ıspanaklı Yoğurtlu Börek

ıspanaklı Yoğurtlu Börek

Ispanaklı Yoğurtlu Börek

Yağsız ve hafif börek…

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Ispanaklar sirkeli ve tuzlu suda yarımsaat dezenfekte edildikten sonra yıkanır.
  2. Kurulanan ıspanaklar, kırmızı biber ve tuz ile ovulur.
  3. Ispanakların içine ufalanmış beyaz peynir ilave edilir.
  4. Yufkalar ortadan ikiye bölünür.
  5. Yoğurt biraz su ile inceltilir.
  6. Yarım daire halindeki yufkaya yoğurt sürülür.
  7. Ispanaklı iç uzun kenara konulup, rulo yapılır.
  8. Rulo halindeki yufka, bozulmadan, tepsiye taşınır.
  9. Bütün parçalara aynı işlem yapılarak, rulolar tepsiye aktarılır.
  10. Üzerlerine yoğurt sürülüp, susam serpilir.
  11. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

11 Responses to ıspanaklı Yoğurtlu Börek
  • tasarimmekani

    ye ye doyamadigim boreklerden birtanesi. Kendim hic yapmadim ama hep bana yapmislardir ;)))
    simdi merak ediyorum, ispanaklari suyunu cektirmeden ocakta bu sekilde yufkaya sardigimiz zaman sulanmiyor mu?
    Elinize saglik ayrica.. guzel bir hafta sonu diliyorum. sevgilerimle, medinem

  • necla t.

    İyi akşamlar,
    Ispanaklı börek benim de favori böreğimdir.Ancak tarifte 2 yufka için bir damla bile yağ kullanılmamış üstelik fırında pişmiş.Şaşırdım doğrusu, denemem lazım.Sağlıcakla kalın.

  • Kendimce

    ıspanaklı ve peyniri börekte çok yakıştırırım ve çok severim.Ama hiç yağ koymayınca kuru olmuyormu?Belki de sürdüğünüz yoğurt onun yumuşak olmasını sağlıyor
    Ellerinize sağlık

  • Devletşah

    Tasarım mekanı, Necla T ve Kendimce;

    Hepinize toptan cevap veriyorum. Ispanakları kavurmayıp, suyunu içinde bıraktığım için, yağ kullanmaya gerek olmadan yumusak lezzetli bir börek sahibi oluyorum 🙂

  • ela

    MErhabalar
    sizi ara ara takip ediyorum ve blogunuzu çok beğeniyorum.Kadın Blogları oylamasında oyumu sizden yana kullandım.
    İyi çalışmalar

  • mosquito

    Yağsız börek fikri hoşuma gitti.Hafif ve lezzetli bir tarife banziyor..

  • Serap VARLI DEMİREL

    merhaba
    evet denedim gerçekten çok lezetli ve hafif bir börek yüreğinize sağlık

  • Sumru

    Ellerine sağlık ,
    Ispanakları çok iyi kurulamak lazım , yoksa tek kat yufka kullanınca , yufkayı sulandırıyor .. Hele birde tuzla ovunca ..
    Ispanakları kavurmadan yufkaya sarınca , besin değerlerini kaybetmemiş oluyorlar …

  • esra

    Yemek tarifini püf noktası ile birlikte vermiş olduğunuz için sizi kutluyorum.Sayenizde kocamın karnı doydu

  • Havva

    merhabalar ben ALMANYA,dan havva börekleriniz cok güzel görünüyor
    sitenizi yeni kesfettim
    bakalim tariflerinizi deneyelim
    yorumumu sonra yazarim by

  • Derya D.

    Ellerinize sağlık, sayenizde ilk kez börek yaptım ve çok memnun kaldık. Paylaşımlarınız benim için çok değerli. Kolaylıklar diliyorum!

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER