Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

İçindekiler
Hazırlanışı
  1. Tavuk göğsü, defne yaprağı, soğan, tuz ve karabiber bir tencereye konulup, üzerini geçecek kadar su ile haşlanır.
  2. Bu arada pirinçler iyice yıkanıp kurumaya bırakılır.
  3. Tavuklar haşlandığında tereyağ ve sıvıyağ pilav tenceresinde ısıtılır.
  4. Pirinçler yağda biraz kavrulduktan sonra üzerine 1 bardak kaynar su ve 1/2 bardak tavuğun haşlama suyundan ilave edilip pilav pişirilir.
  5. Pişen pilav 10 dakika demlendikten sonra didiklenen tavuk göğsü ile karıştırılıp, bol karabiber ile servis edilir.
Not
  • Kalan tavuk suyunu sadece bu iş için kullanmak üzere alacağınız buz kalıbında dondurup tavuksuyu tableti yerine kullanabilirsiniz.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

17 Responses to Tavuklu Pilav
  • Ömer Enis

    İşte mama budur 🙂

  • Bir Porsiyon Öykü

    Yanına da buzz gibi bir ayran oohh:))

  • Ömer Enis

    Hafif ekşi olucak.. Ardından dürüm baklava. Anam…

  • CeYDa

    Ohhh en sevdigim seklidir pilavin. Elinize saglik.

  • bloggErdal

    en sevdiğim ve severek arkadaşlara yaptığım yemektir.yanınada cacık yaparım ben çok güzel olur elinize sağlık yemiş gibi oldum 🙂

  • melek

    çok güzel olmuş ellerinize sağlık 🙂
    fakat bi sorum olacak bir adet tavuk göğsü nekadar sürede haşlanır tam olarak?

  • Devletşah

    Melek;

    Tavuk göğsünün büyüklüğüne göre 20 ila 25 dakika arasında değişir. Anlamak için bir bıçakla hafifçe tavuğu kesip içinin rengine bakabilrsin.

  • yasemın aras

    ya evet pratık kolay ama kac kısılık verdıgın malzemeyı 2 kat artırıp yapsam olurmu bız 4 kısıyız bu 1 kısılık galıba

  • Devletşah

    Sevgili Yasemin;

    Bu tarif 2 kişilik… Ya da az yiyen 3 kişilik. Sen 2 kat arttırıp yaparsan daha iyi olur.

  • tavuklu pilav hayranı

    tavuklu pilavdan daha güzel bişey yok!!! yanında ayran veya kola ohhh halime…

  • GİZEM

    SELAM BEN PİLŞAVI OK SEVEN BİRİYİM DENEDİM BU TARİFİ ÇPOK BEĞENDİM AMA ŞEHRİYELİ OLSAYDI DAHA ÇOK BEĞENİLİRDİ DİYE DÜŞÜNÜYORUM YENİ YENİ TARİFLERİ YAZARSANIZ SEVİNİRİM K.İ.B BY

  • nilgün

    süper görünüyor tawuklar düdüklüde pişse 20 dk lokum gibi olur =)

  • rabia

    soğanı sevmiyorum içinde bir de terayağı yerine sedece sıvı yağ ve su+tavuksuyu karışımı tşk.

  • zuzu

    ya ben 13 yaşındayım bugün tavuklu pilav yapmayı düşünüyom ayrıca ben tavuklu pilav hastasıyım bana tavuklu pilav dediğiniz an herşey bitmiştir benim için 😀

  • tamer

    güzel görünüyor deneyeceğim

  • zeynep

    bulmussunuzda buluyorsunuz ac gozlusunuz iste

  • tuba

    bu yemeğe kavrulmuş tuzsuz badem badem ve maydanoz eklerseniz çok hoş bir lezzet çıkıyor. tavsiye ederim. ellerinize sağlık 🙂

Leave a comment to Bir Porsiyon Öykü

YORUMU GÖNDER