Sıcak Çikolatalı Kek

Sıcak Çikolatalı Kek

İçinden sıcacık çikolata akan nefis kek..

Sıcak Çikolatalı Kek

Malzemeler

6 kişilik

Hazırlanışı
  1. Remekinler margarin ile yağlanıp içine pudra şekeri serpilip buzdolabına kaldırılır.
  2. Bitter çikolata ve margarin birlikte eritilir.
  3. Kalan diğer malzemeler çırpılır.
  4. Eriyen çikolata karışıma eklenir.
  5. Karışım remekinlere paylaştırılıp önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
  6. Üzerine pudra şekeri serpilerek sıcak servis edilir.
Not
    Sıcak Çikolatalı Kek

  • ikram edilen tek kişilik fırın kaplarına deniliyor.
  • Yanında çatal değil kaşık verin. İçi erimiş çikolata olduğu için çatalla yemek mümkün olmaz.
  • Pudra şekeri yerine dondurma da harika oluyor.
  • Hamuru sabahtan hazırlayıp misafirlerinize ikram edeceğiniz sırada pişirebilirsiniz.
  • Hazırladığınız hamuru buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.

İlgili Yazılar

Sıcak Çikolatalı Kek için 70 yorum yapıldı
  • Naile Dayan

    Merhaba devletşah, son günlerdeki çikolata ve brownie tutkunluğuma iyi geleceğini düşündüğüm ir tarif olmuş ama remekinim yok maalesef. Aynı tarifi başka bir kalıpta pişirmemiz nasıl olur acaba? Mesela cam bir kasede mikrodalgada veya daha büyük bir borcamda fırında pişirmek gibi.

  • Devletşah

    Naile hanım;

    Normal fırına giren her kap olur. Kremkaramel kabı, sütlaç kabı. Ama büyük boy olmasın. Tek kişilik olsun. Kasince ortasından sıcak çikolatası akıp gitmesin.

    Mikrodalgada pişirmeyi henüz denemedim. Ama aklımda. Açıkçası pek olacağını zannetmiyorum. Yani içi akıcı kalmaz diye düşünüyorum.

  • Işıl Işık

    Devletşah merhaba,
    Kapların bir harika. Nerden aldığını sorabilir miyim? Tatlı da süer görünüyor, ellerine sağlık!
    Sevgiler

  • Devletşah

    Işılcığım;

    Bu kapaları İkea’dan aldım. Ben de çok beğeniyorum. Çok da kullanıyorum. Tabaklar başka bir takıma ait.

  • B A

    sevgili devletşah tarifin harika,resim desen süper ellerine sağlık.hemen denemek istiyorum ama malesef benimde remekinim yok.sevgiler

  • Devletşah

    Sevgili B A;

    Küçük muffin kalıplarını da kullanabilirsin. Önemli olan tek kişilik porsiyon olması. Herhangi bir fırın kabı kullanılabilir.

  • emel taskesen

    merhabalar…
    tarifinizi yazarken dikkatimi cekti…kabartma tozu kullanmıyormuyuz…

  • figen kurt

    merhaba,
    bu tarifinizi bende yapıyorum, gerçekten çolk lezzetli oluyor. Ama yumurta ve şekeri çok çırparsanız (köpürene kadar) daha çok kabarıyor.
    sevgilerimle,

  • GÜL ÖZKAL

    tarifler ve resimleri birbirinden şık ve de güzel insanın eve koşup deneyesi geliyor.

  • Devletşah

    Emel hanım;

    Evet bu tarifte kabartma tozu yok. Figen hanımın da dediği gibi yumurtayla şekeri iyi çırparsanız kendisi zaten kabarıyor.

  • ülker çiftçi

    Bu tatlının geçen gün yumurtayla karıştırılıp hazırlanan toz halini gördüm markette ve hiç alışkanlığım olmadığı halde alıp denedim. Güzel de oldu ve ben “Bunu evde yapmak mümkün değil mi acaba?” diye düşünmüştüm. Sitenize tesadüfen girdim ve bu tatlıya ulaştım ilk fırsatta deneyeceğim ancak benin de tüm yorum yazanlar gibi fırın kabı sorunum var sütlaç kabı temin etmem gerekecek herhalde. Sitenizi takip edip diğer tarifleri de incelemeye devam edeceğim. Sevgiler…

  • Devletşah

    Ülker hanım;

    Eminim ki bu tarif aldığınız hazır olandan çok çok daha güzel olacak. Kaşığınızı içine batırdığınızda dışarı çıkacak olan sıcak çikolata sizi çok çok memnun edecek.

  • Melda Özkul

    Merhaba,
    Sabah yapıp akşam fırına koyabilirsisniz diye yazmışsınız. Soğuk olarak fırına koymamızın bir mahsuru yok mu ve kabarmasında bir problem olmuyor mu? Å??imdiden teşekkürler.

  • Devletşah

    Melda hanım;

    Kabarmasında problem olmuyor sadece 1-2 dakika daha uzun sürede pişiyor. Zaten kabartma tozu kullanılmadığı için ahım şahım bir kabarma olmuyor. Kalıpları doluya yakın doldurmak gerek.

  • olca aksoy

    Merhaba Devletsah,
    Bu tarifte ve diger benmarie eritilmis cukulatali diger tariflerde un yerine un haline getirilmis findik tozu kullanirsaniz cooook lezzetli olur.Mutlaka dene derim

  • zana

    butun tarifler ve resimler cok guzel ben yanlizca okuyorum cunku yapmayi beceremiyorum

  • zennur

    siteniz çok güzel tarifleri sırayla deneyecegim inşallah bugün sıcak çikolatalı keki yaptım çok güzel kabardı yalnız içi akışkan degildi acaba neden birde bitter çikolatayı biraz az kullansak daha hoş bir tadı olcak bizimkilere biraz acı geldi remekinler ucuzluk pazarlarında diger adıyla japon pazarlarında satılıyor şimdiden teşekkürler

  • Ayşe

    Harika görünüyorlar.Aklıma dondurma ile servis yapmak gelmemişti iyi fikir.Ellerinize sağlık.

  • Devletşah

    Zennur;

    Çikolatayı istediğin gibi değiştirebilirsin… Fırın sıcaklıkları her ne kadar fırının üzerinde yazsa da malesef yazandan faklı olabiliyor. O yüzden siz bir daha ki sefere bu sefer tuttuğunuzdan 3-4 dakika daha az tutun :)

  • ülkü

    Ben bu tarifi 3 kez yaptım ve bayıldım.Hem çok kolay hemde dehşet lezzetli.Herkese şiddetle tavsiye ederim

  • gülçin

    canım tarifini aldım denemek istiyorum. seninde ellerine sağlık. ayrıca siteni çok beğendim. blogunu arkadaş olarak ekledim. takipcin olacağım her zaman. iyi haftalar.

  • canan

    gerçekten mükemmel ve nefis bir kek bayıldım valla…. kendi sitemede eklicem…

  • nesrin871

    mrb bu akşam denedim ilk defa yaptıklarım kek gibi oldu ikinci yaptıklarımı ters cevirip tabağa koyduğumda içindeki çikolatası aktı hazır olanları alimiyum kaplardan ters çıkardığımızda içi akmıyo bunda neden akmış olabilir…

    bir de ben evde sütlü çikolata vardı onu kullandım sadece rengi açık oldu birde bu şekerle çok tatlı oldu ama yinede çok güzeldi
    teşekkürler.

  • gizem

    çok güsel bide o kalıpları kaça aldınız

  • bekir KARAKURT

    slm tarifinizi okurken dikkatımı cektı de remekinlere (kablara) pudra şekeri degil un serpilir ve remekinlerin içerisinden çıkartılır çünkü sadece sufle remekinlerden çıkmaz sıcak çikolatalı kekler remekinlerden çıkar ve vanılyalı dondurma ile servis edilir…

  • Devletşah

    Bekir bey;

    Ben bu şekilde servis yapmaktan hoşlanıyorum, siz o şekilde yapmaktan hoşlanabilirsiniz. Dolayısı ile bu şekilde servisini anlatıyorum. Sizin anlattığınız gibi yapmaya da engel yok. O zaman da un yerine şeker serpilmesi gerktiğine inanıyorum. Dışında karamelize bir lezzet oluşması için…

  • Sewde

    Ben bu tarife bayılıyorum. Gerçekten çok lezzetli. Daha önce pek çok kez yaptım, hala da yapıyorum. Arkadaşlarım, ailem herkes çok beğeniyor. Tarif için çok teşekkürler!…

  • Meltem

    Sevgili Devletşah,sıcak çikolatalı kek tarifiniz için çok teşekkürler.Mükemmel bir lezzet… Hatta dışarda yediklerimiz kadar güzel.Sayenizde kızımın çok beğendiği bu lezzeti evde ona sunma imkanı buldum.Tabii ki yapımı bu kadar kolay ama bi okadar da lezzetli tarif ile de taktirlerini topladım sayenizde… TEŞEKKÜRLER.

  • Firuze

    merhaba.ben 3 sitede 10 kisilik tarifde 10 adet yumurta 10 adet yumurta sarisi gordum.burda 6 kisilik 2 yumurta ve yumurta sarisi tarifde yok.ama gordugum kadariyla sonuc ayni.acab farki ne biliyomusunuz? su anda firinda 5 kisilik 5 yumurta ve 5 yumurta sarili tarifle yaptim.yani tarifi yariya boldum.bunun bir etkisi ola bilirmi acaba? yani herhangi tarifte herseyi ikiye bolunce ne deyisir?

  • Devletşah

    Firuze hanım;

    Tatları epey farklıdır. Bu tarif kollestrol açısından daha hafif.

    Bir tarifin yarısını yapmak istediğinize herşeyi bçleceksiniz. Tek kişilik kalıpta yapıyorsanız süresi kısalabilir. Ama porsiyonluk olanlarda kısalmaz.

  • Firuze

    cok tesekkur ederim… sizin tarifnizi mutlaka deniyeceyim.harika bir site…

  • ali

    herkese selam bekir beye katılıyorum remekinlere (kaplara)sıcak çıkolatalı kek yaparken kakao sufle yaparken de un kullanılması daha uygun olur saygılarımla

  • ebrum

    merhaba;
    hazır olanlarda turbo fırında yapılmasını önermiyorlar. sizin tarifiniz turbo fırınlarda yapılıyormu? tarifler için teşekkürler.

  • Devletşah

    Ebrum;

    Ben yapıyorum. problem çıkmıyor. Turbo fırınlarda sıcaklığı çok az düşürmek gerekiyor.

  • sibel

    tarifleriniz hiç güxzel degil daha güzel tariflar veremezmisiniz hep bilindik

  • AYSHO

    sibel ne diyosan sen? arkada≈ü ne g√ºzel ≈üeyler yapmƒ±≈ü,emek vermi≈ü…..bumudur yani???? ayrƒ±ca bi √ßok ki≈üi tarafƒ±ndan beƒüeniliyorda neden bi tek sen hi√ß g√ºzel deƒüil diyebibliosun….devlet≈üah ba≈üarƒ±larƒ±nƒ±n devamƒ±nƒ± dilerim….bende takip ediyorum seni…harikasƒ±n canƒ±m…

  • filiz

    devletşah hanım şelalemi bunun diğer adı..
    günlerdir şelale tarifi arıyorum bunu deneyeceğim inşallah başarılı olurum sevgiler..

  • Devletşah

    Filiz hanım;

    Evet. Volkan da diyorlar.. Artık siz ne isim verirseniz :)

  • gülçin

    ben tarifinizi denedim.herkes çok beğendi.tefalin 8 çukurlu muffin kalıbı vardı onda pişirdim.harika oldu.paylaşımlarınız için teşekkürler…

  • irem

    tariifini denedim muhteşem oldu ama benim remekinlerim olmadığı için remekine benzer fincanlarım vardı onlara yaptım ve harika oldu tariflerin için teşekkür edrim

  • Mesut

    sevgilim tarifinizi görücence saati maati dinlemedi kalktık yaptık.ilk defa kek yaptım.O kadar güzeldi ki gecenin üçünde 6 tane keki ikimiz yedik şimdi nerdeyse düz duvara tırmancaz.Çok teşekkür ederiz diğer tariflerinizi de deniycez.Yalnız çok tatlı oldu ya benim elimin ayarı kaçtı çok şeker koydum ya da biraz daha az kullanmak gerekiyor.
    sevgilerimle

  • açelya

    merhaba Devletşah,bu hamuru buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz demişsiniz ,erittiğimiz çikolata donmuyomu bide saklarken remekinlere paylaştırıpmı saklıyoruz

  • Asiye

    Sevgili Devletsah,
    remekinleri firina sürüp, saatini 10 dkya ayarladim. Simdi, kizlarim da, ben de sonucu cok merak ediyoruz. Hadi bakalim hayirlisi…
    Aslinda senin sessiz takipcilerindenim. Ben pek tariflere uyamam, mutlaka birseyler ekler ya da cikaririm. Ama bu sefer, harfi harfine tarifine sadik kaldim :)
    Tatlimizi yedikten sonra da yorumlarimizi sana tekrar iletiriz (kizlarla beraber)
    sevgilerimizle

  • Rabia

    tarif çok hoşuma gitti. hemen bu akşam yapcam inşallah. sonucu bildiririm :)

  • Semen Erverdi

    Merhaba;
    Sizi uzun zamandır takip ediyorum. Siteniz çok güzel tebrik ederim.
    Bu keki pişirip derin dondurucuda saklasak,sonra micro dalga fırında çözdürüp ısıtsak olurmu? Ben cafelere ev yapımı bu tip şeyler satmak istiyorum. cevap verirseniz çok sevinirim. Şimdiden teşekkürler.

  • açelya

    selam arkadaşlar dün yaptım bu tarifi ve harika oldu inanılmaz güzel.daha öncebisoru sormuştum Devletşah cvplamadı ama ben deneyim sonucu cevaplayım dolapta saklamak istiyorsanız remekinlere paylaştırıp saklayın donuyo çünkü,sonra paylaştırmak oldukça zor.sağol devletşah bu harika tarif için

  • özlem

    selamlar, ben cok internetten bakıpta tarif yapabilen biri değilim ama bu tarifi yaptım gerçekten coook güzel oldu.hazırlamasıda bir o kadar kolay.herkese tavsiye ederim..

  • özlem

    şimdi soğuduktan sonra yedim.ağızda biraz margarin tadı bırakıyor.Bu tadın kalmaması için ne yapmak lazım?yardımızı alsam.Bu margarin tadını en az bırakan yağ hangisidir acaba?? yanıtınıza göre tekrar tarifi deneyeceğim :)

  • zeynep

    mrb bende bırazdan kekınızı yapmayı dusunuyorum ılk once bı yorumları okuyayım dedım emınımkı guzel olucaktır.hosuma gıden tarafı gr dan sonra kasıklada mıktar vermenız.bu guzel bır davranıs.ben bu kekı gecengun yemekteyızde gorunce yapmak ıstedım ve cıkolatalı kek dıye gırıncede sızın tarıfınız cıktı.sımdı ben kacıyorum malum kekımı yapıcam.yanındada bı dondurma ohhhhhhhhhh bana afıyet olsun.buarada sutlac kabımda yapıcam bende.yenı tarıfler denemek dılegıyle hoscakalın

  • gamze

    merhaba devletşah hanım,
    tarif süper gözüküyo.denemek için sabırsızlanıyorum.tarifi kağıtlı kekleri yaptığımız metal kaplarda yapsak olurmu?teşekkürler.

  • devletsah

    Gamze hanım;

    Metal kalıplarda olur ama tek kişilik olması lzım. Çünkü çıkartırken dağılabilir. İçindeki krama akabilir.

  • özlem

    merhaba benim soruma kimse cevap vermemiş, devletşah hanım, margarinle ilgili öneriniz nedir? 2. kere yapacağım tarifinize göre..margarin tadı kokusu kalmaması için özel bişey yapmak gerekiyor mu?örneğin margarini önceden iyice kaynatmak mesela??yanıtınızı bekliyorum…

  • devletsah

    Merhaba;

    Vanilya koyabilirsiniz. Bir de portakal kabuğu rendesi katabilirsiniz.

  • lucy

    Devletşah merhaba, bir çok tarifini denedim, hepsi çok başarılı oldular. O yüzden tariflerini gözüm kapalı yapıyorum. Bookmark yaptım siteni ne arasam burdan arıyorum:) Gelelim soruma: Ben silikon muffin kalıbı kullanmayı düşündüm, ve sonra da ters çevirmeyi çıkarırken. Silikon kalıpla yapılır mı ve keki çıkarırken çikoltası akar mı? Sevgilerr

  • devletsah

    Sevgili Lucy;

    Silikon kalıpta da yapılır ama .ok dikkatli çıkrtmak lazım… Dağılırsa içindeki çikolata akabilir.

  • eda isaya

    kekinizi cok begendim.bende yaptim.cok guzel oldu ailem bunu begendi.

  • eda isaya

    tatliniz cok guel olmus.sizi cok seviyorum.(K)hahah

  • basak

    super tarıfler.ben cok begenıyorum tarıflerınızı.elınıze yuregınıze saglık

  • serap

    bu kekein hazırını yedim ve yediğim yerdeki restoranın aşçısından tarifi aldım ama o kadar uzun ve karışık tarif verdiki. şimdi sizin verdiğiniz tarifi deneyeceğim tşkkrlr.

  • serap

    kekin tarifini aldığım günün gecesi denedim ve çok memnun kaldım. size çok teşekkür ederim. yüreğinize sağlık.

  • seval

    Merhaba devletşah hanım öncelikle isminiz çok hoş ve kekinizde benimde bi sorunum var tek kişilik silikon kalıblarım var fakat onları fırına bi tepsi içine su koyarak içinede kalıpları yerleştirerek pişirebilirmiyim? ilk defa silikon kalıpla bişeyler pişiricem bilemiyorum nasıl kullanacagımı,dogrudan fırının ızgarasının üstüne koymamalıyım dimi? yardımcı olusanız sevinirim hoşçakalın…

  • minikuş

    Merhabalar,
    Tarif kolay görünüyor denemek istiyorum ama metal kek kalıpları uygun olurmu bilemedim? Yardımcı olabilir misiniz?

  • gamze

    bor cam kalıplarında olurmu?

  • sevdalinka

    Ben bu tarifi uzun süredir yapıyorum. Tebrik ediyorum enfes bir lezzet. Ben şekeri azaltarak yapıyorum. Bazen fazla pişirip normal kek gibi de tüketiyoruz. Ben sizin remekinlerinize bayıldım ve tüm alışveriş merkezlerini gezdiğim halde bulamadım. Belki de göremedim bilmiyorum. Ben de onun yerine küçük güveç kaplarında yapıyorum :) o yüzden ben de ancak dört kişilik oluyor. Ama doya doya yiyoruz :))) Tarif için teşekkürler

  • nesrin

    Devletşah hanım çok kolay ve lezzetli malzemenin bekletilmeside çok iyi deneyeceğim hem fırında hem mikro dalgada sonucu size bildiririm teşekkürler ellerinize sağlık selam sevgiler…………

  • Sevim

    Merhaba cam bir kasede mikrodalgada veya daha büyük bir borcamda fırında pişirilebilirmi? Çok güzel ve iştah açıcı gibi görünüyor.

  • dilara

    yaptık yedik kediler gibi yalanıyoruz şuan da da …
    teşekkürler :)

  • hazal san

    Bu akşam misafirlerim var bu tarifi onlara yapmayı düşünüyorum inş başarılı olurum :)

  • hürü

    Mrb.devletşah.ben tarifinizi yaptım daha önce de denedim.ama birtürlü tutturamadım.margarin yerine yereyağı koydum ama terazim olmayınca ölçmedim göz kararı koydum.birde aşırı yağ seven biri değilim.birde unu çikolata yağ karışımına ekledim önce sonra yumurtalı şeker karışımını çikolataya ekledim.şimdi karışımın bu şekilde sırası değişse sorın olur mu.benim suflem 10 dakikada çok sıvıydı.hatta 15 dakika bekledim yine aynıydı ebson 3 dakika sonrada içi akışkan değil ve hamurumsu oldu.yani ben nerde hata yaptım acaba.bu arada çok güzel kabardo vehazır aliminyum kap kulladım.

    • Devletşah

      Merhaba;

      Öncelikle kaplarınızın kalınlığı, büyüklüğü ve fırınınızın sıcaklığı ile ilgili bir problem yaşıyorsunuz. Şu söylediğinize göre 16. dakikada fırından çıkartsaydınız olmuş olurdu. süreyi deneyerek bulaaksınız.

Yorum bırak

Eposta adresiniz yayınlanmayacak.

YORUM GÖNDER

ddd