Arap Bacı

Arap Bacı

Arap Bacı

Sevgililer Günü Lezzetleri için denediğim minik kekler.

Malzemeler

3 adet

1 su bardağı

1/2 su bardağı elenmiş

4 yemek kaşığı

1/2 su bardağı

1/2 su bardağı

1 paket

1 paket

Hazırlanışı
  • Yağ ve şeker iyice çırpılır.
  • Yumurtalar ilave edilip çırpılmaya devam edilir.
  • Süt eklenir.
  • Una kakao, kabartma tozu ve vanilya karıştırılıp, eklenir.
  • Yağlanan kalıplara payaştırılır.
  • Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında 30-35 dakika pişirilir.

Arap Bacı

Notlar
  • Sevgililer Günü Lezzetleri için “Yiyorum Büyüyorum – M. Zümrüt Özkan Anjuere” kitabından bu tarifi denedim.
  • Bu keki kare bir kalıpta ya da nda yapabilirsiniz. Ben silikon çikolata kalıplarımda yaptım. Birer lokmalık kekler oldu. Çok şık ve sevimliydiler. Tabi kalıplara paylaştırmak sabır istiyor.
  • Bir daha bu boy kakaolu kek yaptığımda içlerine birer tane de koyacağım.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

24 Responses to Arap Bacı
  • Nezaket Kalafat Akcakaya

    Merhaba,
    Cok sirin gorunuyor kekler, yapimi da kolay gibi. Bencede visne ile de cok cazip olabilirler. Ellerinize saglik.

  • Burcu Tozluyurt

    Bu minik kalıplardan bende de var. Çok seviyorum onları. Minik vişneli kekçikler harika fikir, ben de yapacağım.

  • nilay tümen

    devletsah kakoya hazırlanışında yer vermemişsin ama sanırım un, vanilya ve kabartma tozu karışımına oda ilave ediliyor. yoksa sıralama başka mı?

  • evren bilgin

    Merhaba,
    ellerinize sağlık herşey enfes görünüyor. Sitenizin linkini bloğuma eklememin bir sakıncası olup olmadığını sormak istiyorum .
    Sevgiler…

  • Devletşah

    Evet un ile beraber koyuyoruz. Kusura bakmayın. Hemen ekleyeceğim.

  • dilek doğan

    selam
    arap bacı adlı kek hakkında soru sormak istiyorum.Keki silikon papatya adlı kalıptamı pişirdiniz vede pişirirken içine kağıt kalıplardan koydunuz mu?
    vede birer kaşık mı koydunuz çok hoşuma gitti,ellerinize sağlık,fırın da sıçakta kalıplara bir şey olmuyor mu ?eğer ben de yaparsam ılıkken mı kalıptan çıkaracam?
    teşekkürler

  • Devletşah

    Dilek hanım;

    Evet silikon kalıpların papatya modelinde yaptım. İçine birer tatlı kaşığı koydum. Kabarınca taşıp birleşmesinler diye tam ağzına kadar doldurmadım.

    Kağıt kullanmadım. Kullanacak olsaydım da pişirdikten sonra kalıptan çıkartıp kağıtların içine koyardım. Çünkü çok ufaklar.

    Kalıplar özel yapım olduğu için 225 dereceye kadar dayanabiliyor. Çok kullanışlı. Yaptığım hiçbirşey yapışmadığı için artık hep silikon tercih ediyorum.

  • TÜMAY TAÅ??DEMÄ°R

    ellrinize sağlık hepsi çok güzel görünüyorlar.sitenize ilkdefa bugün girdim .Hele sesli tarifleriniz daha da iyi.yeni tariflerinizi bekliyeceğim.

  • nazmiye özütok

    ben sitenize yeni girdim çok güzel şeyler yapmışsınız değişik tariflerinizi bekliyorum.
    pamuk poğaçanın tarifini verirseniz sevinirim.

  • demet kaya

    tarife hasta oldum.akşam ilk yapacağım iş bu olacakk:)

  • serinmavi

    Merhaba Devletşah,tarifte gerçek zeytinyağ mı kullanılıyor? ve minik kağıt kapsüllerde yapılsa yine olur zannediyorum sen ne dersin?Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık

  • Devletşah

    Serinmavi ben sızma zeytinyağı ile yaptım. Çok da lezzetli oldu.

    Tabi ki de kağıt kalıplarda da olur. Bütün olarak pişirilip dilimlenebilir de..

  • merve akçakaya

    ben butarifleri denemedim ama çok güzeldir buna eminim. denemememin sebebi çünkü ben bir ögrenciyim.

  • biem

    ya ben pişirdim bunu pişirmeden önce sekeri çok güzeldi ama piştikten sonra tadı biraz azalmış nasıl oldu anlamadım yardımcı olurmusunuz

  • Devletşah

    Biem;

    Bütün pişen tatlılarda şeker çiğ iken fazla gelir. Sonra içerideki malzeme onu çekip azaltır. Mesela aşure sıcakke çok çok tatlıyken soğudunda ideal kıvama gelmiş olur. Şeker miktarını isteğine göre arttırabilirsin. Ya da üzerine pudra şekeri serpebilirsin.

  • gülşah

    merhaba,
    ben buralarda yeniyim…
    anlamadığım birşey var, “1 su bardağı” yazıp bırakmışsınız, o ölçü una mı ait yani toplam 1,5 su bardağı un mu kullanılıyor?

  • Devletşah

    Gülşah;

    Sistmede yılbaşında olan bir arıza ile ilgili olarka bu gibi hatalar oluşuyor. Rastlayınca düzeltiyorum. ! su bardağı şeker olacak. düzeldi.

  • Koray

    Merhabalar,

    Dun gece saat 2 sularinda bir heyecanla yapiverdik harika oldu 🙂

    Kucuk bir oneri, findik ve uzerine erimis beyaz cikolata ekleyince cok guzel oldu…

    Tesekkurler tarifiniz icin,

  • Emel Boran Kaya

    Bu akşam tarifi yaptım. Biraz ıslak kek kıvamında ama çok lezzetli oldu. Kıvam konusunda hata yapmış olabilir miyim? Tarifinizi ve yorumları okudum kimse bu özellikten bahsetmemiş.

  • Banu B Bingor

    Devletşah merhaba 🙂

    Uzun zamandır siteye uğramıyordum. Hoş oldu bugünkü gezi.

    Kolay bir tarif denemek geldi içimden; ancak bir noktayı unuttuğumu farkettim.

    Su bardağı ölçüsü olarak kullandığın bardaklar 200 ml’lik mi yoksa 240/250 ml’lik mi idi?

  • Banu B Bingor

    Bekleyemedim :))))
    (cup) kullandım. Bakalım… Yalnız, pişme süresi konusunda net değilim şimdi. Minik kalıp kullandığın için, pişme süren daha kısa olmuş olabilir. Kıvam konusunda net bilgi olsa, yorumlayarak pişirebilirdim rahatlıkla. “Sufle kek” türü mü sonuç veriyor acaba? Yani dışı daha çıtır, içi daha yumuşak, acıbadem kurabiyemsi bir kek olacak gibi… mi?
    Bakalım :))))

  • devletsah

    Banu B Bingor,

    Amerikan cup olculerinden kullaniyorum. Aslinda tam olarak 236 ml’likler.

    Bildigin pofuduk kek gibi oluyor.

    Sevgiler

  • Banu B Bingor

    Teşekkür ederim 🙂
    35 dk az geldi; pişmeye devam ediyorlar şu an 🙂

  • Banu B Bingor

    Sonuç muhteşem!
    22 cm çapında yuvarlak bir kalıp kullandım. Pişmesi yaklaşık bir saat sürdü. Tam umduğum gibi bir sonuç oldu. Soğumasını bekleyemedik tabii. Soğuduğunda daha da harika olacaktır.
    Yalnız kek demek haksızlık 🙂
    Kremaya ihtiyaç duymayan bir pasta kıvamında oluyor, büyük kalıpla pişirince.
    Paylaşım için teşekkürler…

Leave a comment to gülşah

YORUMU GÖNDER