Podcast: Mısırlı Tavuk

11May05

Mısırlı Tavuk

Tavuk kalçalarını karabiber, tuz, kimyon ve kırmızı biberle iyice ovup. Bir saat kadar bekletin.
Küçük ama derin bir tepsiye dizdikten sonra bütün boşlukları gevrekle doldurun.
Gevreklerin üzerini aşacak kadar kremayı da ilave edin.
Önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında 1,5 saat kadar pişirin.

İstediğiniz baharatları tavuk kalçalarını marine etmekte kullanabilirsiniz. Hatta hazır tavuk harçları ile daha iyi sonuçlar alınıyor.

1 nurcan zırığ 12 May 2005 18:22
selam,tarifleriniz çok güzel sizi kutluyorum
corn flakesli tavuğu bende yapıyorum isterseniz birdahaki denemenizde fırına koyarken folya ile kapatıp pişirmenizi tavsiye ediyorum .Tabi üstü yanmasın derseniz denemelisiniz.Sağlıkla kalın.
2 Devletşah 13 May 2005 08:20
Nurcan hanım;
Teşekkür ederim. Yanık yemekler en sağlıksız yemekler diye düşünüyorum. Bir daha ki sefere folyo ile kapatmayı deneyeceğim.
Sevgiler
3 fatoş zırığ 07 Eki 2005 23:30
sizinle tanışmak istiyorum akraba olabilirmiyiz diye merak ediyorum buldanlıyım.
4 RAMAZAN ZıRı�? 13 Ara 2005 12:48
bu soyadı yerde aldınız?
5 melis demir 31 Tem 2006 13:50
bu yemeğe alternatif daha kolay bir yemek yapıyorum..
yarım kilo kadar tavuk göğüs etini küçük küçük doğruyorum.Tuz ile karıştırdığım bir paket kremayı tavukların üzerine döküyorum.Onun üzerine de cornflakesı döküp 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dk pişiriyorum.Denemelisiniz…
6 demir zırığ 25 Ara 2006 19:40
Ben bu soyadımın kımsede oldğunu zanedenmıyordumSiteye girince cok sasırdım.Arnavut asıllıyım İstanbulda yasıyorum.Tüm ZIRI�?larla tanısmak istiyorum.
7 mustafa zırığ 03 Tem 2009 23:49
benim babamda üsküplü adı:ali zırığ bizde arnavut asıllıyız babam 1915 üsküp doğumludedemin adı mustafa soyadını istanbuldan almış nüfus müdürlüğnden almış belki tanıdık çıkarız bellimi olur.selamlar.