ıhlamurlu bal

ıhlamurlu bal

ıhlamurlu bal

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Ihlamur çiçekleri kapaklı bir kaseye konulur.
  2. Üzerine bal eklenip, şiş gibi bir çubukla karıştırılır.
  3. 1 hafta boyunca zaman zaman yüzeye çıkan çiçekler tekrar karıştırılarak bekletilir.
  4. Süzgeçten geçirildikten sonra kullanılmaya hazırdır.

Notlar

  • Ihlamur ve bal karışımı malum boğaz ağrılarına iyi geliyor. Kaynatmak dışında nasıl yapabilirim diye araştırırken bir forumda aromalı bal yapımından bahsedildiğini gördüm. Hemen denedim harika oldu.
  • Çok baskın bir aroması olmuyor. Ama daha önce Artvin civarından aldığımız ıhlamur balının tadını hatırlattı bana. O balın kansere iyi geldiğini bile söylüyorlardı.
  • Başka bitkilerle de aromalandırmak mümkün. Papatya, kekik, biberiye ve hatta çam. Tek şart var. İçine koyacağınız bitkinin iyice kurumuş olması gerekiyor.
  • Süzdüğünüzde kalan çiçekleri atmayıp üzerine sıcak su döküp kendinize nefis bir çay yapabilirsiniz.
  • Bir zamanlar kendi arıcıklarımız vardı. Maalesef soğuklar nedeniyle geçen yıl kaybettik kendilerini. Bu yazı vesilesiyle onları da anmış olayım.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

4 Responses to ıhlamurlu bal
  • Mürvet GÜL SARIBAŞAK

    Merhaba,
    Tarif için çok teşekkürler, bu günlerde çok işimize yarayacak,hem çocuklar hem de bizler için 🙂

    Sevgilerimle,

    Mürvet

    emirlehayatguzel.blogspot.com

  • matematik

    Tarif için teşekkür ederi.kışın afiyetle içilir:)

  • gülden hekimoğlu

    ilginç bir karışım olmuş ama faydalı olacağı kanatindeyim.

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER