Böğürtlenli Topkek

Böğürtlenli Topkek

Meyveli kekleri sevenler için harika bir tarif.

Malzemeler (18 adet için)

Böğürtlenli Topkek

  • 2 su bardağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket
  • 1/4 tatlı kaşığı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 tatlı kaşığı
  • 1 adet
  • 1 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı böğürtlen
Hazırlanışı
  1. Bütün kuru malzemeler bir kapta karıştırılır.
  2. Yumurta, süt ve yağ ayrı bir kapta çırpılır.
  3. Sıvı karışım yavaş yavaş kuru karışıma katılır.
  4. En son böğürtlen ilave edilip bir kaşık yardımıyla karıştırılır.
  5. Topkek kalıplarına kağıt kalıplardan yerleştirilir.
  6. Tamamını dolacak şekilde kalıplar doldurulur.
  7. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.

Böğürtlenli Topkek

Notlar
  • Tarifi sevgili Evcini‘nden aldım. Å?eker ve meyve miktarını arttırdım.
  • Mutlaka ama mutlaka kağıt kalıp kullanın. Ben ilk partiyi pişirdiğimde kullanmamıştım. Meyvenin ıslaklığı nedeniyle kalıpları yağlamış olmama rağmen kalıplardan parçalanarak çıktı.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

15 Responses to Böğürtlenli Topkek
  • havva yolalan

    Tam bir kek canavarı olan eşime bir tek bu keki yapmadım diyebilirim. (hafta sonu yapıcam) Top keklerini ve cevizli fındıklı kekini bayıla bayıla yedi. Bu güzel lezzetlerle bizleri buluşturduğun için eşim ve kendi adima çok teşekkür ederim. Birde salata tarifi bekliyorum Bilginize … 🙂

  • Ergem Bakkal

    Çok güzel görünüyor. En kısa zamanda deneyeceğim.

  • Banu

    yığğğğrenç….

  • derya

    kekler cok güzel görünüyor karbonat koyulmasa olmaz mi acaba?

  • Devletşah

    Karbonat koymazsanız kabartma tozunu birazcık arttırın.

  • sarah

    bogurtlen yerine farkli hangi meyveleri kullanabiliiz? . . .

  • Devletşah

    Sevgili Sarah;

    Vişne ya da bluberyy-likapa kullanabilirsiniz. Bence ekşi olan bütün meyveler olabilir.

  • ase

    Merhaba,
    tarifleriniz süper 🙂
    kekin içine kısa yoldan böğürtlen marmelatı koysam uygun olur mu acaba?
    teşekkürler..

  • Devletşah

    Sevgili Ase;

    Suyunu süzmeniz şartıyla tabi ki olur.

  • tuna

    meyveli kekleri çok seven biri olarak bu tarifi görünce hemen yapmalıyım dedim. malzemeyi kontrol etmeden kek yapmaya başladığım için malzemelerde değişikliğe gitmek zorunda kaldım:) yumurtayı 2 tane koydum, süt yerine yarım bardak yoğurt koydum, karbonat koymadım, meyve olarakta blueberry kullanacaktım ama bir baktım sadece bir avuç kalmış onla yetinmek zorunda kaldım:) hamuru yağladığım muffin kalıplara koydum, üzerlerinede m&m in minik renkli bonibonlarından koydum. kekler kalıptan kolayca çıktı. sanırım sebebi blueberylerin böğürtlen kadar sulu olmaması. tarif farklı oldu ama tadı harikaydı. ertesi gün keki daha çok sevdim.

  • Sewde

    Ben yaptım bunu. Harika oldu. Tarçın seven biri olarak bol tarçınlı olan bu keki çok sevdim. Ben suyunu süzerek böğürtlen reçeli kullandım, çok da güzel oldu. Bundan sonra sık sık yapmayı düşünüyorum.

  • anlamadım

    ya bu tür kekleri browni şekli alması için fırında nasıl hangi kalıpta yapıcamki???kağıt gibi kalıplar fırında olur mu???

  • sibel

    merhaba devletşah,buna benzer bir tarif denemiştim ve kekin üzeri yapış yapış olmuştu. acaba bu neyle ilgili? bütün topkeklerde bu problem olur mu? topkek hamurunun normal kek hamurundan farkı un miktarı mıdır? teşekkürler …

  • aysen

    Ben bu tarifin karbonatsızını ve üzümlüsünü denedim harika oluyor ayrı sütünü çok az fazla koyarsanız ayrı bir lezzet katıyor ..

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER