Şık görünümlü hafif bir tatlı.
Malzemeler
- 125 gram margarin
- 1 litre süt
- 4 Türk kahvesi fincanı un
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu bisküvi
Hazırlanışı
- Margarin ve un hafifçe kavrulur.
- Yavaş yavaş süt ilave edip karıştırılır.
- Kaynamaya başlayıp koyulaştığı zaman altı kapatılır.
- Şeker ve vanilya ilave edilip mikserle çırpılmaya devam edilir.
- Soğuyuncaya kadar yaklaşık 15 dakika çırpılır.
- Bisküviler robotta ufalanır.
- Kare veya dikdörtgen bir tepsiye biküvi yayılır.
- Üzerine muhallebi dökülür.
- Dolapta 1 gece dinlendirilir.
- Servis yapılacağı zaman 1 – 1,5 cm. genişliğinde şeritler kesilir.
- Çatal yardımıyla sarılarak porsiyonlar oluşturulur.
Not
- Muhallebi pişirilirken damla sakızı koyabilirsiniz.
- Bisküvi yerine kakaolu bir kek kullanabilirsiniz.
tarifiniz kolay ve çok iştah açıcı görünüyor
mükemmel bir tarif.bende buna benzer bir tatlı yapıyorum ama içine damla sakızı koyuyorum enfes oluyor sizede tavsiye ederim.
tatlının ana maddesi margarinken “hafif ” yazmak! pess!!
Yasemin hanım;
Hafif kelimesi iki farklı anlamda kullanılabilir. Birisi benim kullandığım yemesi hafif bir tatlı anlamı diğeri ise kalori değeri anlamında. Bildiğiniz gibi bazı tatlılar ya da yemekler ne kadar az malzeme içerseler bile yemesi çok ağır olabiliyor. Mesela Hint yemekleri buna örnek olabilir. Bu tatlı da oturduğunuz zaman 1 tepsi yiyebilecek kadar hafif insana ağır gelmeyen bir tatlı.
mrblar arkadaşlar, bu tarifi dün denedim, ama benimki bu kadar beyaz olmadı, ve böyle akışkan diilde biraz katı oldu, sanırım benim fincanım daha büyüktü ve birdahine daha az kavurmam lazım,,,
çok güzel görünüyor daha önce denemiştim ama sarmayı beceremiyorum püf noktası var mı?ellerinize sağlık semiha hanım
butarifi bende yapıyorum çok güzel oluyor
Ben bu tatlıyı şu şekilde yapıyorum.Ufalanmış bisküvileri dökeceğim tepsiyi yağlı kağıtla kaplıyorum.Kağıdın bir ucu tepsinin geniş olan kenarından dışarı taşacak.Sonra aynı işlemi uygulayın.Dolaptan çıkarınca kağıdın ucundan yavaş yavaş kaldırarak rulo haline getirip pasta gibi dilimleyebilirsiniz.Hatta bisküviyi ezmeden tek kat olarak altına döşerseniz o şekilde bile rulo oluyor.Bisküviler muhallebini etkisi ile yumuşadığı için kolayca kıvrılıyorlar.
nefis görünüyor.deneyeceğim.
Verilen ölcülere göre yaptim.Gercekten tad olarak harika.Ama renk sarimsi oldu.Saniyorum un ile oldugundan.Bir dahaki yaptigimda nisasta ile deneyecegim.Biskuvileride ceviz tanecikleri ile karistiracagim saniyorum cok lezziz olur.
Merhabalar
Tarif harika görünüyor, ilk kez deneyecegim icin emin olmak istiyorum:
Unun ölcüsü icin Türk Kahvesi Fincani mi kullanmaliyim? Ayrica Un yerine Pirinc Unu kullansam ayni sonucu alabilirmiyim?
Tesekkürler.
Arzu hanım;
Evet Türk kahvesi fincanı olacak. Pirinç unu ile daha koyu olabilir.
Sevgili Devletsah öncelikle tebrik ediyorum siztenizden dolayi.Ben hic tarif ile ölcek ile sevmezdim yemek yapmasini inan senin siten ile karsilastiktan bu pastayi denedikten sonra vermis oldugun tariflerin cogunu denedim.Bu pasta insasta ile dedigin gibi oldukca koyu oluyor.Denedim cünkü. Senin verdigin ölcüler tammmmm.Simidde verdigin sicak cikolatali keki yaptim evdekiler cok begendi bende gururlandim
)) bende sansli buldum kendimi siten ile karsilastigim icin. Selam ve sevgiler
tarifi denedik. ama ne yazık ki ufalanan bisküviler muhallebinin altında toz halinde kaldılar. resimde son derece güzel olan tatlı altında bisküvi ufalanmışları ile üstte tatlı halinde kaldılar.
Merhabalar…
Siteyi yeni keşfetmiş biri olarak birkaç tarif aldım ve az sonra deneyeceğim.
Bu tarife benzer bir tarifi bende yapıyorum yıllardı kavurma işlemi yok benim yaptığımda ve kare kare kesip servis yapıyordum bu sunum çok hoş yağlı kağıt ile rulo yapma fikride süper yarın ki misafirim için deneyeceğim emeği geçen herkese sonsuz teşekkürler.
İyi çalışmalar …
devletşah benim kahve fincanım yokk,neyle ölçebilirim aynı miktarda?
Sevgili Zehra;
Buradaki evimizde bizim de kahve fincanımız yok. Sana en kısa zamanda birilerine sorup cevap yazacağım.
merhaba sütlü tatlilar tarifi ararken sitenizi kesfettim cok güzel.yalniz bisküvilerin tepsiye yapisması konusunda endiseliyim.en kisa zamande denemek istiyorum
Yasmin;
Bisküviler kırık olduğu için aralarındaki hava yapışmalarını engelliyor. Ayrıca yapışmak yerine daha çok dökülüyorlar. Bütün tatlı bittikten sonra eğer servis ederken üzerlerine serpiştirmemişsen bir miktar kırık bisküvi tepside kalıyor.
bnde deneyicem ama tarifte tatlının kaç kişilik olduğunu merek ediyorum yazarsanız memnyn olurum
Merve hanım;
Dilimleri ne kalınlıkta kestiğinize bağlı olarak değişir. Bu ölçülerle 8-10 kişilik yapılıyor. Ama o kadar hafif ki 4 kişilik de olabilir.
Bende sütlü tatlı tarifi ararken sitenizle karşılaştım. 3 fincan un 1 fincan nişasta koydum rengi ve kıvamıda gayet iyi umarım tadıda güzel olur. Geçmiş olsun ziyaretine giderken götürücem umarım ikram ederler, tadını çok merak ediyorum:)) Bu arada sitede emeği geçen herkesin ellerine sağlık diyorum iyi günler…
merhabalar sütlü tatlılar tariflerine bakarken takıldım bende:)gerçekten çok hafif we lezzetli bi tatlı.bende yapıyorum ama isteğe göre içine çilek aromalı şekersiz sakız katıp üstünü çileklerle süslüyorum gerçekten lezzetli we görüntüsü süper oluyor,taesiye ederim:)
önceden başka tarifle yaptım güzel olmuştu.inşallah bu tariflede ramazan akşamlarımıza tat katar.bana kolay gelsin
Merhabalar Devletşah,
Öncelikle tarif için teşekkürler. Yarın akşam iftara eşimin ailesi gelicek ve her iftarda olduğu gibi tatlı yapmak adetimiz oldu. Bende hafif birşeyler yapmak istedim. Daha önce bir akrabamız yapardı bu tatlıdan ve bayılarak yerdim. Bende bi araştırayım dedim ve üşenmeden 1 saat boyunca bulduğum hemen her tarifi okudum ve aklıma en çok senin tarifin yattı. Az önce yaptım tatlıyı. Bu gece dinlenecek dolapta. Yarına bakıcaz artık tadına. Ancak tencerede kalanların tadından anladığım kadarıyla müthiş bir tatlı oldu. Ben biraz büyük kare şeklinde olan bisküvilerden kullandım ve en altına bisküvileri bütün dizdim. Biraz muhallebiden koydum ve orta kata da robottan geçirip koydum bisküvileri. Eminim çok güzel olucak ve afiyetle yiyicez yarın. Sayende Devletşahcım..Teşekkürler..
Bu arada tüm ölçüler KESİNLİKLE tam…kıvam süper…
önceden yemiştim cokkk güzel annem de evde yokken bi denemek istiyorum az sonra yapıcam devamı nı da sonra yazarım ama güzel olcandan eminim aisv
bende denemeyı dusunuyorum ama katlayamam dıye korkuyorum sanırım tutmaz
katlaması nasıl olacak tarif edermisiniz…çok farklı gözüküo o sekilde…
Dilşah;
Çatalı en uç noktasına batırıp, rulo yapacaksın. Çok basit… Eminim önünde olsa yaparsın.
MERHABALAR! NİHAYET SİTENİZE TEKRAR KAVUŞTUK.
YENİ YILINIZI KUTLAR.
HERŞEYİN GÖNLÜNÜZCE OLMASINI DİLERİM.
BU TATLIYI BENDE ÇOK SEVİYORUM VE MİSAFİRLERİMEDE İKRAM EDİYORUM.HERKES TARAFINDAN DA ÇOK BEĞENİLİYOR.
FAKAT BEN BU TATLININ ALT KISMINA ELMA,CEVİZ,TARÇIN PİŞİRİP
SERİYORUM ÜZERİNEDE MUHALLEBİSİNİ AYNEN SİZİN TARİFİNİZ GİBİ PİŞİRİP DÖKÜYORUM.BEĞENECEĞİNİZİ UMUYORUM.
AFİYET OLSUN.
FATO
hımm anladım çubuk makarnayı sarar gibi..ucuna batırıp sarıosun çok tsk ederim…
TAVUK GÖĞSÜ HASTASIYIM AMA HİÇ YAPMADIM DAHA DOĞRUSU YENİ YENİ EV HANIMI OLUYOM.. BİLMİYOM Kİ HİÇ BİŞEY BAZEN AMANNN NE KADAR ZORMUŞ DİYOM BÖYLE KOLAY TARİFLER BULUNCA HELE MALZEMEM VARSA DEĞME KEYFİME.. BİRAZDAN DENEYECEM. TEŞEKKÜRLER
ellerine sağlık çok güzel olmuş.Tariflerin çok güzel. Bende yapıyorum aynı tatlıyı gerçekten hafif oluyor(kalori açısından değil).Ama ben bu şekli hiç denememiştim çok şık duruyor.Birdahaki yapışımda servisim böyle olacak:)…
peki bisküvi koymasak olmuyor mu
katlamayı bi türlü yapamadım ve bu yüsden bi ara denicem..tariflerin sayesinde çok güsel seyler öğreniorum…bi daha ki ramazanda arkadaslarıma masayı ben hazırlıcam yani
merhaba arkadaşım benimde yarın misafirim gelecek bende butatlının tarifini ararken ulaştım sitene ben büsküvü yerine hindisatan cevizi kullanmak istiyorum ozaman daha güzel duruyo kartopu gibi bide öle denemenizi tavsiye ederim rulo şeklinde sarmaya gelince inşallah beceririm yaptıktan sonra yazarım nasıl oldugunu
muhteşem görünüyor.mutlaka yapacağım.sitenizle ilk tanışmam oldu bundan sonra devamlı ziyaret edeceğimden emin olabilirsiniz. başarılar.
BUGÜN TARİFİNİZİ DENEDİM AMA BİR GÜN BEKLEMESİ GEREKİRKEN BEKLEMEDİK ÇOK GÜZEL OLDU TEŞEKKÜR EDERİM
merhaba ben bu tatlıyı denedim çok güzel oldu çok harikaydı bugün tekrardan yapcam yapacak arkadaşlara tavsiyem hiç düşünmeden yapaın mütiş bişey
merhaba , malzemede 1 paket vanilya yaziyor,hangi vanilya bu? yani puding olanimi yoksa aroma verenmi? türkcem okadar iyi degil özürdilerim ! ben bu tatliyi cok seviyorum ve yapmak istiyorum.cok güzel duruyor.
Bildiğimiz 10 gramlık pakette satılan vanilya şekeri.
şimdi ben yapacağım bilmiyorum ki nasıl olacak
sevgili devletşah tarifinizi denedim süper brşey iki günde bir yapıyorum aylece bayıldık özelliklede kızım hergün istiyor yapmamı gercektende süer herkese tavsiye ediyorum kesinlikle denesinler ayrıca sizinde elinize saglık
merhaba ben de sütlü tatlılar ararken bu siteye takıldım bu tarifi denemek için hemen mutfağa gidiyorum size denekdikten sonra yorumumu yapacam..herkeze teşekkürler
çok güzel tarifler var tebrikler
bu tatlıyı kakaolu bisküvi yerine hindistan cevzi ile de yapabilirsiniz…kullanacağınız kabın dibine bolca hindistan cevizi yayarak…fakat rulolar daha ince olmalı yani daha geniş bir kap ya da tepsi kullanın.güzel bi görüntü…
PAYLAŞMAK İSTEDİM
ben bu tatlıyı şu şekilde yapıyorum:
1LT SÜT
1SU BARDAGI ŞEKER
1SU BARDAGI UN
1PAKET VANİLYA
1PAKET KAKAOLU BİSKÜVİ
50GRAM MARGARİN
2TANE ORTA BOY MUZ
1)ORTA BOY Bİ TEPSİYE BİSKÜVİLER DİZİLİR BÜTÜN OLARAK ARTAN BÜSKÜVİLER UFALANIR(ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN)
VE MUZLAR YASSI YADA YUVARLAK OLARAK KESİLİR BİR KABA KONUR.
2)SÜT,ŞEKER,UN,VANİLYA DEVAMLI KARIŞTIRILARAK MUHALLEBİ KIVAMINA GETİRİLİR VE MARGARİN İLAVE EDİLİR ERİYENE KADAR KARIŞTIRILIR.
3)BİSKÜVİ İLE DİZİLMİŞ TEPSİYE MUHALLEBİ ALINIR ÜZERİNE MUZLAR SERİLİR DAHA SONRA UFALANMIŞ BİSKÜVİLER SERPİLİR
4)DOLAPTA 5-6SAAT BEKLEDİKTEN SONRA AFİYETLE YENİR..
BEN HEP BU ŞEKİLDE YAPIYORUM BÜTÜN AİLE SEVEREK YİYORUZ ŞEKER HASTALARI VE KÜÇÜK ÇOCUKLAR İÇİNDE ÇOK İDEAL Bİ TATLI
MUTLAKA DENEMİNİZİ TAVSİYE EDERİM İYİ GÜNLER
tepsiyi ıslak olarak dökeseniz muhallebiyi döktükten sonra üstüne pudünk dökeri not muhallebi ince olarak dökülüre kıvrılır.
MERHABA BEN DE Bİ TAVUK GÖĞSÜ HASTASIYIM…EVE GİDİNCE İLK İŞİM OLMASADA ZAMANIM OLUNCA HEMEN YAPICAM GERÇİ BENDE YAPIYORM AMA BÜSKÜVİLİ HİÇ YAPMADIM…AMA YİNEDE( HAYATTA HİÇ Bİ ŞEYİ ERTELEMEMEK LAZIM )BU ARALAR BİRAZ KEYFM YOKTA HEMEN DUYGUSALLAŞIYORM
yalancı tavuk göğsü çok güzel
Merhaba
ben tavukgögsü yapmaya calistim ama pek tutturamadim herhalde.
krema seklindeydi yani kati(pudding gibi ) degildi.
neden acaba ???? unu mu az eklemis olabilirim.
sevgiler
iyi bayramlar……
Merhaba,
ben bu tavuk göğsünü yaparken unu kavurup soğutuyordum. Sonra içine şekeri,vanilyayı ve sütü katıp hepsini birden pişiriyordum. Aceba farkı olur mu?Şimdiden teşekkür ederim.
bende yapıyorum bunu ama içine irmikte katıyorum daha kıvamlı ve lezztli oluyor önerebilirim..çok güzel açıklamışsınız yapılışını tbrk ederim..yaptığımda herkes bayılıyor inanmıyorlar 17 yaşında bi kızın bu akdar lezzetli yapcaına galiba=))
sevgili devletşah;tarifte şekerin ne zaman konulacağı tam olarak belirtilmemiş bn tatlıyı denedim ama nedense muhallebinin içindeki yağda kavurduğum un topak topak oldu bi daha yaptığımda bunu nasıl engelleyebilirim?…
bn bir qenç olarak yaptın çok qüzel oldu annem bayan olmasına raqmen bnm qibi yapamıo o dibini tutturuo:) yaşım 16 we sitedeki bütn tatlıları tek tek deniorum yazanlarn elın saqlık…=)
müthiş oldu yaptım herkese tavsi ederim başarılar
ben elazığda gelin olarak netten genelde tarifleri kontrolederim bu tarifinizde beğendiklerim arasında bu tari çin size çok teşekkür ederim başarılarınızın devamını dilerim hayırlı günlere
yaptım bu tarifi dünnn…üzerinede aşırıya kaçmayacak şekiLde çikoLta sosu döktüM..mükemmeL oLdu ya tavsiye ediorumm şiddetLe
çok güzel görünüyor deneyeceğim inş göründüğü gibi olur.
tavuk gögsü tatlısını yaparken bisküvü ve kek yerine başka birşey konurmu ben şimdi yapacam ama evde bisküvi yok kekte yok bende renkli süsler vea tatlılar için onu kulansam nasıl olur acama
Nilüfer;
İstediğini kullanabilirsin. Sadece toz kakao, ya da hindistan cevizi rendesi. Renkli şeker. Ne istiyorsan…
Tarifinizi hafta sonu denedim. Çok güzel oldu.Bu güzel lezzet için teşekkür ediyorum.
Tavuk ğöğsünü çok seviyorum. Bu yüzden bu tarifi görünce “mutlaka yapmalıyım” dedim kendi kendime. Ve bugün yaptım. Bu gece buzdolabında dinlenecek. Nasıl olacağını çok merak ediyorum gerçekten…
tarifinizin tadı görüşünden güzel olduğu anlaşılıyorr gerçekten güzel bir tatlı olsa gerek
ben tarifi yaptım pek tutturamasamda tadı hoştu bi de tuttursam mütiş olacak galiba tadı
sevgili devletşah senin tariflere uygun yaptım 1 gecede bekledi ama olmadı kıvamı baya cıvık oldu genede tşkler
Sevgili Canan;
Un miktarı ile ilgili olabilir. Malum unların incelikleri sürekli değişiyor. Biraz daha fazla unla deneyebilirsin.
hehe evvett ya işte budur dedirten bir olayla muhteşem bir tavuk göğüsü yaptım herkez ellerini yedi resmen.naim arkadaşımızda birazcık şanssızmış hehe
allah razı olsun yaa muhteşemsinzi 
tariflerin süper yapıyorum ve çok güzel oluyorlar.
bu tarifi 2 oldu yapıyorum ama bi şey daha ekledim,tavuk göğsünü tepsiye yayıyorum,rondodan geçmiş kakao bisküviyi onun üzerine 1 kat yayıp üzerine çikolata sos yapıyorum,hindistan ceviziyle servis yapıyorum,dediğiniz gibi çok hafif bi tatlı emeğinize sağlıkk…
ben bu tatlıyı dün yaptım.
bisküvi yerine,kakao ve tarçınla yaptım…
muhteşem oldu,tavsiye ederim:)
teşekkürler devletşah,siteniz çok güzel;)
bugün arkadaşlarım geldi…
onlar gelmeden önce ne yapsam diye düşünürken bisküvili tatlıları çok sevdiklerini hatırladım:)ve hemen kalktım aynen tarifteki gibi yaptım yalancı tavuk göğsünü…
bayıldılar ve hepsi bana 10 puan verdiler:)
Devletşah tekrar teşekkürler:)
sitenizi arkadaşlarıma da tavsiye ettim tabi;)
bnde şimdi ilk dfa bunu yapıcam.umarım çok gsl olur.tavuk göğsünü çok seviyorum.
DEVLETŞAHA ÇOK TŞK EDİYORUM
çok gsl bi site bura..:)
tarifinizi yaptım ölçüler bire bir teşekkür ederim ama bu katlama konusunda ben beceriksizim
çoook güzel olmuş ellerinize sağlık
ilk defa yapıyorum inşallah güzel olur…
ya hamileyim ne güzel görunuyo ınsanın baktıkca ıstahı acılıyo banada acıyın bukadar guzel olmayın
(
hemen denemek istiyorum ama kalabalık bir aileyiz istediğim kadar yiyemem yalnızken deneyeceğim
benim bu tarifi ikinci yapışım gerçekten mükemmel oluyo
ama un sütü koyunca topaklanıyo bunu nasıl engelleyebilirim teşekkürler.
Canan;
Soğuk sütü yavaş yavaş eklemek lazım. Önce yarım bardak ekle sonra bir yarım bardak daha. Unu erittikten sonra geri kalanını ekle.
kızlarıma yapıcam verdiğiniz tarifi.daha önce hiç denemedim.umarım güzel olur.ylnız ben margarin kullanmıyorum.onun yerine sıvı yağ kullansam olurmu?
ben bu tarifi yeni yapıcağım herkesin görüşü farklıben böyle denedim ama mıncık mıncık oldu şansıma
gerçekten görüntüsü süper bende deneyeceğim
selamlar;
bende bugun denedım tatlıyı fakat renkte sorun var:) beyaz deglde sarı oldu . acaba unu fazlamı kavurmuş olabılırım? unu margarınle ne kadar süre kavurmak gerekıyor.
emegine saglık …
bence güzel gözüküyor ama onu yapması marifet
merhabalar ben bu tarifi daha yeni okudum ve çok basit gibi görünüyor bundan bir hafta önce bunun pudinli olanını denemiştim ama ben onu rulo şekline getiremedim bisküviler alta kaldı buda öyle olur diye korkuyorum açıkcası.. bisküvilerin alta kalmaması için ne yapabilirim yorumlarınızı bekliyorum..lütfen bişeyler yazarsanız sevinirimm
ya bunun kalorisi kaç acaba
bnce çook güzel görüküyor ama yapmama bağlı nirker ablam yapmış denedim çook güzel oldu …
merhaba,tavuk gögsüne cok bayilirim..müthis görünüyor ellerinize saglik..bende yarin denicem ins..rulo icin biraz güvenim yok ama..denemek isterim..Bu arada gökce hanimin yorumunu okudum,pudingle yaptiysaniz bisküviler altda kalir,cünkü onlar yas durmuyolar,muhallebiler yas olduklari icin bisküvilere yapisir..neyse bende denicem ins yapabilirim..
Sevgiler
tarif harika çok teşekkürler denedim tadı çok güzl ama şekil vermek konusunda pek başarılı diilim nasıl rulo şekline getiriyoruz kolayca
gerçekten harıka gorunuyor ben de ilk bu gun denıcem ve tarıfınızı degerlendırıcem ama begenmedıgımden hıç supe etmeyın
ben daha 12 yasındayım ama tatlılara muhteşem bir zaafım tavuk gögsünü daha degişik yöntemlerde yapıldıgını gördüm krem santili falan onlarında tarifini verir misiniz acaba rica etsem?????
tarifiniz gerçekten çok güzel bayıldım herkese tavsıte ederim yapıp yesinler mükembel . ben 9yasindayın