Pratik Lahmacun

Pratik Lahmacun

Pratik Lahmacun

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Kıyma dışındaki bütün malzemeler robottan geçirilip, ince hale getirilir.
  2. tan geçirilen malzemelerle kıyma iyice karıştırılıp, yoğŸurulur.
  3. Yufkalar ortadan ikiye katlanır.
  4. Çeyrek daire olacak şekilde ikiye kesilir. (Bu şŸekilde elimizde ikiye katlanmışŸ iki yarım yufka olur.)
  5. Bir kere daha ortadan katlayıp daha kaşık,üçgen şŸeklinde, dört adet yufkadan taban elde etmişŸ olacağız.
  6. Şekil verdiğŸimiz yufkalar tepsiye alınır.
  7. Hazırlanan iç üzerlerine konulur.
  8. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirildikten sonra servis edebilirsiniz.

Pratik Lahmacun

Notlar
  • LJok pratik ve çıtır çıtır bir oluyor.
  • Eğer sizin yufkalarınız benimkisi kadar ince değilse iki kat olarak hazırlayabilirsiniz.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

35 Responses to Pratik Lahmacun
  • K. IÅ??IK

    Teşekkürler Devletşah gerçekten çok pratik ve çok güzel görünüyor.

  • esra mengüloğlu

    tarifi denedim ve çok güzel gerçekten.ben içine biraz nar ekşisi ve sumak ekşisi de ilave ettim harika oldu.dışarıdan lahmacun almaya son:)

  • Devletşah

    Esra hanım;

    Aklıma hiç nar ekşisi gelmemişti. Mutlaka deneyeceğim. Lahmacunu ekşi severim. Bol limonlu. Eminim nar ekşisi ve sumak çok yakışır. Ellerinize sağlık.

  • nilay özcan

    üye olmak istiyorum

  • kendi izinisurendeli

    Pazartesi akşamı bu lahmacunlardan hazırladım, çok güzel oldu. İç malzemesine yeşil biber de koydum ben. Biraz da salça ekledim. Acaip lezzetli, teşekkürler.

  • Defne Duran

    çok güzel bir tarif daha ! Teşekkürler. bu hafta sonu GS-FB maçı var bende napsam o akşam diyordum. Fena olmaz herhalde değil mi? Fakat bir sorum olacak : yufkaların aralarına bir şey sürmüyor muyuz?
    Teşekkürler

  • hayriye ümit

    harikasın devletşah cok güzel fikir mutlaka deneyeceğim teşekkürler

  • Devletşah

    Defne hanım;

    Vallahi maçın yanına çok iyi gider. Çıtır çıtır. Yufka katları arasına birşey sürmüyoruz. Özellikle domates suyu ve diğer sebzelerin suyu yufkaları yeterince ıslatıyor.

  • ece canlı

    Ben merak ediyorum acaba bir kuruma oluyor mu pişerken.Mayalı hamur kullandığımda dahi lahmacunlarım istediğim kıvama gelmiyor.Aslında fotoğraftan harika görünüyor.Hiç de kurumuş gibi değiller.Bu da sizin marifetiniz olmalı.Elinize sağlık.

  • Devletşah

    Ece hanım;

    Bu lahmacunlar ince oldukları için kuru değil çıtır çıtır oluyor. İçin rutubeti ile hafif ıslanmış oluyorlar.

  • fatma aydemir

    bu tarifiniz gercekten cok güzel hamur mayalamaya üşendiğim zamanlar için süper
    pek iyi olacağını ummarmıştım kuru olur sanıyordum denedim çok memnun kaldım çıtır çıtırdılar valla
    ellerinize sağlık

  • A Kurt

    Yine kendimi, ev halkı adına size çoooooooooooookkkk teşekkür edrken buluyorum, cidden tadı gercek lahmacundan farksız, ve yapması da müthiş kolay bir tarif!

  • Tolgay Uzuner

    Ben ABD’de yasiyorum ve lahmacunu marketlerde satilan uygun buyuklukteki Pita’larla yapiyorum, cok da guzel oluyor. Nar eksisi fikrini sevdim, bugun deneyecegim.

  • tayyibe akin

    altindaki yufkalar bir süre sonra taş gibi oluyor…

  • ahmet takay

    dün denedik arkadaşlarımla, zaten tarifi görünce de çok heyecanlanmıştık.. süper oldu, artık bıyıklı adamaların yaptığı lahmacunları yemekten kurtulduk:) çok teşekkürler devletsah ablacım Allah razı olsun.. tüm damak dostlarına sevgiler..

  • ahmet takay

    devletsah ablacım yalnız ben yufka aralarına ve en üstüne sıvı yağ da sürdüm azıcık yağsız kuru olmaz mı?

  • Devletşah

    Ellerinize sağlık;

    Bizim yufkalar çok ince olduğu için yağ sürmüyorum. Bir de ben çıtır çıtır seviyorum..

  • firuze ..

    harika oluyo bende yapıyorum bu tarifi ben içerisine minik doğranmış yeşil biberlerde koyuyorum.Benim favorilerim arasında,dışardan lahmacun almak yada hamurla uğraşma derdi yok artık.

  • deniz sarı

    dün akşam iftarda yaptım çok lezzetli oldu herkese tavsiye ederim by..

  • meltem

    Eşim lahmacun hastasıdır resmen tarifini aynen birlikte yaptık şimdi nerdeyse her hafta lahmacun günü yapıyoruz süper bi tarif.

  • Birsen Cilingir

    Ellerinize saglik super görünüyor,ben bu aksam iftar icin yaptim ama henüz tadini bilmiyorum.Ama oldukca lezzetli görünüyor.iftardan sonra yorumlarimi yazarim:))Tesekkürler

  • YAÄ?MUR

    MERHABA

    SÄ°TENÄ°ZÄ° YENÄ° KEÅ?FETTÄ°M ÇOK GÜZEL..SÄ°ZÄ° TEBRÄ°K EDERÄ°M..AYRICA TEÅ?EKKÜR DE EDERÄ°M.2 YUFKADAN 4 LAHMACUN OLUYOR DEÄ?Ä°L MÄ° YANÄ° 1 YUFKADAN 2 TANE 4 KAT OLUYOR SANIRIM CEVABINIZ İÇİN TEÅ?EKKÜRLER…AYRICA ARAMA MOTORUNUZ ÇALIÅ?MIYOR SANIRIM…

  • Devletşah

    Evet.. 2 yufkadan 4 lahmacun oluyor. Ancak yufkalar kalınsa 8 olabilir… Kolay gelsin..

  • müge

    yufka uygulaması müthiş fikir.bende ince pide ekmeği üzerinde lahmacun yapıyorum.domates biraz daha fazla olursa ekmek yumşak ve lezzetli oluyor.sarımsak fazla olursa antep usülü,soğan fazla olursa urfa usulü oluyor.ekmekleri arzunuza göre istenilen büyüklükte kesip harcı çiğden sürün,fırına verin.afiyet olsun

  • yasemin

    oğlum artık lahmacunculara para vermiyor teşekkürler pratik tarifiniz için süpersiniz sizi seviyorum teşekkürler deneyen herkese afiyet olsun sağlıcakla kalın sağlıklı beslenin ..yeni tarifler bekliyorum sağolun…..

  • sohbet

    vallahi elinize sağlık 🙂 Çok güzel

  • adem

    ya bu ne saçmalık lahmacun evde pratik olmaz siz hiç lahmacun yememişsiniz ben kendim lahmacun ustasıyım evde de denedimm lahmacunla alakası yok kuru birşey oluyor yufkadan da lahmacun hamuru olmaz bazı şeyleri pratiğe dökmeniz güzel ama bunu lezzetli bir şekilde yapmanızın imkanı yok illa lezzet arıyorsanız kara fırın olacak. bence benim görüşlerimi dikkate alın. kebap dersen evde mükemmel olur saygılarımla adem usta

  • HASAN USTA

    Yıllardır lahmacun yiyemiyorum, ne olur banada gonderin….

  • arzu

    benımde sorunum lamacun hamurunun kalınlıgı ıdı onun yuzunden yıyemıyordum gerci emek ıcını bıle yıyemeyen bırıyım ben mıdem bulanıyordu artık kuru kıtır olması ısıme gelır

  • merve

    bence e evde lahmacun olmaz olsada adı lahmacun olmaz.

  • yemekaski.com seçil

    bende geçenlerde lahmacunu nasıl yapabilirm diye kendi kendime soruodum.. bu çok pratik ve güzel bir tarif.. çoook teşekkür ederim.. ellerinize sağlık 🙂

  • demet

    Merhaba Devletşah hanım,
    tariflerinizi çok beğeniyorum. Yemeknamenin takipcisiyim.
    birçok tarifinizide denedim. Pratik lahmacun tarifiniz enfes oluyor. dışarıda tereddüd ederek yemektense kendi kasabınızdan aldığınız kırma ile bunu yapmak çok güzel. yorumlardan kopya çekerek içerisine isot ve nar ekşiside koydum. tadı damağımda kaldı. oldukcada bereketli oluyor. 2 yufkadan 6 kişilik lahmacun yapabiliyor insan. elleriniz dert görmesin.. sevgiler

  • chat kanalı

    urfalıyım ve lahmacunu en az haftada bir kez yemezsek olmaz 🙂

  • Ugur SOY

    Bence bunun adi EVMACUN olur ama biraz bile benzese kendi yaptin icin icine sinerek yemis olursun

  • OYA

    DENEDİM DİĞER BUTUN TARİFLERİNİZ GİBİ ÇOK GUZEL OLDU.BENDE NAR EKŞİSİ VE ACI BİBER SALÇASI KOYDUM BİRAZCIK.LOR VE MAYDANOZLA PEYMACUN VERSİYONUNU DA YAPTIM.ODA GÜZEL OLDU.TEŞEKKÜR EDERİZ

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER