İçindekiler
Hamuru için
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üstü için
- haşhaş tohumu
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı su
Hazırlanışı
- Bütün malzemeler karıştırılıp, yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp tepsiye dizilir.
- Su ve sıvı yağ karıştırılıp hamurların üzerine sürülür.
- Haşhaş tohumu serpildikten sonra önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kızaran kadar pişirilir.
Not
- Biliyorum su ve yağ karışmaz ama karıştığı kadarı yeter.
Devletşahçığım;
Bu ölçülerle kaç adet çıkıyor merak ettim…Tabii normal kurabiye ebatlarına göre:)
Gülnurcuğum;
20-22 tane çıktı. Bildiğimiz kurabiye boyutunda…
Su ile yağı karıştırmak gerçekten zor oldu:D
haşhaş tohumu olmazsa olmazmı
Canan;
Elbette haşhaş tohumsuz olur.. Be görüntü için serptim. Çörekotu susam istediğini kla ya da hiç kullanma…
Imm bu kurabiye gerçekten güzel oluyor ben bi keresinde birazda mahlep atmıştım çok hoş bir koku verdi
neden adınızı devletşah koydunuz öğrenmek istedim de
Pınar hanım;
Sitemin adı takma isim değildir. Benim nüfus kağıdımda yazılı olan gerçek adımdır.
Yumurtasız nasıl olacak merak ediyordum veeee muhteşem oldu, çok teşekkürler bu kadar kolay ve harika bir tarif için
)
Merhaba
Kurabiyede kullandığınız instant maya nedir acaba?
Özlem;
Çoğunlukla Dr. Oetker marka bulunuyor marketlerde. Kabartma tozu paketlerine benziyor. Yeşil renkli bir cins kuru maya.
Kurabiyeyi denedim. Harika oldu. Bugün tekrar yapmayı düşünüyorum. Ellerinize sağlık.
Kurabiyeyi dün denedim herkes çok beğendi.Biraz tuzlu olmasına rağmen bugüne kalmadı hepsi bitti