Eşimin yemediği, benim soğuk soğuk yemeye bayıldığım tatlı.
İçindekiler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet damla sakızı
- vişne
- hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Bütün malzemeler bir tencerede karıştırılarak pişirilir.
- Servis kaplarına aktarılıp soğuyunca üzerlerine hindistancevizi serpip, birer vişne koyarak servis yapabilirsiniz.
Notlar
- Muhallebiyi pişirirken mikserle çırparsanız çok daha lezzetli olur.
- Damla sakızı yerine damla sakızlı sakızlardan ya da sakız reçeli – mastika kullanabilirsiniz.
- İsterseniz fıstık, fındık, ceviz ya da başka meyvelerle de süsleyebilirsiniz.
bayılırım sakızlı muhallebiye, mikserle çırpıldığı zaman da gerçekten lezzeti artıyor yanlız unutmamak gerekir mikser çok kullanılırsa muhallebinin kıvamını bozuyor
sevgiler
Bir muhallebi ancak bu kadar albenili ve şık sunulur. Eline sağlık Sevgili Devletşah:)
Sevgilerimle…
Sevgili Devletşah,
çok güzel görünüyor muhallebi ellerine sağlık. eminim ben de bayılarak yerim. sevgiler
ah ben de ne zamandır böyle birşey düşünüyordum. tam bana göre, sağolasın!
gorki
Resim süper tadı da eminim lezizdir. Eniştemiz nasıl yemez bunu ya ?
Sevgili Devletşah ne güzel resimlemişsin muhallebiyi. Zaten çok severim bu resim dahada iştahımı artırdı. Ellerine ve gözlerine sağlık.Bu arada güzel kutlama mesajın ve beni onore ettiğin içinde ayrıca teşekkür ederim arkadaşım. Sevgilerimle…
merhaba güzel tarifleriniz için tşk her zaman buradan bakıyorum iyiki varsınız daha çoğunu bekliyorum sevgiler mine
bu siteye bayılıyorum sütlü tatlılar herzaman çok güzel olur sakızlı muhalebide harika görünüyor
üzerinde ki vişne reçeli mi peki?
slm devletsah oncelikle emegine saglik eminim guzel olmustur ama hiç yapanlarin yorumlari yok sadece meraktan yazdim tskler !!!
selamlar oncelikle.ne zamandir merak ettigim bir seyi size sormak istiyorum.sakiz receli olarak bahsettiginiz mastika var bizde.ne zamandir acilmamis olarak durur.bende sakizli muhallebileri cok severim.ara ara denemek istiyorum ama kivamini tutturamazsam diye korkuyorum cunku yanilmiyosam biraz fazla sakiz koysam tadi aci olur.sizin soylediginiz hazir damla sakizlarinin miktar olarak sivi olanlara esdegerini biliyormusunuz acaba?
merhaba devletsah, tarifinizi denedim ama kıvamı koyu oldu hatta öyleki koyduğum kaseleri ters çevirerek servis yaptım. Bu yüzden deneyecek olanlara tavsiyem 4.5 ya da 5 su bardağı süt ile yapılacak olursa daha güzel bir kıvam olur diye düşünüyorum.
bu arada muhallebiyi ocaktan indirdikten sonra mikserle çırpıyorum ve kalan topaklar da kayboluyor.
nuket’e tavsiyem; ben aktarlarda satılan damla sakızlarını kullanıyorum. paket içinde küçük taneler hlinde oluyorlar. bunları tariftekine göre ekliyorum. sein de söylediğin gibi fazlası acı oluyor bir kere başıma geldi:) kimse yiyemedi:)