yanmaması için 750 watda 3 dk aşmaması lazım. Soslu tariflerde önerilerinizi bekliyoruz.
Denedim ancak poşet öyle şişti ki patlayacak diye çok korktum.Hepsi tam patlamadan çıkardım. Poşeti delmek gerekir mi?
Özden;
Poşeti tabiki delmek gerek. Kullanım kurallarında delin yazıyor. Ama delsen de o kadar şişiyor ki patlayacakmış gibi gözüküyor.
merhabalar benim mikrodalga fırınımda sadece 1,2 ve 3 seviyeleri var.mesela ben 800 wattın hangi seviyeye geldiğini bilmiyorum yardımcı olursanız sevinirim
ayrıca patlamış mısır tarifiyle karşılaşmak beni çok mutlu etti.
Demet hanım;
800 watt benim fırınımda en yüksek kademe. Bu durumda siz 3 numaralı ayarı kullanabilirsiniz. Süreyi fırınınıza göre deneyerek bulacaksınız.
İyi günler
tarif ettiğiniz gibi 650 watta poşette 2 defa, borcamda da 1 defa denedim. Ama hiç biri patlamadı?
Sıddıka Hanım;
Mısırlarınızı kontrol edin bence. Yaş olabilirler. O zaman da patlamazlar.
Merhabalar,
Mikrodalga serinizi keyifle izliyorum,eşimle bir bir deniyoruz:)Dahasını da merakla bekliyoruz:)
Sevgiler, saygılar
sevgili patlamış mısır yorumcuları, sayenizde artık çok daha mükemmel mısır patlatabileceğime eminim.
şekerli tarifini arıyorum..
almanyadaki sinemalarda şekerlisi satılıyor..ilk orada denemiştim.. mükemmel bir lezzet..tavsiye ederim
ilk mikrodalgada denedım cok iyi patlıyolar lakın cukalatalı yada gokhan kardesımızın dedıgı gıbı sekerlı tarıflerı yokmu
devletşah tarif için çok saol. ben de poşeti delmedim delmek aklıma gelmedi ve arkadaşlar poşeti delmezseniz poşet patlıyo benden söylemesi
tarif için tekrar saol 
Merhaba,
Sitenizdeki MD Tarifleri okudukça akşam evde yapıyorumMısır patlatması çok güzel oldu.Tavsiye ederim.
her ne yaptımsa cok iyi sonuçlar alamadım hep mısırların içi kömür gibi oluyor. ilk patlıyanlar hep yanıyor
Musa bey;
Çok fazla koyuyorsunuzdur… Mikrodalga fırın çok fazla miktarda patlatmaya müsade etmiyor.
selam arkadaşlar, ben geçen hafta kumtel marka bir mikrodalga fırın aldım, ama kullanmasını öğrenemedi. aranızda kumtel mikro kullanmayı bilen varsa yazabilirmi, üzerinde mikro, saat , ağırlık yazıyor, en alttada bir düğme var dönüyor. devletşahın mikrodalgada pudingini denedim ama taştı. mikrodalgam metalik renkli
“PoÅŸetin aÄŸzı bir iple baÄŸlanır. ”
DemiÅŸsiniz. Nasıl bir ip bu? Plastik mi, iplik mi, nedir, yanıcı olmasın da…
Teşekkürler
Mustafa bey;
Fırınlarda kullanmak için özel bir ip satılıyor. Ondan bahsediyordum. Büyük marketlerde bulabilirsiniz.
benim mikrodalgam sadece 650 dereceye kadar çıkabiliyor. tarifte 800watt demişsiniz. ne önerirsiniz? şimdiden teşekkür ederim.
ayrıca mikrodalga için poşatlermi satılıyor yoksa bildiğimiz fırın poşetinden mi bahsediyorsunuz? zira fırın poşetinde 200 dereceye kadar kullanımlar için uygundur diyor. eğer cevaplarsanız en kısa zamanda denemek istiyorum. teşekkür ederim.
Sevgili Eda;
800 watt 800 derece sıcaklık anlamına gelmiyor. O kadar elektirk gücü ile ışın üretildiÄŸi anlamına geliyor. BahsettiÄŸim senin de sözünü ettiÄŸin fırın poÅŸetleri. 650 watta biraz daha fazla tutman gerekir. Bir de biraz daha az mısır patlatman… Çünkü patlayanlar bu sürede yanabilir.
Merhaba,
Çalışmalarınızı uzun zmanadan beri takdirle takip ediyorum. Yemekname mükemmel ve resimler de öyle… Sizi tebrik ederim.
Mikrodalgada piÅŸen yemekler saÄŸlıklı mı? Yemek piÅŸerken mutfakta durmak kanser yapıyormuÅŸ diye duydum. Hatta mikroda piÅŸen yemekler de öyle deniyor. Sırf bu yüzden mikrodalga fırın almadım. Çalışan bir bayan olarak kullanımı çok pratik olan bu fırınlara ciddi ihtiyaç duyuyorum. Beni aydınlatır mısınız? TeÅŸekkürler…
Åžeyda
Şeyda hanım;
Aşağıdaki yorumu okumanızı rica edeceğim.
http://www.devletsah.com/mikrodalga-firinda-palamut/#comment-22039
Sevgili DevletÅŸah,
Yeni bir mikrodalga kullanıcısı olarak siteniz ilaç gibi geldi. Ben de pek çok arkadaşım gibi tereddütle yaklaşıp satın almayı ertelemiştim hep. Çalışan biri olarak azami oranda faydalanabileceğim bu nimetten daha fazla geri duramadım
Yemek sitelerinde eksik olan ve artık ihtiyaç duyulan bu bölümü başarı ile yerine getirdiğinizi görüyorum ve sizi kutluyorum. Az önce patlamış mısır denemesi yaptım. Mısırların üçte biri patlamadı ama ilk deneme için fena sayılmazdı :)Sanırım bu aletin kullanımını deneme yanılma yoluyla öğreneceğiz.
Tekrar teşekkür ediyor ve bu başlık altındaki tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyorum.
Sizlerle yeni keşiflere çıkmak heyecan verici olacak.
Sevgiyle kalın
Sevgili Gül;
Umarım rahat rahat istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Merhaba Devletşah hANIM browni tarifinizi denedim çok kısa bir zamanda pişmesi süper ve görünümü harika lezzetide öyle 1 bardak fındık attım içine süper oldu. Yeni tarifler bekliyorum,teşekkür ederim.
Merhabalar,
Evimde mısır patlatma makinası olmasına raÄŸmen eÅŸim yaÄŸlı patlamış mısırı çok sevdiÄŸi için bu tarifinizi denedim ve eÅŸim bayıldı. Sizin verdiÄŸiniz ölçüler de fırın poÅŸetine malzemeleri ekledim. Fırın torbalarının içinde ağızlarını baÄŸlamak için kullanılan plastik’i kullandım. Fakat poÅŸeti delmedim, 3,5 dakika kadar mikro dalgada tuttum. PoÅŸetim de patlamadım.
Verdiğiniz tarifler ve pratik bilgiler için teşekkürler. 1 numaralı tarif sitem oldu.
Nazar
ben 3 gün önce kenwood marka mikrodalga aldım kek yaptım süper oldu acaba pizza olur mu
siteniz çok güzel ve bilgilendirici. yalnız bu mısır patlatmak için mikrodalga için üretilen poşeti nerde bulabilirim. iyi çalışmalar
DoÄŸan bey;
Fırında tavuk yapmak için kullanılan poşetlerden kullanacaksınız.
Siteniz bir harika tarifleriniz mükemmel ve çok pratik. Devletşah hanımefendi browni ve mısır patlatma dışında başka tarifleriniz ve denemeleriniz var mı? Varsa nasıl faydalanabilirim şimdiden her şey için çok teşekkürler. Bu güzellikleri bizimle paylaştığınız için elerinize ve yüreğinize sağlık.
mikrodalgada denedim oldukca kolay ve pratik gerçekten..Yeni evliyim ve eşim mısırı çok seviyor..Fakat uygun tencerem yoktu mısır patlatmak için,sizi okudum ve hemen denedim..ONA GÜZEL BİR SÜRPRİZ OLDU teşekkürler..
AYRICA BEN BISEY SORMAK ISTIYORUM SİZE..SARMISAKLARI SOYDUĞUMDA ELLERİMDEN KOKU SANKİ GÜNLERCE CIKMIYOR.ACABA SARMISAKLARI BİR DEFADA SOYUP BİR SEKİLDE SAKLAYABİLME İMKANIM VAR MI???ŞİMDİDEN TEŞEKKÜR EDERİM.GÖRÜŞMEK ÜZERE :))
Hanife hanım;
Sarımsakların tamamını soyup, zeytinyağında saklayabilirsiniz. Ama ağızının çok çok sıkı kapalı olması lazım.